2021年八角亭高山大树生茶357克品尝评测报告:花蜜香沉稳持久

草根

1、2021年八角亭高山大树生茶357克概况:

厂家:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

规格:357克/饼,5饼/提,4提/件

净重:357克

工艺:生茶

外观:饼茶

年份:2021

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

2、生产厂概况:

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年,可以说是比较老的一个普洱茶品牌,在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言,八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比,尤其常规产品较多,是广大消费者日常茶的不错选择。

3、茶饼概况:

a、外包装概况: 采用双层棉纸包装,外包装正面顶标注“八角亭”商标图案 ,并在商标底标注“国营茶企品质保证”,中间最突出是“高山大树”四个特大黑字 ,四特大黑字左标“五星”右标“珍藏”文字,在底标注原料产区,设计五颗大红星于 大字底特别醒眼,正面底标注生产商名称及净含量:357克和普洱茶生茶等。包装背面标注齐全规范信息,从标注标识就能看到国企的规范性与综合实力体现。内薄棉纸包装空白。

b、 茶饼概况:茶饼完整乌黑油亮,条索肥壮,茶饼面底布满银毫而清晰可见,饼面松紧度适中,干闻有清新而淡淡茶香。鉴赏完干茶后,称取9g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

4、2品尝评测过程:

a、冲泡方法:

用盖碗、开水、每泡十秒,共冲十泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,润茶10分钟后,就正式冲泡品尝。

b、冲泡过程:

洗茶叶:洗茶汤色浅橙黄润亮,清晰干净,没沉淀层,闻有点淡淡的花蜜香,没杂味,没仓味。

第1泡:汤色浅橙黄油润明亮,花蜜香浓郁,入口顺滑,滋味甜润,苦涩较重,稍有回甘生津,无杂味。

第2泡:汤色稍有加深呈橙黄透亮,香气浓郁沉稳,入口甜滑,滋味浓厚甜滑,涩苦稍有加重,回甘生津稍慢。

第3泡:汤色橙黄透亮,香气依旧,滋味浓醇饱满,入口甜滑,苦涩明显,回甘生津明显加快。

第4泡:汤色橙黄透亮,香气鲜爽,滋味浓厚,苦味加重,但快速化后更是快速回甘生津。

第5泡:汤色橙黄透亮,香气迷人,入口苦涩较重,回甘生津快速持久,饮后喉咙冰甜。

第6泡:汤色稳定,花蜜香稳定,苦涩衣然较重,但快速化后回甘生津也强烈,饮后喉咙冰糖甜明显。

第7泡:汤色橙黄明亮,花蜜香气依然,入口甜润,涩味明显,苦弱,快速回甘生津。

第8泡:汤色依然明亮橙黄,香气稍有走弱,涩重,苦轻,生津回甘依旧。

第9泡:汤色依然,香气滋味走淡,苦涩依旧,回甘生津持久,饮后口腔冰糖甜更明显。

第10泡:汤色走浅呈浅橙黄更透亮,香气、滋味均淡薄,入口甜润没变。

叶底:叶底呈黄绿嫩油润,叶芽肥厚柔软,脉络清晰,均匀整齐。

5:2021年八角亭高山大树生茶357克综评:该款2021年生产的普洱生茶,选布朗山班章核心产区大树春茶为原料,选料优良,品质制作,茶饼用料内外一致,真材实料,整过冲泡过程汤色橙黄油润透亮,花蜜香沉稳持久,苦涩明显,回甘生津较快也持久,但汤质厚度稍差,滋味也较淡薄,苦涩一直平稳明显,是新茶的缘故,如存放几年,肯定明显改善。

评论 / 142

邓勇
#475005

花蜜香沉稳持久,苦涩明显,回甘生津较快也持久

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草根
#494496

@邓勇 茶友,你好,虎年大吉!

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邓勇
#475004

茶饼用料内外一致,真材实料

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草根
#494494

@邓勇 茶友,你好,虎年大吉!

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邓勇
#475003

选料优良,品质制作

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草根
#494495

@邓勇 茶友,你好,虎年大吉!

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邓勇
#475002

布朗山班章核心产区大树春茶为原料

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邓勇
#475001

洗茶汤色浅橙黄润亮,清晰干净

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#428628

佳作,受教了

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草根
#442200

@蛋爷的大脸嘟嘟 冬天到了,茶友三五知己坐在一起,讲古品茶,别有一番风味!

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邓勇
#425879

有着20多年历史的茶企__八角亭生产的好茶

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草根
#442201

@邓勇 冬天到了,茶友三五知己坐在一起,讲古品茶,别有一番风味!

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邓勇
#422381

八角亭的茶,性价比是很高的

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草根
#442202

@邓勇 冬天到了,茶友三五知己坐在一起,讲古品茶,别有一番风味!

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木木
#421640

叶底真漂亮👍

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草根
#442203

@木木 冬天到了,茶友三五知己坐在一起,讲古品茶,别有一番风味!

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邓勇
#420493

八角亭,一家普洱茶的老企业

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草根
#420739

@邓勇 该款茶用料最大特点是选料:嫩,最明显特征是新!苦涩成为常态!

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邓勇
#419172

八角亭,国营大厂,质量有保障

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草根
#420740

@邓勇 该款茶用料最大特点是选料:嫩,最明显特征是新!苦涩成为常态!

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邓勇
#417402

高山大树,岩韵浓厚。

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邓勇
#416869

叶底呈黄绿嫩油润,叶芽肥厚柔软,脉络清晰,均匀整齐。很好得茶。

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邓勇
#416866

整过冲泡过程汤色橙黄油润透亮,花蜜香沉稳持久。

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邓勇
#416863

选布朗山班章核心产区大树春茶为原料,选料优良。

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