2021年八角亭勐海布朗印象生茶评测报告:布朗印象,茶韵一体

知足常乐

布朗印象,茶韵一体。

2021年八角亭 勐海布朗印象 生茶评测;


一、

关于八角亭

       云南 八角亭茶业 ,原黎明茶厂 ,始创于1964年,是一个深受茶友们信任和喜爱的一个中规中矩的茶企,“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展,取得了消费者的普遍信任和认可,在茶行业中具有一定的品牌影响力。它品质稳定、性价比高、常规产品多,因此也被广大消费者所推戴。



       “八角亭”历经半个多世纪的风雨历程,不断努力奋进,始终牢记消费者,以“工匠精神”做好每一片茶叶。从这款八角亭“布朗印象”中可以看出,用心做好布朗山茶,用心做好正宗的布朗味是八角亭一直以来不忘的初心。



       布朗山作为普洱茶的核心产区,山水一脉,茶韵一体,民族同根,独特的布朗族文化孕育出独特的布朗茶、布朗味、布朗韵。八角亭依此传递给广大茶友一款不一样的布朗茶



二、

基本信息

品名:布朗印象

厂家:八角亭茶业有限公司

工艺:普洱茶-生茶

类别:饼茶

规格:357克/饼,7饼/提,2提/件。

年份:2021年出品

原料:云南大叶种晒青毛茶



三、

产品包装



       八角亭产品一直以来都保持着中规中矩的包装风格,这款产品也是沿袭传统,



       上书品名“勐海布朗印象”正中是八角亭的logo两面隐约可见一对凤凰相衔。



       左边产品规格,右边云南农垦集团LOGO,下方为出品公司。而“云南老字号”所强调的是其经典的延续。



       背面规规矩矩方形折叠褶封口,一枚农垦农产品质量追溯二维码封印。



生产日期是2021年10月12日



       外包装整体大气、经典、严谨、庄重。

 

四、

拆封




       打开外包装,双层绵纸之间一张干练的内票,精准介绍了“勐海印象”的特质,品牌的气节,品味不凡。



       一份完整的质检报告又叙述着它的品质。这样的报告也让消费者饮之极为放心。



       裸饼在双层包装里透出熟悉的干茶味道,轻奢的气息也透着山野的青香。茶未入口,心为愉悦。



       打开两层棉纸,可见深埋内飞的干茶润泽沉稳,有层次感。



       饼茶紧结,芽叶肥壮、匀整,梗叶其间,金毫抢镜。



       色泽褐绿,鲜活清幽。



饼面茶毫满披。



有少量黄叶和老梗。



五、

开始撬茶



       条索精致,肥壮,适度的松紧为后期的转化提供了足够的空间。



       拆茶的过程能闻到干茶独特的香味。



拆开的散茶可以清晰的看到茶饼的里外料相同。



六、

准备开汤



       干茶9克+

       160ml容量的玻璃盖碗。

       桶装纯净水。

       沸水冲泡,始终100℃ 。

 

七、

开始冲泡



       玻璃盖碗简单,百搭又实用,泡茶不吸香,便于清洗,出汤干脆利落。不争不抢一目了然。



       烫杯投茶、摇香。滚水高冲2、3秒左右出汤。香气氤氲,飘渺弥漫。



       嗅香,静置3分钟,开始冲泡。


整个冲泡过程始终100℃沸水。

 

(1)前段、

 第1道、轻浸速出:

       汤色略显黄绿,茶香轻浅,略带一丢丢蜜烟香,香气温和。苦略重、微涩,初汤的韵味温厚润和,而这款茶对口腔的冲击也出乎意料。



第2道、即冲既出:

       汤色浅黄,蜜香清扬,烟香渐淡完全可以忽略。苦浓浸润,悄悄弥漫。汤质饱满,滋味润柔。布朗茶的霸气初见端倪。



第3道、即冲缓出:

       汤色渐深,茶汤的蜜香植物香逐浓,清晰的苦感鲜活、厚重、协调,布朗茶的特质,苦、香、鲜、回甘,不断地冲击味蕾,生津持续。



       茶韵初露,余味无穷,布朗茶厚重浓稠的感觉就是这该有的样子吧。


       第三道茶底

 

(2)中段;

 第4-8泡 : 轻浸缓出时间顺延

       汤色黄亮、稳定、清透,香气馥郁、清幽。滋味饱满协调、丰富鲜爽。醇厚的苦味清晰、劲道,涩感相对较弱。生津缓缓绵密,喉韵深深清凉。口齿两颊间浓郁的茶香让人忘却身边的纷纷扰扰,一泡茶心归平静。



 

(3)中后段;

第9-12-15泡 时间顺延:

       中后段的汤色渐浅仍然透亮,蜜香气渐轻,余韵徐徐冉冉。汤感渐薄,但是持久的生津使得口腔充满舒适的甜润,细腻的茶汤微苦微涩,回甘生津丰富而回味不绝。杯底轻蜜香。



(4)尾水

       汤色依旧透亮。花蜜香清淡而圆融,尾水甜十分爽快,苦薄爽口仍有回甘。余韵幽幽绵绵,杯茶惬意令人久久的回味。



 

(5)叶底展示



       叶底黄、绿,有很多明显芽头,叶质光泽柔软,叶脉鲜活、清晰,梗叶相间有革质感,叶底有轻蜜甜香。



      

八、

评测总结



       这款“布朗印象”没有丝毫新茶的青味,前期的香气也略带轻轻的蜜烟香,但是烟香掉的很快,几乎可以忽略,从而转为馥郁的花蜜香,同时拌有木甜香和果香,香气丰富圆融饱满,整个品饮过程都能感觉到它的清凉喉韵,直至尾水。



       沉郁的蜜香伴着化开的苦底每一口都能体会到它强劲的口感,平衡饱满的滋味和细腻稠厚的汤感。虽然是新茶,却能轻易让你沉浸在馥郁的滋味之中。它既有苦涩的刺激,张扬饱满,又有润柔的细腻而活力十足,口味轻的茶友建议轻浸速出汤。



好茶让人迷恋,好茶充满期待,看好这款正宗布朗味的茶,期待它的后期陈化。

评测/茶友网.知足常乐

评论 / 269

喜一喜
#574100

学习了

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漫长岁月有茶相伴——军已足
#543488

外景好漂亮 恭喜茶友,品饮愉快~

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用心品茶
#534453

学到了

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邓勇
#502849

口味轻的茶友建议轻浸速出汤。

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邓勇
#502848

平衡饱满的滋味和细腻稠厚的汤感

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邓勇
#502847

好茶让人迷恋,好茶充满期待

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邓勇
#502846

看好这款正宗布朗味的茶,期待它的后期陈化。

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邓勇
#502845

云南 八角亭茶业 ,是一个深受茶友们信任和喜爱的一个中规中矩的茶企

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邓勇
#491235

前期的香气也略带轻轻的蜜烟香

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知足常乐
#496120

@邓勇 感谢!暖贴之情拜过!

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邓勇
#491232

平衡饱满的滋味和细腻稠厚的汤感。

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知足常乐
#496119

@邓勇 杯茶惬意也令人久久的回味。

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邓勇
#491230

沉郁的蜜香伴着化开的苦底每一口都能体会到它强劲的口感

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知足常乐
#496117

@邓勇 布朗茶的霸气也初见端倪。

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邓勇
#491229

看好这款正宗布朗味的茶,期待它的后期陈化。

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知足常乐
#496116

@邓勇 这款茶对口腔的冲击也出乎意料。

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邓勇
#491227

独特的布朗族文化孕育出独特的布朗茶、布朗味、布朗韵。

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知足常乐
#496115

@邓勇 茶未入口,心为愉悦。

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小青姑娘
#490328

汤色漂亮,口感肯定错不了。

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知足常乐
#496114

@小青姑娘 蜜蜜的汤色就先占了印象分!

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流浪的火枪
#478035

好茶好评,用心品鉴,学习了

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知足常乐
#496113

@流浪的火枪 谢谢茶友!共同学习!

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