2021年泾渭茯茶贡金茯茶黑茶评测报告:初试泾渭茯茶

扯破红尘

关于泾渭茯茶

咸阳泾渭茯茶有限公司成立于2009年,保护性发掘、恢复了陕西茯砖茶传统筑制技艺,拯救了濒临灭绝的陕西非物质文化遗产和传统优势产业,是陕西第一家保护性恢复发掘茯茶传统工艺、第一家完成茯茶产业链构建的领军企业。“中茶协黑茶专委会秘书处”、“全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处”也先后落户泾渭茯茶。

十余年间,泾渭茯茶注重传承与创新并行,已通过ISO9001、HACCP等认证,先后荣获“中国驰名商标”、“中国茶叶百强企业”、“中国茶叶品牌传播力十强企业”、“国家科技进步二等奖”等多项殊荣,被授予“中国茶业最受消费者认可的十大品牌”,并被选入第六批“全国扶贫产品目录”,已成为中国茯茶顶尖企业和中国一线茶企。恢复、发展陕西茯茶产业同时,泾渭茯茶找到了稳定解决陕南大宗夏秋茶的可靠途径,为秦巴特别贫困地区的茶农找到了一条稳定、持久的增收道路,两次被CCTV作为国家扶贫日典型素材长篇报道。

目前,泾渭茯茶已在全国设立了近200家专营店,并在中国香港、美国设立分公司,在建的泾渭茶博园项目集智能化、现代信息技术、物联网于一体,建成后将成为中国茶叶领域工业4.0示范企业。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、官茶、生肖等多个系列产品,产品形式趋于多元化,已远销美国、俄罗斯、法国、日本、韩国、芬兰等国家以及香港和台湾地区。

品饮准备

建盏盖碗

青花品茗杯

过滤器纯净水

品饮过程


包装简单明了各项信息标准清晰

第一泡十秒左右出汤,汤色浅黄,较亮,杯底有较多碎叶;茶汤较厚,顺口,微苦涩,口腔回甘,舌面及两颊生津较强;入口有类似止咳糖浆味道,茶汤中有类似木耳的菌香。

第二泡十秒左右出汤,

汤色橙黄,略浑浊;茶汤较浓厚,顺口,入口微甜,而后舌面泛涩,边化开边生津,生津较强,口腔回甜,汤中以菌香为主,带有止咳糖浆的味道,饮后口腔中依然有菌香。

第三泡十秒左右出汤,汤色加深,依然浑浊;茶汤浓厚度增加;涩感增强,能化开,生津较强但不够持久,汤中菌香较明显,回味带菌香和甜味。

第四泡十五秒左右出汤,

茶汤橙黄,较亮;茶汤浓厚度下降,过舌面有粗糙感,有苦味,能快速化开,口腔留甜,涩感减弱,但略有点挂口,汤中依然有菌香,回味带清香。

第五泡三十秒左右出汤,茶汤橙黄,较亮;出水味,茶汤粗糙,汤中有较淡菌香;回味清甜。

第六泡三十秒左右出汤,汤色渐渐变淡,水味变重。

叶底呈青褐色和棕褐色相间,叶质较柔软,有部分嫩叶和老梗,匀整度较好。

总结:

茶砖松紧适度,黑褐色带黄,稍微偏暗,有少量金花,量偏少,有部分嫩叶和老梗,干茶有菌花香。

茶汤较浓厚,顺口,后期汤感变粗糙;后期涩味较明显,略微有点挂口;汤中融合了菌花香和止咳糖浆的味道,菌花香能持续至尾水,口腔回味清甜。

评论 / 93

漫长岁月有茶相伴——军已足
#543485

恭喜茶友,品饮愉快~

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邓勇
#496633

茶汤较浓厚,顺口

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邓勇
#496632

部分嫩叶和老梗,干茶有菌花香。

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邓勇
#496631

稍微偏暗,有少量金花

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邓勇
#496630

茶砖松紧适度,黑褐色带黄

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邓勇
#496629

汤色浅黄,较亮

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邓勇
#490003

茶汤较浓厚,顺口

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邓勇
#490002

干茶有菌花香。

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邓勇
#490001

黑褐色带黄,稍微偏暗,有少量金花

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邓勇
#490000

茶砖松紧适度

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邓勇
#489999

泾渭茯茶注重传承与创新并行

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邓勇
#486280

茶汤较浓厚,顺口

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邓勇
#486279

干茶有菌花香。

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邓勇
#486278

有部分嫩叶和老梗

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邓勇
#486277

黑褐色带黄,稍微偏暗,有少量金花

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