五十载匠心独韵,千百年芳名传世:2020年陈升号匠心生茶200克试用报告

木华哥


一、    品牌介绍

       

        陈升号创立于2007年 ,隶属于勐海陈升茶业有限公司,位于云南省西双版纳州勐海县八公里工业区 ,占地200余亩,是集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体产业链完备现代化专业企业 。"陈升号"为云南勐海陈升茶业有限公司注册成功于2009年10月28日的商标。历时十余年增长 ,2019年品牌价值评估达2.51亿元 ,2020年品牌价值评估3.44亿元 。目前,该商标已在美国、欧盟、日本、新加坡、韩国、马来西亚等国家成功注册。

        班章茶是普洱茶的种类之一,其名称是根据其产地名称得!班章村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡。班章村委会坐落于勐海布朗山腹地,整个自然村全部处于热带雨林之中,村委会一共有五个自然村,而其中最负盛名的班章是指老班章和新班章两个自然村出产的,这两个自然村由于独特的自然环境和气候条件使得出产的班章茶,条索粗壮肥厚,茶菁香味纯厚迷人,其间来自原始森林的气息使人仿佛置身于千里之外的一大片森林之中。班章茶的汤色清亮,犹如热带雨林雨后的清新一般,淡淡地黄浸透着班章茶的天地之灵气与精髓。其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的荣耀。

        占山为王的资源支配性古纯企业。古纯领域,原料争夺是非常激烈的,显然陈升号占尽了优势。

        陈升河在普洱茶低谷的07、08年率先展开圈地,与老班章签订30年合约,一手将老班章推上了王者宝座,金班章、银班章、老班章王如雷贯耳,后又与勐宋茶山那卡、南糯山半坡老寨、古六大茶山易武、建设原料初制加工基地,并承购百年老字号“福元昌”。

        陈升号占据了高端资源,别人只能望其项背,捡漏补缺,在古纯行业主动权在握,霸气侧漏。



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        对于陈升号我有许多话要讲,陈升号对于我有特殊的意义。

        我是2015年开始正式接触普洱茶,也是2015年开始正式开启了“好好喝茶”的模式,经过这几年的磨练,我也算变成了小小茶虫,经验虽远不及咱们茶友网的各位大佬们,但是我真的很喜欢陈升号。

         那一年随着身份的转变,我收到了第一份别人送来的茶礼——2014年陈升号老班章。

        “能有多贵,一片茶叶而已”,我那样想到。当时正处于普洱茶崩盘的前夕,虽然对于我这个普洱新人来说还没什么感触,但是覆巢之下,安有完卵?我再去朋友的茶叶店时,也已经不在往日荣光,即便是非节假日,也是各种促销和捆绑销售,茶城的茶叶店关门了许多,作为多年营销人的我,深知这是什么样的困局和难处。

        2016年年初,我又收到了两片陈升号的霸王青饼,是2011年的,记忆很深刻,上面有一圈小兔子,回到家里我就拆开了,喝了一口,比我之前喝的所有普洱茶都印象深刻。那种霸苦而清冽的回甘,舌下鸣泉的滋味,深深的印在了我的脑海里。随后几年间,我寻觅着陈升号的品牌,开始了这些年的品饮,老班章。陈升一号、霸王青饼、那卡、易武、国色天香、南糯茶王、南糯青饼、天韵、橡筋、独树、单株、陈升号等等等等。回头一看,已五六年了,我变成了陈升号的死忠,我认可陈升号,更认可陈升河。包括他两个儿子的茶品,无论是陈升号父子亲老班章还是陈升福元昌,可以说是每款都是经典,在横向对比里,能够吊打同类品牌同克价的产品。



        这种情绪,维持到2019年,随着电商在2018年的全面爆发,以及2019年品牌营销的投入,我能明显感觉到2019年以后陈升号的茶品品质在走低,价格在升高。这不是我一个人能说的算的事情,但是我觉得,这是所有爱陈升号茶油的心声。


二、  产品介绍

厂家:勐海陈升茶业有限公司

规格:200克 / 饼

净重:200克

工艺:生茶

形状:饼茶

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:--

保质期:越陈越香



        匠心茶王是采自西双版纳勐海茶区勐宋山系的大树茶,经过陈升号一代名匠秘方私房拼配精制面成,山头茶源大树鮮叶采自采养结合的生态古茶园,从采摘气候、时间和采摘的级别、精制车间的近百道工序的倾情制作,再经过近300天的勐海茶空间专业仓储,色、香、味、韵、气五因子充分发酵转化,并达到色亮、香高、味厚、韵真、气足的五绝。在审评中以顺、清、柔、活、醇的特点质压群芳。勇夺2020年第三届滇茶杯云南名茶评比大赛生普组金象奖“茶王”称号!

  匠心茶王自成一格,被广大茶迷视为茶界之娇!天赐普洱,茶之匠心,茶韵无穷,全球限量发行9888片,是普洱茶迷“饮”以为荣的珍品。



三、  评测信息

品饮时间:2021年8月20日、2021年9月4日 ,分两次品饮,第二次采用了258泡茶法,尽量还原比赛模式

品饮地点:辽宁省大连市

品饮环境:室外温度23-25℃,两次均是晴天。

茶具:白瓷盖碗、烧瓷杯、玻璃公道杯

茶样:7-8克

水温:95-100℃

用水:过滤纯净水




四、  产品展示



        拆开纸盒包装,漏出霸气的封签“金象奖茶王”。科普一下,查了一下资料,这是2020年末举办的,“2020年滇茶杯第三届云南名茶评比大赛颁奖晚会暨第四届中华茶文化年会颁奖盛典”。滇茶杯云南名茶评比大赛是云南省两年一届的高规格茶叶评比赛事,也是首个国家注册的茶业赛事,有云南茶界“奥斯卡”之称。本次大赛获得生普组金象奖的是百年鸿记的“云南古树黄万”、勐海陈升有限公司的“匠心”;获得熟普组金象奖的是云南宏好吉茶业有限公司龙宝茶厂“德泽号”;获得红茶组金象奖的是桐颐祥茶叶有限公司“古树红”;获得白茶组金象奖的是正清堂(北京)茶文化交流中心“鲸落天香”。云南省紫昌号茶业有限公司“易武荒山”、云南海鑫堂茶业有限公司“易武老树茶”、云南双江勐库冰岛古茶树茶厂“白毫银针”、云南昌宁红茶业集团有限公司“紫气东来”等品牌获得特等金奖“茶后”荣誉称号。



        进入总决赛的76个茶样将全部标配获奖封签和STA防伪芯片,并通过昆明市茶业行业协会主办的大型茶事推广活动“滇茶丝路行”全国巡回推荐和展示,将在全国各大、中城市和“一带一路”沿线国家和地区举办别开生面的茶汤作品欣赏会和公益慈善拍卖会,并由滇茶宣讲团专家举办专场讲座。此外,76个获奖名茶全部入选滇茶博物馆馆藏产品。另外,2020第三届滇茶杯金象奖“茶王”获奖单位将特邀云南民族茶文化形象大使徐菲尔进行公益代言。




五、  拆茶醒茶



        因为是小饼200克茶,茶饼非常迷你,但茶饼饼型周正,松紧适度,茶青味道异常好闻,有一股清凉之味,混杂了一些果蜜香。

        微距拍摄,干茶银毫饱满,乌黑油亮,非常壮实,非常漂亮。


      新茶而且小饼,很好取茶,取干茶7.4g,醒茶1小时,我忙里偷闲给院子清理清理。


六、  冲泡饮品


 

 

   

闷喝最后两泡,虽然香气基本消失殆尽,但是仍旧保持了很好的甜度和生津,回甘仍旧能感受到。

比赛茶,是要从五大要素切入的,所以前段和中段表现非常好,但是缺乏后劲,这也能激发茶的层次感,除了在茶的口感上,在品饮过程中也更加丰富。


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9月4日我休息了一天,再把“匠心”拿出来,准备用闷泡法喝一下。

 

本次就简单了,分3泡,20秒,50秒,80秒,三泡快速喝完。

第一泡上来清凉感非常棒,汤水厚度略差,总体呈现甜度表现良好,感觉有一些新工艺的加入,回甘比较棒。

第二泡大概感觉就是苦低涩低,苦化得快,涩弱但留存有,在上颚和舌面,依旧有喉咙清凉感,在口和喉之间,喉韵稍有留存。

第三泡水温降低,闷泡时间达到了80秒,超过一分钟,厚度上来了,茶汤依旧甜,依旧苦涩低,生津快了,回甘开始减弱,然后清凉感依旧,喉韵保持良好。


七、  观察叶底

 看完叶底感觉有一些迷惑,叶子非常鲜活,没问题,标准的大树茶,也是陈升号立足的根本。芽头比例也比较多,春天芳野的味道非常明显,非常有“陈升味”。树梗拼配非常少,几乎没有,也一定程度上体现了陈升河老爷子茶痴的特点,拼配的手法不需要用叶梗去增加甜度,能够把苦和甜的感觉把握的分毫不差,但是我同时也看到了较多的红叶,这也与这几年饱受争议的“新工艺”有关,但以我对陈升号这个品牌的了解,应该是还是不会使用新工艺来减少普洱生茶的“寿命”。

 

八、  总结

作为新茶,涩度处理非常好。

作为定位在中高端的茶品,并且是头年新茶,此款茶在苦和甜的把握上,非常好。

作为陈升粉,这款茶没有让我失望,他有独特的陈升香,有独特的陈升花蜜甜,给我带来了除陈升老班章之外入口口感最好的新茶。

作为茶客,这款茶有较高的香气,较高的层次感和留存度,是一款能让人“过嘴不忘”的感觉。

唯一对此款的茶,就是期待,期待时间赋予他更多故事,让后人来品味。









评论 / 88

漫长岁月有茶相伴——军已足
#539632

恭喜茶友,品饮愉快~

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邓勇
#599498

@漫长岁月有茶相伴——军已足 五十载匠心独韵,千百年芳名传世

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邓勇
#420283

芽头比例也比较多,春天芳野的味道非常明显。

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邓勇
#599499

@邓勇 班章茶条索粗壮肥厚,茶菁香味纯厚迷人

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邓勇
#420278

有较高的香气,较高的层次感和留存度,是一款能让人“过嘴不忘”的感觉。

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邓勇
#599500

@邓勇 无论是陈升号父子亲老班章还是陈升福元昌,可以说是每款都是经典

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邓勇
#420274

有独特的陈升香,有独特的陈升花蜜甜。

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邓勇
#599503

@邓勇 色亮、香高、味厚、韵真、气足的五绝

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邓勇
#420268

此款茶在苦和甜的把握上,非常好。

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邓勇
#599504

@邓勇 芽头比例也比较多,春天芳野的味道非常明显。

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邓勇
#420264

10秒出汤,金黄,色度微减,清澈。

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邓勇
#599505

@邓勇 有较高的香气,较高的层次感和留存度,是一款能让人“过嘴不忘”的感觉。

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#314787

谢谢茶友分享好茶,前来学习了。

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邓勇
#599506

@蓝 有独特的陈升香,有独特的陈升花蜜甜。

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喝喝茶撸撸串
#314701

学习点赞

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邓勇
#599507

@喝喝茶撸撸串 苦和甜的把握上,非常好。

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知足常乐
#312791

同是陈升粉,仔细拜读了茶友的心路茶程。点赞学习,隔空分享啦!

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木华哥
#312854

@知足常乐 共勉,希望陈升能走下去,不是向钱看

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邓勇
#599508

@知足常乐 10秒出汤,金黄,色度微减,清澈。

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心若向阳
#311662

匠心之作,好茶!

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木华哥
#311757

@心若向阳 确实是好茶,值得尝试且入口难忘的一款

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邓勇
#599509

@心若向阳 以顺、清、柔、活、醇的特点质压群芳。

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济茶
#311610

学习了

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木华哥
#311756

@济茶 共同学习

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邓勇
#599510

@济茶 匠心茶王自成一格,被广大茶迷视为茶界之娇

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喝喝茶撸撸串
#311044

芳名传世呢

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邓勇
#599514

@喝喝茶撸撸串 茶饼饼型周正,松紧适度,茶青味道异常好闻

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喝喝茶撸撸串
#311043

再次学习精彩茶评

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木华哥
#311755

@喝喝茶撸撸串 感谢茶油支持~

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邓勇
#599515

@喝喝茶撸撸串 一股清凉之味,混杂了一些果蜜香。

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公木白水
#310502

学习专业茶评,赞一个

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木华哥
#310580

@公木白水 感谢茶油支持

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邓勇
#599516

@公木白水 干茶银毫饱满,乌黑油亮,非常壮实,非常漂亮。

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梓雲竹露
#310488

图文并茂,点赞学习

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木华哥
#310581

@梓云竹露 感谢支持,请茶

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邓勇
#599518

@梓云竹露 作为新茶,青味很弱,反倒是香气非常明显

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