2019年古德凤凰凤凰特级沱茶熟茶品鉴报告:很值得入手品尝

爱喝普洱的老郑

一、产品信息

茶品名称: 凤凰特级沱茶 熟茶

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:云南南涧茶厂

规格:100克/沱

工艺:熟茶

形状:沱茶

年份:2019年5月28日

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:在清洁、通风、避光、防潮、无异味条件下,长期保存。

二、测评信息

外包装

包装完整,没有破损。打开茶体表面油润,条索清晰紧实,触之无明显潮湿感,应该是“干仓”存放。

撬茶

外层比较干燥,疏松,进刀比较顺利,轻松就可以撬开。

内芯略微紧实,进刀需稍加用力。

全部撬开之后,放入紫砂茶罐干醒2-3天。

四、冲泡及品饮过程

1、地点:吉林长春 办公室

2、温度:20°C(刚给暖气)

3、泡茶用水:泉阳泉桶装矿泉水

4、烧水器具:吉谷TB03

5、茶具:90ml,白瓷盖碗

6、取茶量:6g

7、洗茶

100°C沸水洗茶20秒,香气较为纯净无杂味。

8、第一泡

100°C沸水泡茶10秒出汤

闻之有淡淡的熟普茶香,茶汤清澈,呈橘黄色。第一口略带甜味,无杂味,略有丝滑感。

9、第二泡

100°C沸水泡茶10秒出汤

闻之有淡淡的熟普发酵的味道,茶汤清澈,呈橘红色。入口可以感觉到“勐海味”,无杂味,口感顺滑,略带陈香。

10、第三到五泡(每次坐杯3-5分钟)

100°C沸水泡茶10秒出汤

闻之无杂味,茶汤清澈,呈淡酒红色。入口顺滑,醇厚,略有陈香。

11、第六到十泡

100°C沸水泡茶,分别以10秒、15秒、15秒、20秒、20秒出汤。

闻之无杂味,茶汤清澈,呈淡酒红色。入口顺滑,醇厚,略有陈香。中规中矩的熟茶味(对比7572)。

12、叶底

叶底未见明显芽头,叶、梗较多,韧度较好,松散舒展,色泽褐红,油润明亮,较为匀整,内质饱满。

13、隔日,启用“神器”再次品鉴(TILIVING煮茶壶)

投茶量:5.1g

煮出来之后屋内有淡淡的陈香,汤色红浓明亮。初入口,依旧是淡淡的勐海味,入口顺滑,

细糯甜柔,无杂味,带有淡淡的陈香味。品饮之后微微发汗,温暖身心。

三、总结

十月下旬,东北已经进入深秋,室外温度接近零度,室内供暖刚刚开始。这个时候喝一杯热乎乎的熟普,不光是满足口感喝,胃喝全身都是暖暖的。之前喝过一些熟普,如品牌的7572,八一金瓜、乌金、老同志等等,还有亲戚(茶农兼商商)自己做的布朗料、“冰岛”料、易武料等等吧,古德凤凰熟茶还是第一次品饮。综合起来说呢,这款茶性价比还是不错的。没有特别出彩的地方,但是从色香味形各方面来看呢,也没有没有特殊需要减分的地方。大厂的熟普工艺,以现在代化工业技术水平为前提,还是值得信任的。这款茶,基本可以满足“喝茶”,喝“普洱熟茶”的要求,对于初饮普洱茶的新手来说,还是很值得入手品尝的。

平时对生普品饮较多,第一次品饮熟普且写测评,不足之处请大家指正。

评论 / 24

演员的自我修养
#330392

口粮茶

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常思
#330220

围观学习

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茶碎末
#329950

经典口粮熟茶,总结到位。

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茶己
#329589

入门级熟沱 妥妥的

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刚刚好
#329542

煮茶~不错不错~暖

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喝喝茶撸撸串
#329258

图文并茂点赞学习

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喝喝茶撸撸串
#329257

学习一下

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云海散人
#329048

学习点赞

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Hank
#329031

点赞学习!

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Hank
#329030

好茶一波

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V多彩云南
#328999

一款性价比超高的口粮之作!

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知足常乐
#328868

恭喜初贴,继续加油!

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梓云竹露
#328823

图文并茂,点赞👍

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茶语不言
#328818

很值得入手品尝

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青山巍峨
#328756

基本可以满足“喝茶”,喝“普洱熟茶”的要求,对于初饮普洱茶的新手来说,还是很值得入手品尝的。起点高。祝贺开张哦。

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