2021年八角亭布朗山大树茶生茶评测报告:茶中小猛男

果然好茶

早几天“小雪”,又遇上新一轮的降温,天空阴沉沉的,看着灰蒙蒙的,让人冷嗖嗖的,还是喝杯茶吧,身心都暖暖的!

喝普洱茶的人没有谁能或最终能绕开布朗山的茶吧?还是先简单说说布朗山吧,这实在是太有代表性了。布朗山,位于西双版纳自治州勐海县境内,方圆1000多平方公里,是著名的普洱茶产区,生态环境良好,人工开发较晚,古茶园保留得最多。布朗山茶区包括了老班章、新班章、老曼峨、曼糯、章家三队等众多普洱茶友耳熟能详的茶区。布朗山茶区的苦涩虽然相较其他茶区厚重,但能迅速在舌面上化开,回甘生津很快。它的茶口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,苦涩退开后的甘甜,以及存留在上颚上的浓香。

包装

古朴的棉纸外包装,简约的图案,醒目的“布朗山”,国营的老字号,珍藏级的大树茶,给人一种亲切而又品质信赖的触手可及感。关于茶品的必要信息也是一目了然。里面还有一层包装,还另附有内票和“检验报告”,食品的卫生安全八角亭可不是说说而已,这点是很好的加分项,也值得将这一模式推而广之。

干茶

饼型周正、大方,压得比较紧实,香气较高扬、花蜜香纯正,条索粗壮,有润泽。茶毫和芽头都比较明显。

泡茶

从窝心向外取7克干茶,使用110ml标准盖碗,水是农夫山泉饮用天然水。沿碗边定点注水,快速洗茶两遍,尔后利用盖碗余温闷醒一分钟。首泡6秒出汤,尔后酌情增减闷泡时间。

一至三泡

汤色黄橙明亮,汤面较油亮,香气较高扬,能溶于汤,有明显花蜜香;入口有轻微的苦涩,化得较快,协调性好;茶汤水路较细腻,滋味较为饱满、稠厚,层次感较为丰富,香气在口腔停留较久,杯香较为浓郁;

四至六泡

汤色橙黄油亮,汤面油亮,香气较高扬,花蜜香有所减弱,茶香融合度高,入口甜润细腻、爽滑,协调性好;茶汤水路细腻,饱满度有所提升,稠厚饱满,内质丰富,层次感清晰、丰富;回甘生津较快且绵长,喉韵舒服;

七至九泡

汤色橙黄透亮,汤面较油亮,香气有所减弱;茶汤入口水路平稳,较为甜润细腻,质感有所降低但仍较为饱满、稠厚,汤感清冽甘甜,回甘生津绵长,喉韵舒服。

叶底

叶底色泽均匀,柔软、鲜活,条索肥硕,脉络清晰,柔软有弹性。

小结

这茶有明显的布朗茶特点,虽说是今年的新茶,但适口性还是不错的,爽朗而又不失霸气,总体还是很不错的,可以给予80分(刚好八角,哈哈),优秀!当然这款布朗山,还有它特有的苦涩感,好在极为轻微,我觉得还是完全可以接受的。虽然茶不是古树茶,但也充分表现出了一款纯正布朗山茶该拥有的“霸气”。还有一点就是,布朗茶的后期转化空间还是很大的,特别是像这样的一款布朗好茶!

评论 / 74

茶 颜 观 色
#374208

好茶 甜润细腻,学习了

回复
果然好茶
#376532

@茶 颜 观 色 果然好茶,感谢关注,

回复
邓勇
#372576

八角亭,很专业的制茶企业

回复
邓勇
#372574

很用心的茶评,学习了

回复
邓勇
#372573

八角亭的布朗山,很不错

回复
心若向阳
#372561

前来学习!

回复
邓勇
#371023

叶底色泽均匀,柔软、鲜活,条索肥硕,脉络清晰,柔软有弹性

回复
茶语清香
#370257

好茶,学习了。

回复
果然好茶
#376529

@茶语清香 哈哈,感谢关注,

回复
邓勇
#369958

气较高扬、花蜜香纯正,条索粗壮,有润泽

回复
人在草木
#369547

茶中小猛男,雪后天不寒

回复
果然好茶
#376527

@人在草木 哈哈,感谢关注,

回复
邓勇
#368768

布朗山,最有名的茶产区

回复
贝多酚
#368592

学习点赞

回复
邓勇
#368067

八角亭的布朗山啊,好茶,羡慕。

回复
果然好茶
#368479

@邓勇 感谢关注,果然好茶,哈哈,

回复
爱上喝茶品茶
#367768

图文并茂,学习了

回复
四斗儿
#367932

@爱上喝茶品茶 图文并茂点赞学习

回复
快乐的茶友1935
#367745

布朗山硬汉的茶

回复
四斗儿
#367933

@快乐的茶友1935 图文并茂点赞学习

回复
禅茶
#367584

果然是好茶~

回复
四斗儿
#367934

@禅茶 好茶好茶评用心之作,

回复
看了又看