天地乾坤始渐肃,秋高气爽丹桂香。鉴拉佤布傣辛丑(2021年)贺岁冰岛。
品鉴茶样来源:《茶友网》派赠测试
品鉴用水:怡宝桶装纯净水
开汤用具:紫砂壶冲泡
品鉴日期:2021/10/01
节气:辛丑仲秋
天气:秋高气爽
气温:18度------29度
投茶量:8克
煮水器皿:随手泡
品鉴地域:中原河南洛阳
風轻云淡,秋高气爽。
拉佤布傣冰岛贺岁,单饼单盒,设计新颖,右侧边框附近,设计的方便撕开的打开茶饼方式,
主体颜色,橘黄色。双凤捧起冰岛,冰岛二字书写苍劲有力。
上部,拉佤布傣贺岁冰岛,及拉佤布傣品牌logo。
下部,普洱生茶,单饼净重。
底部,茶企名称。
为了要保持盒子的完整性,专门从侧面开启。盒子中镶嵌一片,200克大小的茶饼,薄薄的一片,实际重量只有100克。称之为手撕饼。
茶饼采用双层棉纸包装,白色的纯棉印花棉纸,红色的双凤图案,文字,品牌商标与外包装盒子表面一致。
背面18折带领带,产品信息和生产日期。封口标签防伪码及产品追溯码。
茶饼采用双层棉纸包装,内层包装采用机器棉纸,(我个人建议,内层同样采用纯棉棉纸包装更佳,易于茶质的后转化,个人见解)饼型周正,圆润。薄薄的一片,采用压力机压制成型。从边缘处下刀,撬取茶样8克,茶饼压力机施压,松紧适度容易撬取。
茶样视检,干茶,墨绿油润。芽头肥壮,黑紧条。茶梗壮硕。
嗅闻茶样,干茶,清香悠远,沁人心脾。
前,中段表现。
静待松风鸣
白水清口
*注:全程采用高水温开汤冲泡。
高温涤器,出水投茶,投茶摇香
热烘:
浓郁的花蜜混合香,山野气韵浓厚。烟感明显。
润茶,95度,延时五秒出汤。
茶汤黄绿色,略显浑浊,茶毫丰富。
浅酌,茶汤的饱满度较强,鲜爽感强。玻璃公道内的挂杯香花蜜混合香,浓郁持久。紫砂壶内的湿茶底、山野气韵浓郁,鲜爽感极强,沁人心脾。
第一道水,水温100,随入随出。
茶汤色、金黄色,略显浑浊,茶毫丰富。茶汤的饱满度强,内含物质丰富。无丁点的苦涩状态。舌两侧生津蓄势,生津快速,舌底鸣泉。茶汤中有浅浅的烟感出现,但烟感,不使生厌,很舒服,很使人愉悦。紫砂壶内的湿茶底,鲜爽感极强,山野气韵浓厚。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香浓郁持久,沁人心脾。
第二道水,水温100,随入随出。
茶汤色,浓金黄色,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质饱满,柔顺爽滑。茶汤表面的气泡轻轻吹拂,难以移动,证明内含物质丰富,茶皂苷丰富。生津出彩,生津快速,满口生津,舌底鸣泉。有浅浅的喉韵,凝结在咽喉处。咽喉处甜润美妙。身体轻微发暖,茶气足。
好茶,好茶也。
第三道水,水温100,延时十秒出汤。
茶汤色浓金黄色,油润亮泽,悦目迷人,清澈通透。茶毫丰富。茶汤质饱满,柔顺爽滑。回甘迅速。喉韵深厚,咽喉处舒爽美妙。茶气足,身体发暖不减。生津出彩,满口生津,舌底鸣泉。
连饮两杯,打嗝连连。
第四道水,水温100,延时20秒钟出汤。
茶汤色始终是浓金黄色。油润亮泽,悦目迷人,清澈通透,茶毫丰富。
舌震颤法品饮,茶汤质饱满、柔顺、爽滑。回甘迅速,甜润美妙。
茶汤水路细腻,喉韵深厚。生津出彩,满口生津,舌底鸣泉。茶气足,打嗝连连。
汤过皓齿,余音绕梁三日而绵绵不绝,
好茶,好茶也。
白水过口,甜润满满。
会当凌绝顶,
一览众山小。
紫砂壶内的湿茶底,叶片充盈饱满,茶梗壮硕。
第五道水,水温100,延时30秒钟出汤。
茶汤色金黄色,油润亮泽,悦目迷人,清澈通透。茶汤质饱满。柔顺、爽滑、细腻。回甘迅速,甜润美妙。生津出彩,满口生津,舌底鸣泉。茶气足,打嗝连连。身体发暖始终存在。
尾水段
第六道水,水温100,延时一分钟出汤。
茶汤色始终是金黄色,油润亮泽,清澈通透,悦目迷人,未见色衰。茶汤质饱满,柔顺爽滑,回甘迅速。茶汤质中有轻微的甜感出现,茶汤质进入尾水段。生津出彩,满口生津,舌底鸣泉。茶气足,身体发暖始终存在。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯,香花蜜混合香,隐隐还有。
第七道水,水温100,延时三分钟出汤。
通过延时,茶汤色回归浓金黄色,油润亮泽,悦目迷人,清澈通透。茶汤质饱满,柔顺爽滑。饱满度较强。甜润美妙,回甘迅速。生津出彩,始终存在,满口生津,舌底鸣泉。
在进行一道水,品鉴体验结束。
第八道水,水温100,延时五分钟出汤。
茶汤色,自始至终都是金黄色,清澈通透,油润亮泽,悦目迷人。茶汤质轻微的茶水分离,品鉴体验结束。
倒出茶底查看
热嗅,无不良异杂味,烟感出现。叶片充盈饱满,茶梗壮硕,芽头肥壮。叶片的规整度较强,制作工艺规范。无糊边糊叶现象,可以看到有马蹄口存在。咀嚼叶底,叶底的切齿感较强,脆性显。茶园生态上佳,可以看到有茶虫啮食叶片的现象。勐库大叶种的叶型,昭示血统纯正。拉佤布傣这个茶企,还是很规矩的。
总述:
此款拉佤布傣贺岁冰岛,在产品序列中属于珍藏级。前中段表现出彩,茶汤色始终是金黄靓丽,油润亮泽,悦目迷人,清澈通透。茶汤质饱满,柔顺爽滑,回甘迅速,汤质细腻,喉韵深厚,生津快速,舌底鸣泉。生津出彩。茶气足,身体发暖表现明显。茶企采用手撕饼的形式,设计新颖,方便携带,开汤容易。制作工艺规范,采摘精致。勐库大叶种的叶型,招示血统纯正。茶园生态上佳,可以看到有茶虫啮食叶片的现象。新茶高水温开汤八道,表现难能可贵。
待岁月等待,必将出彩。
值此仲秋,赋诗一首,自嘲一番与诸位茶友共欢。
書荼
无書内虚空,
无荼令人俗。
若想不俗与不空,
天天書荼来相伴。
你懂的。
函谷荼人
辛丑仲秋
辛丑年八月弐十五日
2021/10/01
以上品鉴茶评之观点,仅代表我个人的见解。均为我个人的品鉴体验,只代表我个人的浅拙。供诸位茶友参考,如有不妥之处,敬请诸位斧正。
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授权,《茶友网》平台发布。
谢谢合作。
函谷荼人
辛丑仲秋
辛丑年八月弐十五日
亥时茶评资料整理完成于函谷嘉轩
2021/10/01
评论 / 55
随缘而已
学习
回复四斗儿
好茶好茶评用心之作
回复邓勇
@四斗儿 茶气足,身体发暖表现明显
回复四斗儿
图文并茂点赞学习
回复邓勇
@四斗儿 饼型周正,圆润。
回复梓雲竹露
图文并茂,点赞
回复四斗儿
@梓云竹露 图文并茂点赞学习
回复四斗儿
@梓云竹露 点赞学习
回复邓勇
@梓云竹露 松紧适度容易撬取。
回复Hank
图文并茂学习了
回复四斗儿
@Hank 好茶(✪▽✪)
回复邓勇
@Hank 干茶墨绿油润。
回复Hank
点赞学习一下
回复四斗儿
@Hank 点赞学习
回复邓勇
@Hank 芽头肥壮,黑紧条。茶梗壮硕。
回复一生清闲
学习了!
回复四斗儿
@一生清闲 点赞学习
回复邓勇
@一生清闲 清香悠远,沁人心脾。
回复Hank
点赞学习
回复四斗儿
@Hank 好茶好茶评
回复邓勇
@Hank 茶汤黄绿色,略显浑浊,茶毫丰富。
回复李延宗
甜如蜜。
回复函谷先生太棒了。
四斗儿
@李延宗 好茶好茶评
回复邓勇
@李延宗 茶汤的饱满度较强,鲜爽感强。
回复随缘而已
点赞学习
回复四斗儿
@Leo、! 图文并茂点赞
回复邓勇
@随缘而已 挂杯香花蜜混合香,浓郁持久。
回复贝多酚
学习,点赞。
回复四斗儿
@贝多酚 点赞学习
回复邓勇
@贝多酚 山野气韵浓郁,鲜爽感极强,沁人心脾。
回复天蓝
汤色很美,感谢分享~
回复四斗儿
@天蓝 用心之作
回复邓勇
@天蓝 汤的饱满度强,内含物质丰富。
回复云海散人
学习点赞
回复邓勇
@云海散人 茶汤中有浅浅的烟感出现,很舒服。
回复悠然茶客
很精彩的评测。赞
回复邓勇
@悠然茶客 生津快速,舌底鸣泉。
回复汉文爱茶
第二道水,,,,生津出彩,生津快速,满口生津,舌底鸣泉
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哟,这生普生津不凡!
邓勇
@汉文爱茶 鲜爽感极强,山野气韵浓厚。
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