2021年隐物勐库大雪山生茶试用报告:谜一般的隐物勐库大雪山

幽谷客

        又是一年春日好时节,本该踏青游玩、欣赏花景,怎奈被突如其来的疫情所阻。惟愿疫情早日结束,山河无恙、国泰民安。以云大海棠美景遥寄茶友,与茶友共享。

在隐物专卖店找到关于本茶品介绍。

图片来源:今日论茶抖音号。

茶品包装完整,干净整洁。天青色为底,白色线条勾勒出茶品名称。配色不错,但不够突出,迎着阳光拍摄,就容易模糊。背面采用大封纸封住背面,如我一般有强迫症的可能会不大喜欢。因为我喜欢尽可能保证茶纸完整,而大面积封纸很容易让我将茶纸撕破。好在其选用封纸、茶叶包装纸质量均较好,在一定程度上避免了撕下封纸就破坏茶叶包装纸情况。

茶饼整体呈墨绿色,银毫显露,间杂红褐色梗叶、黄绿色黄片。

时间:2022年3月19、20日。

地点:云南省昆明市五华区云南大学

备具:瓷器盖碗、茶杯,玻璃公道杯。

19日,取茶11g,茶样略占盖碗三分之一。


所取两次开泡茶样

19日开泡茶样

撬取位置及撬取后情形。茶饼为机制饼,不易撬取,茶友们在撬取时需注意安全。

醒茶:茶汤淡黄明亮,碎屑糊点偏多(撬取不易,茶样略碎)。香气不显。

醒茶俯视图。

第一泡:茶汤淡黄明亮,碎屑偏多,糊点数量不多。入口有明显苦味,回甘迅速。而后有涩感。香气不显。

第一泡俯视图。

第一泡

第二泡:茶汤淡黄明亮,碎屑开始介绍,糊点不多。入口明显苦涩,回甘迅速,生津持久。香气不显。

第二泡俯视图。

第二泡

第三泡:茶汤金黄明亮。苦涩进一步明显,回甘迅速,生津持久。香气不显。

第三泡俯视图。

第三泡。

第四泡:滋味、汤色与第三泡区别不大。

第四泡

第四泡

第五-六泡

第五-六泡

第七-八泡

第七-八泡

第七-八泡


第七-八泡:详细拍摄四个角度茶汤颜色,以供茶友参考。七-八泡,苦味减弱,甜度上升。生津持久。


第九泡

第九泡:尾泡。茶汤甜柔,生津持久。

茶叶完全展开,约占盖碗四分之三。

叶底:整体呈黄绿色,间杂红色梗叶。叶质柔韧,叶底有活性。

老梗

相对完整茶梗。一芽二叶-一芽三叶。

相对完整叶片,二叶、三夜。整体叶片不大。

红色梗叶。

茶芽。

叶底整体分析图。

总评:

1、这是一款颠覆我个人认知的“勐库大雪山”,第一次使用珍茗矿泉水,第二次使用云南山泉,两次均无明显香气。个人认知中的大雪山-其独特的花香较为浓郁,香气无疑是大雪山最大的卖点。

2、首次投茶11克。苦涩较为明显,回甘迅速、生津持久,是这款茶的特点。这也颠覆了我对大雪山的认知,大雪山茶品苦涩相对是不明显的。而该茶品苦涩明显,确不会涩而不化,苦而不甘。第二次投茶8克,滋味相对平淡。

3、该茶品汤色透亮,有明显“金圈”。香气不显,也无杂味,制作工艺无问题。以我个人冲泡方式而言,九泡即止,耐泡度不够,不过与世面一般大雪山耐泡度差不多。而且即为勐库大雪山,叶底叶片却不够大。

4、查阅其价格,相较一般勐库大雪山价格稍高。

5、茶汤透亮且有“金圈”,回甘迅速、生津持久。均是好茶的特点,但香气不显。让我倍感疑惑。综合以上各点,该茶品个人认为是“迷”一般的存在。有兴趣的茶友不妨一试。

6、感谢茶友网与云南隐物茶业有限公司给予的试用机会。以上观点仅代表个人认知,仅代表自己试用的这一份茶品,如需对茶品有更为全面的认知,请参考其他茶友茶评。因本人认知有限,还望各位茶友批评指正。


评论 / 55

竹林听雨
#930528

点赞学习,收获满满

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竹林听雨
#930527

评测用心细至严谨

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竹林听雨
#930526

图片唯美意境深远

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竹林听雨
#910453

大雪山的口感一直让人着迷。

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竹林听雨
#910452

茶具非常有特色,图文并茂,学习了。

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竹林听雨
#910451

点赞学习!

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羽毛
#554244

美景之间饮茶,不亦乐乎

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钻石版小怪兽
#550943

确实迷

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漫长岁月有茶相伴——军已足
#543578

景好茶好 恭喜茶友 品饮愉快~

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司马兔兔
#539816

向老师们学习了

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kp
#537532

点赞,学习

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泥泥
#537468

太美了太美了

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我哩迈迈迈…
#536041

很赞呐 感觉不比懂过差啊

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我哩迈迈迈…
#536042

@我哩迈迈迈… 看来你蛮粗暴的 看茶底 撬嘚有点碎啊

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贝多酚
#533816

点赞学习

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知足常乐
#533328

隐物茶业,很想了解下。走心的评测,真实的感受,分享学习了!

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