2021年泾渭茯茶纪茯块泡装黑茶评测报告:此花不与群花比

小雪花

取名

把自己的姓放上去,这不是工匠精神是什么?

纪晓明先生,大学时代,恢复高考不久。入读安徽农大茶叶加工专业,他的大学老师很多都是中国茶学界的泰斗级前辈,多是中国茶学的奠基人。

84年毕业,一直以茶为中心。最终,以混合所有制形式,担任了泾渭茯茶有限公司的当家人。如今,这家茶企,是八部委共同认定的“国家农业产业化重点龙头企业”、国家星火计划实施单位,拥有17项专利和一项省级科技成果,获得中国最具发展潜力企业、中国茶业百强企业等称号。

这款纪茯,心血之作。十年岁月沉淀,开启味觉密码。个中乾坤,待君品鉴。

  



包装

主视觉为黄河壶口瀑布,来自大地的力量澎湃磅礴。铁盒小巧精致,自带时尚质感。美成这样,中年人送礼上选,年轻人犒劳自己。

干茶

条索细,色泽深,有陈香。

原料来自北纬32°中国最北缘自然产茶带,海拔1000m以上的生态茶山,2011年起,连续十年精心采摘“谷雨”前后高川茶山纯料,多年积累、多年陈存、多年仓储,经由600多年茯茶制作技艺匠心筑制而成。

冬有瑞雪覆盖,夏有鸟语花香。这是造物者为「纪茯」精心挑选的源头。


品鉴

第一泡,干茶闻着香气挺弱,喝起来菌香比较明显,陈香是轻盈那一挂,菌香陈香融合度高。水路细腻,过喉开阔,凉意清晰。

 第二泡,菌香更加明显,滋味貌似平淡无奇,不走大开大合。汤感那种圆融,,却是久久为功,绵绵发力。喉部的凉感也很突出。


第三泡,汤感细细柔柔,有凉感,滋味感相对单一,咽下茶汤,被韵味打动和满足。那不是听交响乐队合奏,就是一支笛一把箫,婉转婀娜,旋律入耳入心。

第四泡,适当延长出汤时间,汤色和滋味在自由的阀值区间内跳跃。茯茶和青花瓷配CP正好,明明只是青白两色,却偏有一种不动声色的绚丽。茯茶是,纪茯尤是。

第五泡,汤色在阳光下泛着光泽,是一种纯净的美。看惯了日常的肥甘厚腻,总会渴望极简主义。纪茯的高级感还在于她不多一分不少一毫的油润感。平常而亲切。

第六泡,茶汤入口,温润和爽滑,十年赋予她满满的内涵和久久的回味。时间是最好的转化剂,种种过往,陈料在那些微生物的作用下,一点点在生活中发酵、转化和沉淀。

第七泡,汤色金红,晶莹透亮,茶汤质朴。饮之回复微信,停顿了片刻,生津缓而持久,回甘细细密密的甜,细嗅茶底,陈香糯糯的,菌香稳稳的。

第八泡,茶汤甜丝丝,香糯糯,内含物质极为丰富。口腔里润,轻缓之中,丝柔、顺滑、丰满,舌面生津,两颊涌泉。

第九泡,延迟出汤时间,汤色红润透亮,雅致的香气,清凉的喉韵,自在飞扬。回头看包装,水声山色,尽在汤中。山水画讲留白,好茶汤求意境,

后续出水味,收具。茶底,细的叶,细的梗,细的香气。



淡极始知花更艳。好喝的茶都是相似的,所谓无味之味。纪茯以香气和滋味打动了我。内敛的香气在鼻尖,绵长的韵味在舌尖,俱在心尖。

评论 / 144

漫长岁月有茶相伴——军已足
#543487

靓女爆照吗? 好喜 恭喜靓女,品饮愉快~

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一念
#512904

可可爱爱的小茶砖~

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茶人丸子
#510146

精致的茶品!构图美美哒!学习点赞!

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邓勇
#491250

汤色和滋味在自由的阀值区间内跳跃。

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邓勇
#491249

汤色红润透亮,雅致的香气,清凉的喉韵

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邓勇
#491247

内敛的香气在鼻尖,绵长的韵味在舌尖,俱在心尖。

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邓勇
#491246

纪茯以香气和滋味打动了我。

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邓勇
#491245

铁盒小巧精致,自带时尚质感。

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流浪的火枪
#478036

好茶好评,用心品鉴,学习了

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邓勇
#471055

汤色红润透亮,雅致的香气,清凉的喉韵,自在飞扬。

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UFO
#476441

@邓勇 学习了

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邓勇
#471053

内敛的香气在鼻尖,绵长的韵味在舌尖,俱在心尖。

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UFO
#476442

@邓勇 学习了

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邓勇
#471052

纪茯以香气和滋味打动了我。

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UFO
#476443

@邓勇 学习了

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邓勇
#471051

淡极始知花更艳。好喝的茶都是相似的。

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UFO
#476444

@邓勇 学习了

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邓勇
#471050

铁盒小巧精致,自带时尚质感。

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UFO
#476445

@邓勇 学习了

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司马兔兔
#465613

学习了

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UFO
#476446

@司马兔兔 学习了

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