岁月系列~冰岛
取自“坝歪”秋茶
坝歪,勐库东半山,
终年云雾缭绕,日照充足,
山野气韵流畅,茶香悠悠。
此刻,秋雨绵绵密密落
泡一壶热茶
饮满口秋意香浓
应是舒心畅怀吧
洪普号品牌介绍
云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。
产品信息
品牌:云南洪普号茶业有限公司
名称:2020年 岁月冰岛
规格:357克/饼 , 7饼/提
净重:357克
工艺:生茶
外观:饼茶
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
赏颜观色
设计感十足的单品,凹凸有致的字体,简洁优雅。打开双层棉纸,甘甜的清香扑鼻而来,深深细嗅一口,秋日阳光的味道夹杂着浓郁的甜蜜香芬,充盈着整个呼吸道,满足感爆棚。
手工压制的茶饼圆润、松紧适中,饼面深墨绿色与黑褐色条索凝结在一起,条索肥壮厚实粗大,张扬恣意,干净、阳刚、充满了力量。星星点点的银灰色茶芽不时的从条索缝隙中冒着尖、闪着微茫。
茶刀沿饼边缝隙轻轻插入,横向微微抖动向上一撬,一薄片茶叶就完整的撒落,轻松而得8g左右干茶条,入150cc绿泥紫砂壶醒茶一晚,唤醒沉睡的茶味。
品鉴
沸水秒出,润茶一道,壮硕乌黑的干茶遇滚水,融丝丝热气中,氤氲着花香袅袅,和着缕缕蜜香,沁人心脾。真是香哈……
第一道
沸水,5s出汤,淡雅清亮的浅黄绿色茶汤缓缓流淌,随之蒸腾而出的茶香飘飘悠悠,清雅的花香似兰似蜜。
入口无苦无涩,清甜爽口。
杯底,浓浓的花香弥漫。
第二道
沸水,5s出汤,晶莹剔透的茶汤在秋阳里流光溢彩,许是秋茶之故,茶毫不如春茶般绵密丰富,反而让茶汤更显透亮,泛着淡淡的光泽。
端起品杯,鼻尖弥漫着茶香,满满的秋日阳光气息扑面而来,是晒青毛茶大自然赋予的自然之气。
茶汤在舌面滚过,停顿几秒,感觉一下茶之重量、团聚感,顺喉而去。轻快活泼、鲜爽甘甜,仿若饮下了一杯枝叶缝隙漫射中的森林秋阳。
第三道
沸水,10s出汤,鹅黄色的茶汤透亮泛光,看着有些许油润光泽,热气腾腾中茶香浓郁霸道,有比较明显的冰岛茶区气息。
茶汤入口即化,较细腻光滑,基本感觉不到苦味,舌面靠后部分和两侧有收敛感,随之而来的生津灵动飘逸,冲刷洗涤着不多的涩感,无喉韵。
热杯,甜香高亢四溢,沁人心脾。
冷杯,森林山泉叮咚四溅而起的甘甜冰香。
第四道
沸水,10s出汤,鸡油黄满色的茶汤在玻璃公道杯中油润靓丽,色彩饱满度超高,赏心悦目乐陶陶,不由心醉神迷!
花香已去,甜香浓郁,随处弥撒着甘蔗沁甜味。
茶汤入口,宛若山泉般的清冽甘美。细细咀嚼茶汤,滋味鲜醇活泼的茶汤中带着些许的涩,随即化开,生津不断,绵延的鲜甜,润泽着喉头,顺滑咽下茶汤,感觉它的甜能够深入心田。
第五~七道
沸水,15~30s出汤,温暖的茶汤充满了阳光,明媚的色泽艳丽绽放着属于那片叶子的光芒。
一盏又一盏,细细慢品回味,东半山的秋茶就是香啊,那种特有的甜润香氛充斥着整个呼吸道,一呼一吸间,曼妙时光流逝。
苦开始显现,随之消失殆尽。涩渐渐停留、累积,始终无法离去。
后段
沸水,重闷出汤,金黄色的茶汤透亮泛光,入口苦重涩轻,苦秒化,基本无留存,丰富了茶汤滋味。涩,有累积,越往后段累积越重,特别是舌面后段、喉头部位都有滞留。
观叶底
此茶叶底的一致性不错,少量的杂茶,应不到5%,叶片卵形阔大稍薄,叶缘锯齿浅,叶脉清晰立体。
叶底嫩黄绿,梗长、柔韧、鲜活、肥实。
闻之有香!
综述品饮感受
此款冰岛秋茶的香之韵飘散优雅,肆意张扬,想要忽视都难。初始的兰花香、山间的野花香,馥郁纯浓,之后的冰糖香,甘蔗香悠然入茶汤。
鲜爽度浓强,风格刚劲又不失柔滑,入口是活泼的、清冽的,汤质不厚,但水路细腻,口腔饱和度尚可,涩有滞留。
风斜江南烟雨凉,一壶冰岛香漫秋。甘泉泠泠沁心头,恬静凝思墨芳流。
评论 / 87
演员的自我修养
学习了
回复漫长岁月有茶相伴——军已足
感觉有点像 低配版 泥神哈哈~恭喜茶友,品饮愉快~
回复邓勇
@漫长岁月有茶相伴——军已足 第一张相片水乡小镇,古韵悠长啊
回复小雪花
关于香气的描写,也是没谁了。高手一枚。
回复梓雲竹露
@小雪花 谢谢小雪花❄️的赞美,茶友吉祥!
回复邓勇
@小雪花 简单享受古树茶
回复邓勇
好茶评,学习了。
回复梓雲竹露
@邓勇 欢迎茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@邓勇 设计感十足的单品,凹凸有致的字体
回复蓝
同款茶,来学习了。
回复梓雲竹露
@蓝 欢迎茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@蓝 打开双层棉纸,甘甜的清香扑鼻而来
回复喝茶+锔瓷的翔哥
学习了
回复梓雲竹露
@喝茶+锔瓷的翔哥 欢迎茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@喝茶+锔瓷的翔哥 秋日阳光的味道夹杂着浓郁的甜蜜香芬
回复爱上喝茶品茶
好茶,学习了
回复梓雲竹露
@爱上喝茶品茶 欢迎茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@爱上喝茶品茶 充盈着整个呼吸道,满足感爆棚。
回复邓勇
好茶好评。
回复梓雲竹露
@邓勇 感谢茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@邓勇 手工压制的茶饼圆润、松紧适中
回复知足常乐
点赞、学习了!
回复梓雲竹露
@知足常乐 感谢茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@知足常乐 饼面深墨绿色与黑褐色条索凝结在一起
回复知足常乐
拜读茶友大作!
回复梓雲竹露
@知足常乐 欢迎茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@知足常乐 条索肥壮厚实粗大
回复喝喝茶撸撸串
图文并茂学习了
回复梓雲竹露
@喝喝茶撸撸串 欢迎茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串 星星点点的银灰色茶芽不时的从条索缝隙中冒着尖
回复喝喝茶撸撸串
春水秋香幽兰香点赞
回复梓雲竹露
@喝喝茶撸撸串 感谢茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串 壮硕乌黑的干茶遇滚水,融丝丝热气中
回复喝喝茶撸撸串
坝歪秋茶呢
回复梓雲竹露
@喝喝茶撸撸串 香香的秋茶
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串 氤氲着花香袅袅,和着缕缕蜜香,沁人心脾。
回复独孤剑
风斜江南烟雨凉,一壶冰岛香漫秋。甘泉泠泠沁心头,恬静凝思墨芳流。
回复梓雲竹露
@独孤剑 茶友吉祥
回复梓雲竹露
@独孤剑 茶友吉祥
回复邓勇
@独孤剑 淡雅清亮的浅黄绿色茶汤缓缓流淌
回复茶小白
茶香肆意张扬,入口活波,清冽,想想都美👍
回复梓雲竹露
@茶小白 欢迎茶友来访,茶友吉祥
回复邓勇
@茶小白 随之蒸腾而出的茶香飘飘悠悠,意境很引人入胜啊
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