2021年六大茶山易武生态茶生茶评测报告：宜品宜礼宜藏

不知不觉步入普洱茶的世界已经七年多了，从一个普洱小白逐渐成为普洱茶徒，品茶大有大百种，存茶小有小百斤。

测评时间：2021/10/12/傍晚

天气/多云

性别/男

茶龄/七年有余

用水/社区直饮水

茶具/150ml大益盖碗

茶品/2021年六大茶山易武生态茶/生茶

六大茶山我多有了解，收到此款茶还是有几分欣喜。茶圈一贯的好茶六大茶山是有一些能上去的。中期茶特别是易武六大茶山更是多被称赞!收茶甚久，茶评实则早就写好，由于疫情和自身工作原因，以调离原来单位，还是托同事在电脑中找出发于我，今日又冲泡了一番两次结合，写此茶评!

包装简洁素雅，这个“土鸡”的包装就不用多介绍了，一个字绝!各种资质和信息是非常全的，也是采用传统的绵纸包装。值得注意的是正面包装上的三星和“云茶”标签，三星的标志是口粮级别的，云茶商标是很少见的，为云南茶叶检测硕源中心发放，总体来说就是资质全。

双层绵纸包装，干茶果蜜香四溢，条索肥硕、粗壮紧结、色泽乌黑亮丽、饼形圆正、压制适中。内飞压制饼内，便于防伪，内票附带其中，对茶品进行补充介绍 ，内票拍有特写，清晰可见，不加以叙述。

几张拆茶图

拆茶结束，煮水量茶温杯品鉴

取茶12g，盖碗结合个人习惯。正常投茶8g左右

温杯、洗茶一道

第一泡5s出汤，香气高扬，汤色呈淡黄色，明净透亮。入口无苦涩感，轻柔香甜。

第二泡依旧5s出汤，汤色明黄透亮较一泡稍显重 ，香气依旧高扬。入口有轻微苦感，刹那逝去，香气入水，比较不错。

第二泡后，第三泡前叶底。

第三泡8s出汤，汤色与第二泡基本不变，香气高扬，香气入水，茶汤入口，香甜轻柔依旧，微微不足，轻涩有所存留。

第四泡：10s出汤，汤色略有重浊，香气依旧高扬，混着前一泡留存的微涩，茶汤入口满口香甜。

第五泡10s出汤：香气轻扬，不似前几泡的高，汤色明黄轻浊，可能略有闷到，入口香甜，苦涩感这一泡最为明显，最是茶的本味。

第六泡：10s出汤，汤叶泡的很开，香气已然弱了下去，汤色明黄透亮，这泡苦涩基本没有，茶汤香甜，无生硬感!

第七泡：依旧10s出汤，汤色明黄，略带微香，入口香甜轻柔，无苦无涩。

第八泡：闷泡30秒，还是很有潜力的，一闷之后汤色非常重而且无沉浊物，入口苦涩必须得有，有留存，甜感明显。

叶底肥硕、鲜活、润泽。应该不是21年茶，大概有一~2年陈化，具体不做推测。

总结

用内票上的留言“三星品质，易武孔雀生态茶，宜品宜礼宜藏”这句话来总结最合适不过。此茶已有陈华没有新茶的刺激感“宜品”、包装得体到位资质信息齐全孔雀设计辨识度很高“宜礼”、叶底的鲜活润泽以及最后的闷泡充分说明了此茶内质丰富以及耐存储“宜存”。但是值得注意的是冲泡此类茶，不易闷到，也是新易武茶的特性，汤水过重容易闷到苦涩，而且水温不宜过高水壶烧开之后凉一分钟左右为佳。茶品细节请看上文不赘述了，感谢茶友驻步阅读。