2013年中茶普洱绿印生茶评测报告：真正感受到普洱茶越陈越香的魅力

品鉴人:感悟1987

坐标：广东中山

品鉴时间：2022.3.12

茶品条件：农夫山泉、白瓷盖碗、白瓷茶杯。

茶品简介：

品牌：云南中茶茶业有限公司

品名：中茶 · 绿印

年份：2013

规格：375克/饼

印级圆茶，又名印级茶，因其包装纸上印有不同颜色的"茶"字(中国茶叶公司于1951年12月15日获准并启用八个"中"字环绕一个"茶"字的"中茶"牌注册商标，以下称"八中茶"商标)得名，有红印(无纸红印、红印铁饼、甲级红印)、蓝印(无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印、)和黄印(黄印铁饼)之分。这些印级称谓并不是茶品的本来名称或型号，而是源于茶人区别茶品的一种叫法。

外包装：

绿印圆茶是勐海茶厂20世纪40-60年代的产品,并且是"红印圆茶"的姊妹产品，其内飞为"八中茶"商标，外包装纸正中印"八中茶"商标，且"茶"字为绿色，商标上方为"中国茶叶公司云南省公司"(繁体字)，商标下方为"中茶牌圆茶"(繁体字)。外包装上的“茶”字为绿色，早期绿印圆茶也叫"绿印甲乙圆茶"或"蓝印甲乙圆茶"，它无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。

绿印园茶与红印园茶的区别在于其所用茶青产自勐海，后期绿印圆茶又有"绿印头"和"绿印尾"之分，无纸绿印圆茶是"绿印头"，它采用勐海的乔木茶树茶青为原料，以生茶方式制成;"绿印尾"绿印圆茶，采用了部分新树茶青制造，但仍以生茶方式制造。

不得不说大品牌，细节处理到位，封口贴都用一大一小，为了不拆烂棉纸，花了一点小心细，慢慢来撕开;从背面信息了解到此款茶是13年压制而成，经过9年时间陈化，新茶的不良感得已褪变，此刻品尝能感受老茶带来的陈韵。

双层棉纸包装，打开绵纸便看到内票，内票主要介绍七子圆饼的含意和绿印的特点、冲泡手法。

轻闻干茶到就闻到陈香、樟香，无任何细杂味。茶饼周正饱满、油润，色泽呈黑褐色，条索紧结完整，粗壮肥硕，经过良好存储环境，银芽已经转变成金芽。

茶饼松紧适中，用茶针沿着饼边撬茶，轻易就能取下完整条索;撬开后观察茶饼内部，内外用料完整、一致;本次取茶8克，洗茶一遍湿醒2分钟。

第1.2.3泡混合均5秒出汤，汤色金黄透亮，汤感浓稠，入口微涩不苦能化，回甘生津迅速，喝完后口腔甜丝丝的。

第4.5.6泡均8秒出汤：随着叶底舒展，汤色加深，金黄通透，汤感浓稠，香气以陈香、樟香为主且溶于水，入口苦涩感明显、能化化后回甘生津迅速，甜感强，喉韵强。

第7.8.9泡均15秒出汤：茶汤淅出稳定，汤色、香气不变，苦涩感开始减弱，甜感变强，口腔留存度高。

第10.11.12泡均15秒出汤：汤色依旧，滋味未见下降，甜感强，十分耐泡。

从茶底来看由叶、梗、芽组成; 叶底匀整肥厚，叶脉清晰、弹性，韧劲皆不错;

不得不赞仓储真好，13年生产的茶储存到今，茶饼没有不良气味，香气呈陈香、樟香，入口醇厚，回甘生津迅速，甜感强，给茶友真正感受到普洱茶越陈越香的魅力。