唇齿之间的甜——易武甜

青君羊

感谢新茶网给了这次的试喝机会。拿到拆开闲置在盖碗里醒了2天,利用午间休息时间,泡一壶茶给自己放松一下。

余福生福元昌——2018福元昌号 易武(熟茶)357g  

1、易武甜:由于选料为易武山茶,甜润饱满,发酵后糖份仍然留在茶中,释放于茶汤里,成就特有的“易武甜“。即使泡到最后茶汤已经淡了,依然能感觉到唇齿之间的甜。

2、汤感顺:茶汤水质软而顺,温和醇厚。顺滑是最柔和的感受,温和舒顺,给人带来的亲切感,久喝不厌腻。

3、茶汤美:清澈透亮的酒红色,微微泛金边,晶莹剔透,明亮透彻。

4、口感佳:尽显易武茶的丰富性与层次感,茶汤圆润饱满,粘稠醇厚,汤质甘美,喉韵悠长。干净纯和,又不失茶气。

5、叶底活:叶底鲜活,条索肥壮,尽显油光,充满生命力。

此款熟茶精选易武正山纯料为发酵原料,2015年于勐海发酵,2018年压制。

百年传承工艺,制茶人的技艺,延续经典“勐海味”

让我们好好鉴赏一下“易武甜”的真容:条索分明,金毫明显,少量茶梗,周边压制松散,可轻易拨开茶饼,内飞压制入茶中。









2018920日 天气:晴 ,室内温度:26℃; 试茶人:女生   

用水:2壶桶装水; 茶具:110ml盖碗、公道杯、斗笠杯; 投茶量:7.0g


细细的拨散茶叶,温杯烫盏,洗茶2遍,开盖湿醒2分钟;
2道秒汤,第310秒出汤,4+56+7道混合出汤,第8道焖泡6分钟后出汤;
初品尝:茶汤表面轻微混浊,色泽红润,唇齿间甜滑,茶底有木香;


1

2
3

第4+5
第6+7
8道 焖泡后出现了轻微酱油色

首道汤表面略有混浊,汤色琥珀色,泛金边,无堆味,茶底木香,喉底有韵感,第3道后汤唇齿间的甜更加显著,口腔感丰富,首汤到焖泡结束,甜感一直有,温润顺滑,叶底油亮;
粘稠、油润、厚度暂无,再放上几年,这款茶会更优秀;下回期待与朋友慢慢分享。
品牌茶经得起时间的考究,值得等待。

 

 

     

品鉴人:gefvtkd

2018-09-20

评论 / 13

演员的自我修养
#661981

学习了

回复
u232511
#9632

学习了

回复
风信子
#8349

余福生福元昌老牌好茶,给青羊君点赞

回复
海蓝之色
#7066

羡慕

回复
阿泡
#580

好有调调的评鉴

回复
周芷若
#274

这样的女生,男人女人都喜欢

回复
芳芳
#270

周芷若,青君羊的测评里有,试茶人:女生。你没好好看,重新看一遍。

回复
周芷若
#266

@芳芳,如何看出来是女生的

回复
五谷丰登
#265

最后签名要是手写就更有个性了,可以有手写体吗?

回复
芳芳
#259

第一次看到试茶人:女生,末尾还有签名。认真品茶的女生,我愛你。

回复
菩提浮叶
#255

看开汤,青群最后的签名你是认真的吗

回复
不懂茶
#247

赏心悦目

回复
老鹤
#243

不错,最近的一次茶评,支持一下,大家共同交流才对

回复