2021年八角亭紫金古木生茶试用报告：轻盈飘渺，回味悠长

二、茶企信息

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司简称八角亭茶业是云垦茶业集团下属茶叶生产企业。

原名黎明茶厂，是云南普洱茶行业中勐海茶区唯一国有企业。

八角亭茶业原为黎明农工商联合公司（黎明农场）下属茶叶加工组，始于一九六四年。

一九八四年建成标准化工厂，二00一年开始生产普洱茶，实现一品一码。

八角亭”牌普洱茶产品由过去单一的产品发展到如今的上百个品种。

拥有不同规格、风格各异的一系列产品。如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等。

三、产品信息

产品名称： 紫金古木·班章

分类：普洱茶-生茶（紧压茶）

配料：云南大叶种晒青毛茶

产地：云南·西双版纳·勐海

茶区：布朗山茶区

净含量：357克/饼，5饼/提

贮存条件：清洁、通风、干燥、防潮、避光、无异味

保质期：贮存条件下可长期保存

制造商：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

厂址：勐海县勐遮镇

生产日期：2021年10月09日

四、包装

五、干茶

干茶墨绿，饼形圆润周正，条索粗壮紧实，银毫显露。

芽头多且肥壮，绒毛尽显。

隔着包装纸花蜜香扑鼻。还带有一丝丝的烟香。

据官方信息，原料选用班章拼配，手工石墨压制。

可见是一款诚意满满的茶。

六、品茗

室内温度：22度

器具：260ml紫砂壶

用水：桶装纯净水冲泡

干茶投茶量：10克

洗茶一道

洗茶水浓郁的花蜜香扑鼻而来。

一汤、10s出汤，汤色明黄透亮。

还没入口，就闻到它高扬的香气。

入口有微弱苦涩感。

入喉十分顺滑，绵柔。

似一壶老酒，香而不燥，浓而不烈。

杯底花蜜香十分浓郁。

二汤、5s出汤，汤色金黄透亮。

苦涩感明显。

这一道有微微青味。

有浓郁的山野气韵。

回甘生津持久猛烈。

这一道茶汤喝出了班章的霸气。

茶汤有胶质感，入口略有嚼劲。

杯底花蜜香浓郁。

三汤、5s出汤，汤色金黄透亮。

苦涩感明显。

茶汤厚度较好。

青味渐消。

入喉顺滑，回味悠长。

回甘持久度较好。

杯底花蜜香浓郁。

四汤、10s出汤，汤色金黄明亮。

这一道苦涩感降低。

甜感凸显。

过吼后有一丝丝清凉感。

似乎真的有龙涎香一样的轻盈飘渺。

喉韵悠长，绵绵不断。

杯底花蜜香。

五汤、15s出汤，汤色金黄。

苦涩感微弱。

苦涩感稍在舌面停留，转瞬即逝。

甜感愈加明显。

兴许苦涩感渐减，倒别有一番风味。

六汤、20s出汤，汤色金黄。

入吼顺滑。

有微微香气。

茶汤较为柔滑。

回味悠长。

七汤、八汤、九汤、25s～50s出汤。

汤色淡黄明亮。

香气慢慢转为清香。

尾水较甜。

七、叶底

八、总结

紫金古木·班章干茶墨绿，外形周正，条索清晰，花蜜香明显。

前段茶汤汤色金黄透亮，苦涩感明显，能感受到班章的霸气凛冽，杯底花蜜香浓郁。

中段茶汤汤色明黄，苦涩感降低，有龙涎香似得轻盈飘渺。

后段茶汤汤色淡黄，甜感凸显，淡淡清香。

叶底柔软有弹性，撕扯不易断，有拉丝现象，叶片匀整鲜活，完整度稍欠。

期待后期转化。