2021年兴海茶业兴海今典熟茶评测报告:今典,和爱一样温柔

一念

        所有故事的开端,在那些没日没夜的日子里,开始慢慢发光,照进平凡的日子里。而这个故事,由一杯温暖的熟普开启......



一、走进品牌

      佳兆业茶业集团成立于2017年7月,以传承中国优质茶文化为根基,以拓展茶衍生经营为血脉,坚持树人固本、品牌兴业、诚信立身的理念,建立完善的“茶园种植管理”、“研发生产”、“创意策划”、“品牌运营”、“售后服务指导”全方位职业化的运营服务管理体系。

      兴海茶业有限责任公司,其前身为兴海茶厂,于2018年1月与佳兆业茶业集团签约合作,双方整 合优势资源,共同搭建发展架构,推进茶业项目战略规划。



     兴海茶业位于驰名中外的普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,专注于普洱茶的种植、研发、生产加工。目前官方厂房建筑面积已约3.2万平方米,年生产量3-4000吨,成为云南省中型骨干茶叶生产企业,取得国家食品产品质量安全许可证QS认证,是普洱茶十大知名品牌之一。



二、产品概述

      产品名称:兴海今典 普洱茶(熟茶)

       厂家:兴海茶业有限责任公司

       规格:357克/片

  工艺:熟茶

  形状:饼茶

  年份:2021

  原料:云南大叶种晒青毛茶

       保质期:越陈越香

 


三、悦赏茗茶


        观外形:轻中度压制,茶叶显黑褐色,外形条索紧结肥嫩,金毫显露,里外一口料,茶饼无异味,杂味,堆味。


      喝茶容易,认真品茶且用心感悟却很难。本次为第三次品鉴该款茶品后,才认真写下该茶评,但也能从这三次品茶中看出对这款茶品的认可程度,好喝,才会不断品鉴,才会用心感悟。

      第一泡:约5s出汤。汤色红艳透亮、无堆味异味杂味,入口有淡淡苦味略带香甜,杯香柔弱口感清润,带有弱弱甜香味。

 

      第二泡:约5s出汤。汤色红润,甜香味略显,带有微弱的稻香气息,口感厚重蕴韵留长,茶汤滋味厚重。

 

      第三泡:约5s出汤。汤色红润,香气温润尔雅,香甜无涩感整体滋味略显,口感厚重有黏稠感。

 

      第四~五泡:约5s出汤。汤色红润且愈发明亮,口感滋味变得清雅顺滑,整体变得清甜。

 

       第六~七泡:约7~10s出汤。汤色温红透亮,香味略减,茶汤入口滑顺,入喉微凉,柔顺甘滑。

 

       第八~九泡:约7~10s出汤。茶汤口感滋味略减,入口清柔顺滑,有弱弱香甜,有淡淡水味,结束品饮。

 

      观叶底:叶底柔软有弹性,色泽匀亮,不算零碎,粗枝、嫩叶、嫩茎均有,但较为匀整,香气陈纯浓郁。

 


      虽是今年的茶品,但原料应该至少有5、6年了。干净又温润的茶汤让感受到寒冬的胃又变得渐渐暖和起来,泡开的熟茶不像是酱油,不像中药,也不像其他吃食,更像是天边温柔的霞光、’像雨后初现的让人眼前一亮又不断回想的霓虹。

 

                                       冬天来了,多喝熟茶,胃不寒,不损阳。

评论 / 63

邓勇
#372587

茶评写得真好,我要去找一饼来试试看

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一念
#377042

@邓勇 快找(笑)

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邓勇
#372583

这款茶看来也很不错

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邓勇
#372579

头一次喝兴海茶,就是喝的熟茶,感觉很好

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#377043

@邓勇 对,喝了两次兴海熟,都不错

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邓勇
#371035

干净又温润的茶汤让感受到寒冬的胃又变得渐渐暖和起来,好茶

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一念
#377045

@邓勇 好茶好茶~

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邓勇
#369966

茶友的手很秀气,应该是女茶友吧

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#377044

@邓勇 答对~

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邓勇
#369965

外形条索紧结肥嫩,金毫显露

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#377046

@邓勇 勇哥点评到位

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人在草木
#369568

兴海今典,熟香弥漫

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一念
#377047

@人在草木 温润又舒适

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邓勇
#368773

兴海的熟茶,也是经典

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#369262

@邓勇 是的哦

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Hank
#367585

汤色红亮油润,看着就生津止渴呢

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#369264

@Hank 喝了三次了,挺好喝~

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Hank
#367583

图文并茂,点赞学习

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Hank
#367581

点赞学习

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#369266

@Hank 谢谢

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禅茶
#367582

金圈满满~漂亮极了~

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#369268

@禅茶 汤色很漂亮,茶也不错~

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演员的自我修养
#367467

好茶兴海

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#369269

@演员的自我修养 点评到位

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V多彩云南
#367426

看看这汤色,就惊艳全场

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一念
#369270

@V多彩云南 嗯呢

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V多彩云南
#367425

汤色红艳明亮!

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一念
#369271

@V多彩云南 干净的茶,越泡越好看

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看了又看