2021年一任天真流岚熟茶评测报告:香醇流岚度流年

茶语不言

本次试用的是“2021年一任天真 流岚 熟茶 150克”茗茶。

·前言·

新的日历摆上案头,2022已经到来。奔向崭新的未来旅途中,别忘了用一杯茶的时间,等一等我们的情怀。心怀感恩与温暖回望过去,生活中有太多重要的时刻值得纪念。有茶相伴的每一天,平凡的日子也诗意盎然。

那日小寒。喜得一任流岚熟茶。喝过圆融,酽厚、润泽,醇滑糯稠,直呼过瘾。

流岚,一任2021年重磅级熟茶,大叶种精心发酵制作呢。小众茶,大滋味。可谓数年磨砺,一朝出圈。

红彤彤的外表,匹配熟茶的红汤色,也是喜庆吉利色。三九天小大寒,怎能少得了一杯好熟茶!颜值也跟过年的气氛吻合。爱不释手。

据说,每个茶客喝茶到一定的阶段都会走向普洱茶。好吧,让我们走进产品呢。

·产品·

官网介绍说,一任天真热衷于在各大茶山上寻找年代久远的古茶树,挖掘其沉淀的自然属性和特有价值,为全国乃至世界各地的普洱发烧友提供极致纯正的古树茶,专注引领高品质茶生活。从产品评测来看比较名副其实。

茶料来自古六茶山原始生态的、《茶经》所谓“阳崖阴林”处,光照充足而有森林遮蔽的茶树生长环境,正是高品质普洱茶的必要生长条件之一。一任天真选茶,首重茶园环境,其次树龄,再者工艺。茶季自雇采茶工集中采摘,由经验丰富的老师傅杀青、揉捻,日光直晒。全程循传统工艺制作,追求普洱茶最本真滋味。

茶友们这几年已经很熟悉的品牌,不用多说吧。

流岚颜值是靓丽的“中国红”主打。盖子有一圈鎏金。耐看、喜庆、热烈而奔放呢。这种红,亮,又不会刺到眼光。层层包装保护,安全、贴心。

选择合适位置,用不同的字体、大小字、色彩,将品名、净含量、茶类、品牌、安检等等齐全的信息印刷在包装之上。尤其是“流岚”二字,风格遒劲厚实,采用繁体,格外显厚重、古朴。

整体上,既古色古香又很时尚。讨喜。

赏完外面,让咱们打开最后一层包装吧。

·裸茶·

倒出散茶仔细观看。已有醇香散发。很让人开心,知足,赞叹呢。

茶条很细嫩、均匀,光润,显褐红色。芽毫丰富。香气很香醇,清新,有糯感,沁入肺腑是舒适感觉。甜甜的香气有浑厚感,无堆味。

掰断几个茶条,嘎嘣脆,干燥。仔细查看,发现茶很干净、匀称,醇甜的香气馥郁呢。

包装便携,散茶易取。能够同时适应办公室、差旅、居家等多种应用场景,冲泡便利,方便流通。无惧于“麻烦”。

取茶约6克。速速喝起来!

品鉴人:茶语不言

场  所:清新安静的自家客厅

用  水:家庭自来水净化水

茶  具:简易用具

·冲饮·

洗茶:温杯烫盏,涤器投茶,轻轻摇动几下茶壶,掀盖细嗅,香气很强劲、鲜活呢。是香醇地道的熟香。热开水洗茶一遍,快速滴出汤。略带点点的堆味和燥气。洗茶汤汁浅红润。茶底油润深红褐色。随着茶底子香气慢慢飘散,桌子周围都能闻到。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

没有干醒,所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤:5-15秒出汤。微苦,略有堆味。微燥。汤汁色红亮,油润透彻。有光圈,香醇,浓郁甜糯。茶底光亮呢,慢慢润开。4汤时候汤汁呈现酒红色,通透。稳定下来。微苦,快速化开。香气很是浓厚。过咽喉感觉到爽滑、浓酽。喉韵深远、香甜。生津主要显现在舌面前部。

第5汤: 20秒出汤。跟第4汤状态类似,汤汁清澈透亮,酒红色。味道方面最明显的变化是增加比较明显的焦糖香。茶汤更加香醇、红彤彤可爱呢。喉韵深远、香甜。生津持久。汤汁厚重,舌尖附近甜甜的。醇厚稠滑,顺口,好喝的同时,心情也是美美哒。

第6汤:25秒出汤。茶底完全润开,料子匀整不乱,选料是很讲究的。晾凉些的时候大口朵颐地喝。那是一种酣畅淋漓呢。甜润感足。香醇糯滑。显焦糖香。微燥感和堆味。饱满馥郁,有较好的厚度。

第7汤:30秒出汤。汤汁状态稳定,红彤彤的,光亮度好呢,美轮美奂很惊艳,不浑浊。略有木香味,甜糯香醇爽滑。生津持续。心情愉快。茶底油亮,状态保持有活性,好,耐泡呢。仍然有米汤汁般厚重感觉,很糯、很爽滑、浓郁。

第8汤及以后:每泡坐杯,时间顺延。直到15汤也不显水味,耐泡。汤汁红酒般亮丽。12汤后香气逐渐淡下来,清甜保留下来并持续,香香甜甜的很醉人。口腔里一直是甜醇的感觉,这一波甘美很舒适温润呢。

茶底:泡透的茶条完整、均匀。黑褐色为主,有的颜色浅一些,显红褐色呢。油润油亮。有活性,柔韧,有较大的转化空间呢。

·总评·

北方天很冷,能得品鉴流岚熟茶,很幸运!

资料显示,这茶是2019年敲定方案,以20吨头春古树茶+10吨正秋古树茶拼配储料。其后,一任精选细嫩、芽头多、显毫的毛茶仓储备料。发酵的时候,由一任天真创始人李桂荣携手经验丰富的制茶师傅合力打造,所用水是富含矿物质的勐宋山活泉水。他们充分运用菌种发酵原理,根据茶性以及口感目标适度发酵,精心制作而成。

2021年一任天真流岚古树普洱熟茶,精心磨砺数年,厚积薄发。果然名不虚传。2元/克左右的价格很有性价比。干茶芽头细嫩,芽毫丰富,褐红光润。香醇细润,稠糯爽滑,有焦糖香,生津持久。无杂味,较饱满,有较好的厚度,汤汁馥郁。苦涩度低,化开快。浓郁、稠滑、惊艳。熟茶陈香馥郁有层次。除了茶太新带来的微微堆味和燥感,几乎没什么不足。

一任天真产品原料主要来自古六大茶山生态优良的古茶园,完整保留了古树茶的山野天真气韵。艺无止境。一任天真不断下功夫,可赞呢。希望一任在茶品保质保水准的同时,让更多的茶叶活起来,让爱茶人得到更高品质的享受。

题外话·题内话

持杯偷得半日闲,人间有味香中甜。分享些题外话,其实也是题内话……

---题记

这次话题咱聊聊云南珍贵的茶树资源吧。

祖国西南,美丽云南,民族众多,交融发展,环境美丽,资源丰富。茶树就是特产之一呢。古老的茶树和古老民族和谐共处至今,难能可贵。

云南山地多,平地少,茶区众多,野生古茶树和古茶树群大多都生长在人迹罕至的原始森林里,栽培型古茶园也分布在山高路远的村寨周边。很难对全省境内的古茶树资源进行全面普查。我们现在的了解也不是云南茶树资源的全部。

现统计出云南古茶树资源为329.68万亩,可用的有上百万亩。古树茶资源,一部分是只能保护,不能开发利用,而这可用的上百万亩,则可被加工成古树茶产品,供大家购买品鉴。要记住,古茶树和古树茶,不能混为一谈。

云南的古茶树、古条园是个特有的茶树群体,无论是其生态环境,还是茶质资源都是无可比拟的,由此面生产出的“古树茶”“大树茶”具有的独特味也是“天造地就”的。在云南,一棵树有一棵树的价值。

让我们进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。保护性地开发云南古茶树资源。

(参阅网络大数据资料整理)


评论 / 171

钻石版小怪兽
#591001

学习了

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茶语不言
#599315

@钻石版小怪兽 学习相互交流

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馋茶一味
#552877

学习啦

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茶语不言
#579931

@无忧之石(馋茶一味) 谢谢茶友你光临,多给我点评一下吧

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漫长岁月有茶相伴——军已足
#543403

恭喜不言老哥 品饮愉快~

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茶语不言
#550184

@漫长岁月有茶相伴——军以足 愉快呢伙伴

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司马兔兔
#465634

向老师们学习了

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贝多酚
#479803

@司马兔兔 点赞学习

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茶语不言
#478628

@司马兔兔 谢谢茶友,就喜欢被你偏爱的感觉。这厢有礼了。 请茶呢您呐。

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羽毛
#463439

流岚,好名字!

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贝多酚
#479806

@羽毛 点赞学习

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茶语不言
#464075

@羽毛 请茶呢

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流浪的火枪
#458554

好茶好评,用心品鉴,学习了

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贝多酚
#479809

@流浪的火枪 点赞学习

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茶语不言
#464076

@流浪的火枪 谢谢老师。谢谢。经常学习你的评测和点评呢。你那么认真很用下心,很感动触动。学习呢。

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东瓜
#454672

同款前来学习!

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贝多酚
#479811

@东瓜 点赞学习

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茶语不言
#454887

@东瓜 谢谢茶友,就喜欢被你偏爱的感觉。这厢有礼了。 请茶呢您呐。

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邓勇
#451872

苦涩度低,化开快。浓郁、稠滑、惊艳。

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贝多酚
#479814

@邓勇 点赞学习

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飞扬.茶韵
#453021

@邓勇 学习、学习

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茶语不言
#453928

@邓勇 谢谢这么详细的表述,就喜欢被你偏爱的感觉。这厢有礼了。 请茶呢您呐。

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茶语不言
#453929

@飞扬.茶韵 请茶呢

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邓勇
#451869

无杂味,较饱满,有较好的厚度,汤汁馥郁。

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贝多酚
#479818

@邓勇 点赞学习

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飞扬.茶韵
#453022

@邓勇 学习、学习

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青山巍峨
#480161

@邓勇 勇哥高见

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茶语不言
#453927

@邓勇 谢谢老师。谢谢。经常学习你的评测和点评呢。你那么认真很用下心,很感动触动。学习呢。

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茶语不言
#453930

@飞扬.茶韵 就喜欢被你偏爱的感觉

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邓勇
#451865

香醇细润,稠糯爽滑,有焦糖香,生津持久。

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贝多酚
#479821

@邓勇 点赞学习

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飞扬.茶韵
#453023

@邓勇 学习、学习

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茶语不言
#453926

@邓勇 谢谢茶友,就喜欢被你偏爱的感觉。这厢有礼了。 请茶呢您呐。

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茶语不言
#453931

@飞扬.茶韵 这厢有礼了

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邓勇
#451863

干茶芽头细嫩,芽毫丰富,褐红光润。

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贝多酚
#479824

@邓勇 点赞学习

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飞扬.茶韵
#453024

@邓勇 学习、学习

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茶语不言
#453932

@飞扬.茶韵 芽毫丰富,褐红光润。

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茶语不言
#453933

@邓勇 谢谢这么详细的表述,就喜欢被你偏爱的感觉。这厢有礼了。 请茶呢您呐。

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邓勇
#451861

一任流岚熟茶。喝过圆融,酽厚、润泽,醇滑糯稠,直呼过瘾。

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贝多酚
#479827

@邓勇 点赞学习

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飞扬.茶韵
#453025

@邓勇 学习、学习

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茶语不言
#453924

@邓勇 谢谢表扬呢。这厢有礼了。请茶您哪。

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茶语不言
#453925

@飞扬.茶韵 请茶您哪。

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茶 颜 观 色
#451702

图文并茂,围观学习了

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贝多酚
#479837

@茶 颜 观 色 点赞学习

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茶语不言
#453923

@茶 颜 观 色 这厢有礼了。谢啦呢。茶友。请茶呢您呐。

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知足常乐
#451607

散包熟茶,好茶好评点赞学习!

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贝多酚
#479841

@知足常乐 点赞学习

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飞扬.茶韵
#453027

@知足常乐 学习、学习

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茶语不言
#453921

@飞扬.茶韵 向你学习也是

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茶语不言
#453922

@知足常乐 这厢有礼了。请茶呢您呐。谢谢茶友啦。

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茶碎末
#451082

铁罐包装的散熟茶,条索清晰芽头多。茶汤红艳,叶底软亮,好茶!图文并茂,客观用心的好茶评。

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贝多酚
#479844

@茶碎末 点赞学习

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茶语不言
#451229

@茶碎末 谢谢你呢茶友,谢谢顶帖,请茶

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飞扬.茶韵
#453029

@茶碎末 学习、学习

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茶语不言
#453909

@飞扬.茶韵 请茶

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