2015年中茶普洱布朗乔木老树生茶评测报告:丰富协调,生津持久

心愿


  茶叶昨天收到的,天空作美,连着几天的小雨今天也终于转晴了!于是乎赶快拿出这款好茶开始今天的评测。

  

  (太阳出来,天空放晴)

  《布朗乔木老树》是中储粮旗下中茶出品的,大厂制作,工艺、原料绝对没问题。而且是二零一五年生产的陈化至今已有六年岁月,在申请之初,看到介绍的各项数据我已经心动不已。现在有幸选中了,这款茶也成了我参加评测至今试饮年份最老的一款茶,我们就一点一点了解它吧!

  

  【企业介绍】

  中国茶叶股份有限公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

  

  中国茶叶股份有限公司从源头开始,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了中茶产品的卓越品质。

  中国茶叶股份有限公司生产加工基地遍布全国主要茶产区,年生产加工能力5.5万吨。公司一直致力于茶叶生产技术的发展,拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的生产加工技术和设备,专业化程度高,生产标准严格。

  

  中国茶叶股份有限公司凭借对中国茶叶的充分了解和深刻认识,努力树立“中国茶叶”良好形象,做中国茶叶的真正代表,将中国茶叶这一最古老而又极富魅力的天然健康饮料奉献给消费者,让中华茶文化弘扬四海。

  

  

  【产品信息】

  品牌:中茶

  分类:普洱茶 - 生茶

  厂家:中粮集团

  规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件

  净重:357克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2015

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  

  

  【产品简介】

  臻选云南省西双版纳州勐海县布朗山海拔1600米以上高山云南大叶种乔木老树茶春尖,秉承传统晒青工艺加工,自然陈化,再经高温蒸软,精工揉制,传统石磨工艺压制而成,每饼净重357克,圆饼状普洱茶(生茶),国粹系列产品。饼型圆正,饼面条索墨绿泛陈紧结完整多白毫,香气蜜香浓郁,甜醇优雅;汤色蜜黄明亮,滋味浓醇回甘,丰富协调,生津持久,是品饮,鉴赏,馈赠亲朋好友的之佳品。

  

  

  (双层绵纸包装更好的避光、防潮、防异味)

  

  

  

  (内含质检报告合格证与说明)

  

  【干茶】

  饼型圆润,压制松紧适度。饼面条索清晰,有光泽,整体颜色加深,黑褐色的叶与浅黄色的芽交织在一起格外漂亮。

  

  

  【品饮】

  温杯洁具后,撬茶约八克放入盖碗中。

  

  

  第一道洗茶,一百度沸水快进快出,顷刻间茶香已得到释放,香味扑鼻。

  

  第一至三泡,约五秒出汤。汤色呈淡黄,茶汤入口有略微的苦涩感,茶香浓郁,香气四溢,让人感到十分清醇,回甘生津迅速,茶香很快布满整个口腔,让人陶醉。

  

  

  

  

  

  第四至六泡,约十秒出汤。茶汤呈橙黄色、很通透,茶汤干净,没有杂质。茶汤入口,汤感强烈,能感受到茶汤内质丰富。茶香迷人,入口仍有苦涩之感但回甘生津迅速,使人满口留香。

  

  

  

  

  第七至九泡,约二十秒出汤。茶汤呈金黄色,茶汤入口绵柔,十分顺滑,汤质依旧饱满,口感醇厚,回甘持久,唇齿间香气久久萦绕,让人陶醉。

  

  

  

  

  十泡之后,适当坐杯,茶香依旧。甜度增加,随着茶汤下肚,全身暖和起来,整个身体十分通透,酣畅淋漓,让人陶醉。茶叶十分耐泡十五泡之后仍有韵味!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  【叶底】

  叶底完整度高,干净没有杂质,多采用一芽一叶或两叶,叶脉清晰,粗壮肥嫩。

  

  

  

  

  (叶底没舍得扔,带回来任选几片铺到桌上更加直观、明显)

  【总结】

  普洱生茶因为加工工艺以及原料等原因,将其塑造成一款与传统绿茶不同的茶品。

  传统绿茶大多追求当年新茶为好,最好一年内喝完。而普洱生茶要求陈化时间三年起步,让其在岁月的打磨下,磨平棱角,减少刺激,变得越来越温和。所以这对爱好普洱的广大茶友也是一种“折磨”,因为喝生普万万急不得。只有经过一定的转化才能让其口感变得更好,而且减少其对胃的刺激。

  这款《布朗乔木老树》也正是为“嘴急”的茶友所准备的,已经经过六年的陈化,香气蜜香浓郁、滋味浓醇,而且更加温和,刺激性小,丰富协调,生津持久!

评论 / 26

Hank
#325987

图文并茂学习了

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Hank
#325986

点赞学习细致茶评

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一生清闲
#325168

好茶,好茶!

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贝多酚
#324369

学习,点赞。

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V多彩云南
#324139

六年陈的中茶布朗乔木,品饮正当时!

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汉文爱茶
#324122

丰富协调,生津持久
————
6年陈的布朗,果然好喝!

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茶碎末
#324014

中茶布朗乔木,六年陈的好茶。茶汤诱人。细致认真的茶评。学习。

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常思
#323978

围观学习

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茶语不言
#323954

丰富协调,生津持久

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心愿
#323966

@茶语不言 嗯呐

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禅茶
#323930

这茶好耐泡~乔木也不错~

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心愿
#323965

@禅茶 是滴

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悠然茶客
#323870

甜醇优雅;汤色蜜黄明亮,学习点赞

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心愿
#323964

@悠然茶客 我们相互学习

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茶说
#323790

学习了

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心愿
#323963

@茶说 我们相互学习

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知足常乐
#323792

好茶、好评,分享学习了!

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心愿
#323962

@知足常乐 哈哈,谢谢夸奖

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茶己
#323748

6年的转化,可以喝了。

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心愿
#323961

@茶己 是滴

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无忧之石(馋茶一味)
#323546

学习点赞了!不错哦

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心愿
#323960

@无忧之石(馋茶一味) 我们相互学习

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看了又看