2019年贵阁茶业保塘生茶评测报告:幸得阁中奉,应缘别茶人,高山出好茶,保塘尤为珍

原本

第一回、喜

2021年11月21日小雪,是日吉日这一天我国新冠感染清零,并收到新茶网的寄来2019年贵阁茶业保塘生茶,喝茶、养鱼、观鸟构成了我的生活中的元素,喝茶我独爱普洱,因为普洱茶是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿,是一种用时间去完成的修行。让生命充分在时间中散发着味道,在喝的过程中细心发现,将一些细节微发挥下就能将这样的生活上升为一种艺术



2021年11月21日小雪

是日吉日这一天我国新冠感染清零

喝茶、养鱼、观鸟构成了我的生活中的元素

第二回、望

2019年贵阁茶业保塘生茶外观设计大气朴实无华,使用金底黑字经典设计,在偏左位置是写着醒目“保塘”二字,中间用简约描绘山岭的山水画,画的下方写有“生于云雾缭绕,藏于深山老林,采于明前之春,茶香清新脱俗,让你品味【自然.真味.溯源】”,茶饼背面十八领结折叠工整,各种详细信息,一概俱全,打开采用传统绵外包装纸,里面的内飞、内票一应俱全。映入眼帘的茶饼,饼型圆润,压制松紧适度,便于以后存放转化,芽豪金银相间,条索健硕粗壮,肥沃柔嫩,色泽墨绿有油质,仿佛感受来着深山深处的粗狂之美

2019年贵阁茶业保塘生茶外观设计大气朴实无华

使用金底黑字经典设计,在偏左位置是写着醒目“保塘”二字,中间用简约描绘山岭的山水画

画的下方写有“生于云雾缭绕,藏于深山老林,采于明前之春,茶香清新脱俗,让你品味【自然.真味.溯源】”

茶饼背面十八领结折叠工整,各种详细信息,一概俱全

打开采用传统绵外包装纸,里面还有一层绵纸,内飞、内票一应俱全

第三回、闻

打开快递包装阵阵的山野之香夹带着兰花香扑鼻而来,手捧干茶细闻令人好像置身于勐宋茶区山中,感受森林之味,刚烈之气

第四回、问

为了更好了解2019年贵阁茶业保塘生茶就要去问问网络,此茶是云南贵阁茶业有限公司诚意出品,贵阁成立十一年来,始终秉持着”高山古茶,贵在人心”的理念运营企业,以品质立身,以良心立本,以知己相交为服务准则,真诚对待每一位茶客,不炒作,不作假,深得客户信赖,这款茶选料勐宋保塘2019年头春头采古树纯料,保塘是勐宋茶区的高山云雾茶海拔1700m-1800m左右,兰香是本款最大的亮点,兰韵香质留存久,口腔氤氲香常存

贵阁成立十一年来,始终秉持着”高山古茶,贵在人心”的理念运营企业,以品质立身,以良心立本,以知己相交为服务准则

这款茶选料勐宋保塘2019年头春头采古树纯料,保塘是勐宋茶区的高山云雾茶海拔1700m-1800m左右,兰香是本款最大的亮点,兰韵香质留存久,口腔氤氲香常存

第五回、切

切(撬)茶,茶饼压制松紧适度协调,条索间有空隙,却又不散落,叶叶清晰,柔中带刚,真是大自然的瑰宝、精美的工艺,小心翼翼地按着纹路撬开,不舍浪费一根一豪

第六回、品

准备开坛!来一场视觉味觉与口腔神奇之旅吧。温好了白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、盏等冲泡工具,冲泡水为农夫山泉桶装水,投茶7克多,醒茶片刻,沸水洗茶一遍,润茶片刻,以虔诚之态注水,以感恩之意出汤,品饮此佳茶必须要趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受深山古茶林之气夹带阵阵兰花香果扑鼻而来,其高雅沁心之感,令人心身为之舒坦

投茶7克多,醒茶片刻

好了白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、盏等冲泡工具

闻香,举杯鼻前,此时即可感受深山古茶林之气夹带阵阵兰花香果扑鼻而来,其高雅沁心之感,令人心身为之舒坦

沸水洗茶一遍,润茶片刻

以虔诚之态注水,以感恩之意出汤

初段1-6泡,水温控制在九十度左右,10秒内出汤,汤色金黄鲜亮,明澈透亮汤色没有浑浊感,佳茗需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,茶汤一入口, 已经感受其劲扬质厚,初初略带微苦微涩,但很快回甘转甜,此时舌尖已感微甜,香而不俗地慢慢沁入鼻端,穿透牙缝、沁渗齿龈,舌根产生甘韵与上颚中后段韵味十足,沉雄霸道。满口芳香,令人神清气爽仿佛置身于深山茶林里与自然气韵于一体,着实令人迷恋

初段1-6泡,水温控制在九十度左右,10秒内出汤

汤色金黄鲜亮,明澈透亮汤色没有浑浊感


中段,第7-12泡,水温九十度20秒出汤,汤色清澈通透,如陌上花开,端杯闻香花木各香完全融入茶汤之中,茶汤入口苦感稍显,但随着生津明显起来,并由舌根到舌面蔓延再从两颊缓缓‬袭来,此时口头上的甘甜回味无穷,清凉感也顺着舌面进入喉韵深处,韵致精深,持久不散不渴, “回韵”然后一股暖流贯通身体、顿时感觉额头、后背渗汗,身体通透舒爽,颇有酣畅淋漓之感

中段,第7-12泡,水温九十度20秒出汤



未段 第13-18泡 加长注水时间及闷泡,汤色虽变淡但如琥珀金黄透亮让人着迷,薄语而亦素亦美,尾水蜜‬糖般甜感,闻16泡后‬叶底也是‬满满冰糖甜,深深陶深‬醉其中。保持口感清甜,舌底生津不断,丝丝凉凉般舒服,丰富的高饱和层次感,久现不消的悠长尾韵,感觉水更纤细,可见内质浑厚,闻叶底花木幽香


第七回、鉴

叶底嫩度高,色泽正,活性高,较柔韧有弹性、叶底条索完整,见一芽两叶,茶梗相对较少,整洁无碎感,此料来自深入土壤的大树茶,因根部充分吸收地下养分,使叶子具有转化物质多,潜质空间大


第八回、评

品过2019年贵阁茶业保塘生茶后,从香、汤、感、气做以下这几方面概括,1、香气:强度高、层次强,挂性好、扎的深特有香气由第一泡一直到十六泡;2、汤感:甜度高,水路细绵生津快,如喝蜂蜜水一样蜜甜感;3、口感:回甘!回甘!回甘!霸道猛烈见温柔!生津回‬甘从两颊缓缓‬袭来,回甘在‬舌尖蔓延;4、茶气:清凉回甘像炸裂、野韵馥郁扎深处,气足,用口感口‬打破一切‬浮夸的描述

1、香气:强度高、层次强,挂性好、扎的深特有香气由第一泡一直到十六泡

2、汤感:甜度高,水路细绵生津快,如喝蜂蜜水一样蜜甜感;

3、口感:回甘!回甘!回甘!霸道猛烈见温柔!生津回‬甘从两颊缓缓‬袭来,回甘在‬舌尖蔓延;

4、茶气:清凉回甘像炸裂、野韵馥郁扎深处,气足,用口感口‬打破一切‬浮夸的描述


所有生动的都是那些日常的温情与爱。茶,真是生命力惊喜的邀请,提供了一帖让人身心安顿的良方

END

评论 / 66

邓勇
#372563

新冠清零,还需要我们大家共同努力

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原本
#374863

@邓勇 加油

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邓勇
#372558

看来这款茶很不错,有机会也去买一些试试

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原本
#374864

@邓勇 可以一试

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邓勇
#372555

最近同款茶有很多茶评,都很不错

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原本
#374861

@邓勇 是的,都是资深茶友老师,向他们学习

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心若向阳
#372559

闲情雅致令人羡慕啊!

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原本
#374858

@心若向阳 人生有念,岁月极美,请茶

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茶碎末
#371371

茶友好性情,喝茶养鱼逗鸟。保塘生茶,汤色诱人。别具一格的茶评。赞

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原本
#371790

@茶碎末 谢谢谬赞,相互学习,我会继续努力

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邓勇
#371022

芽豪金银相间,条索健硕粗壮,肥沃柔嫩

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豆芽
#370669

高山出好茶呢

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原本
#371803

@豆芽 人生有念,岁月极美,请茶

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豆芽
#370668

图文并茂点赞学习

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原本
#371795

@豆芽 互相学习,请茶

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豆芽
#370667

点赞学习精彩茶评

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原本
#371791

@豆芽 谢谢谬赞,相互学习,我会继续努力

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茶语清香
#370256

好茶,学习了。

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原本
#371799

@茶语清香 谢谢,相互学习,我会继续努力

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邓勇
#369956

手捧干茶细闻令人好像置身于勐宋茶区山中

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原本
#371798

@邓勇 人生有念,岁月极美,请茶

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邓勇
#369955

手捧干茶细闻令人好像置身于勐宋茶区山中

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禅茶
#369701

茶汤颜色金黄~很有风格的茶评~赞~

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原本
#369942

@禅茶 谢谢谬赞,相互学习,我会继续努力

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人在草木
#369539

玩家

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原本
#369940

@人在草木 人生有念,岁月极美,请茶

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茶人丸子
#369116

有意思,有独特风格的茶评,龙鱼好抢眼😄

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原本
#369939

@茶人丸子 人生有念,岁月极美,请茶

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看了又看