2021年彩云岭时空舱·野红茶品鉴报告:口腔清爽,让人清新舒适

源源霖霖

看到这款试用活动的红茶,出于对贵州红茶的好奇,坚持申请,终于能够如愿!


产品简介

贵州彩云岭茶业有限公司总部位于贵州省正安县林溪村境内龙塘古泉重要脉络一畔,水质特别优良,空气质量达国家一类标准。公司致力于研究贵州古茶树鲜叶制作红茶、老白茶、正安白茶等茶类工艺,做到了如指掌。2018年制作的手工古树红茶被甄选为接待国外领导人专用茶。公司自有古茶林,并派有专人负责鲜叶采摘和管理,始终坚持只采用野生古茶树茶菁作为产品的原料,同时在谨遵传统工艺的前提下,不断寻求更古老、更完美的技术,为彩云岭茶产品的品质提供了坚实保障。

彩云岭茶产品分为正安白茶、古树红茶、古树老白茶及补充型等系列产品,价优质高。立足“纯手工”、“自然发酵”、“无农残”为宗旨,无论是收藏、品饮、馈赠,都是绝佳选择。“彩云岭,手工古树茶坚守者”,以不断为茶友提供高品质好茶为使命,期待与您分享更加自然的贵州茶香……


产品特性

彩云岭 时空舱•野红茶采用高海拔原始森林中野生茶树鲜叶制作,天然含锌硒。

制作工艺为古法纯手工和自然发酵而成。因工艺独特,成茶具有越陈越香的特点,特别适合收藏。且存放年份越长,滋味愈加香醇饱满。干茶闻之花蜜香、沉香味清幽,品之麝香饱满、沉香悠然、桂圆香醇厚,爽滑甜润、留香持久,回味悠长。


产品说明

厂家:贵州彩云岭茶业有限公司

规格:50克/盒

净重:50克

包装:盒装

生产日期:包装盒上未发现(没找到日期喷码)

原料:古树茶鲜叶

标准:GB/T 13738.2-2017

保质期:合理存放 越陈越香




总的来说这款红茶的包装简介、方便,居家、旅行品茶都很便捷。特别是内袋设计了袋夹,非常实用!




茶的条索不是很整齐,有大有小,还有不少茶碎,整体颜色黑褐色,茶毫比较明显。没有很浓郁的红茶香气,细细嗅之,有一股比较特别的木质香味,又有些药香味。

品鉴用水:农夫山泉

开汤用具:紫砂壶冲泡

品鉴日期:2022/3/14

天气:多云

气温:23度

投茶量:5克  



冲泡水温:95度


  •   
  • 缓缓注水入壶,茶叶慢慢舒展,略微泡发20秒左右,发茶出汤。

  • 第一泡茶汤清澈、又明显的茶毫,没有高扬的香气,只有淡淡的草木香味(有点特别)。发茶后的叶底基本度舒展开了,能明显看到芽头居多。


正式冲泡,这次注水后大约8秒左右出汤,茶汤金黄亮丽,依旧没有高扬的茶香,品饮,入口较为顺滑,略微有点苦味,但更多的是一种香甜,有点类似于草药的香。


第五泡,闷泡30秒后出汤,此时再饮时,已有点习惯了此茶的独特气息,身体有些发热,略微放凉,一口饮下,犹如喝甜水,那种药香之气开始减弱,却越发感受到那种山野的气息,十分提神。


最后的叶底坚实而有韧劲,富有弹性,虽然有些杂乱,却符合其野性气息。


个人总结:     
1、此款野生红茶区别于其他地区烘焙工艺,利用日晒,河石揉捻,自然发酵提香的独特工艺,最大保留了茶叶原本的物质和本味。
2、此款红茶的虽然外形朴素,香气也不惊人,但独特的药香味还是给人留下深刻的印象。
3、此茶相对来说滋味清单,茶汤也略显单薄,但品饮后身体舒适,口腔清爽,还有一丝凉意,让人清新舒适。

评论 / 106

漫长岁月有茶相伴——军已足
#543593

恭喜茶友 品饮愉快~

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老怪
#540842

学习了

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kp
#537554

学习,点赞啦

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#524767

很特别的红茶,希望最近也可以试一下

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贝多酚
#532578

@玺 点赞学习

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茶碎末
#524022

古树红茶 香味独特,药香味的红茶,好想试试。好茶,好茶评。

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贝多酚
#532579

@茶碎末 点赞学习

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独孤剑
#523872

口腔清爽,让人清新舒适。学习了!

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贝多酚
#532580

@独孤剑 点赞学习

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六安茶痴
#523249

好茶好评!

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贝多酚
#532581

@六安茶痴 点赞学习

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四斗儿
#522960

野生红茶,图文并茂点赞学习

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贝多酚
#532582

@四斗儿 点赞学习

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梓雲竹露
#522776

清新舒适,点赞

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贝多酚
#532583

@梓云竹露 点赞学习

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四斗儿
#522961

@梓云竹露 图文并茂点赞学习,好茶好茶评用心之作

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汉文爱茶
#522763

哟,汤色太迷人了!

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贝多酚
#532584

@汉文爱茶 点赞学习

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四斗儿
#522962

@汉文爱茶 野生红茶,点赞学习,图文并茂点赞

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UFO
#522683

学习了

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贝多酚
#532585

@UFO 点赞学习

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四斗儿
#522963

@UFO 好茶好茶评用心之作。

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V多彩云南
#522602

一款值得品鉴的红茶

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贝多酚
#532586

@V多彩云南 点赞学习

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四斗儿
#522964

@V多彩云南 图文并茂点赞学习

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贝多酚
#522311

点赞学习

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贝多酚
#532589

@贝多酚 点赞学习

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四斗儿
#522966

@贝多酚 图文并茂点赞学习

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一念
#522095

我已经有预感,下个月会派这款红茶给我了,提前学习哈哈哈

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贝多酚
#532590

@一念 点赞学习

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四斗儿
#522967

@一念 希望预感成真

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人在草木
#522070

源源霖霖,野红清新,朴素说茶,源于初心。

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贝多酚
#532591

@人在草木 点赞学习

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四斗儿
#522968

@人在草木 草木大哥同款好茶,图文并茂点赞学习

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一念
#522097

@人在草木 诗人出现

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