柑香味与熟普味的黄金搭配,饱满,醇厚:2021年吉普号 一品青柑(天马)试用评测报告

小舒咯

一、前言

熟普年份较高,符合5年份,也有可能掺杂了年份更高的熟普;青柑无论是在油性还是香,味是上上之选;两者之间黄金的搭配才能产出一品青柑,一品青柑在中段靠后泡实乃黄金时刻,是柑香味和熟普陈味的黄金协调段,油性十足,清新味浓,回甘生津,醇厚到达巅峰,顺滑的直接下肚,味觉还未反应过来,我感觉在放放结出青霜,味道更上一层次。
眼馋许久,心心念念的一品青柑终于 申请到了,快递到货后第一时间先喝上一颗,柑香闻的舒坦,喝的口齿清香,回味几天在喝上一泡认真的品鉴,现在我将带茶友们进入到吉普号的故事,起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。 我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。 我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品,吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。
5 年来,我们用车轮和双脚丈量了澜沧江流域数十万公里路程,走访数百个村寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,不断梳理普洱茶山场数据信息,自主开发普洱生茶评测体系 NPS,自主研发并改进传统熟茶发酵工艺;制作云南普洱茶纪录 & 讲解节目《茶山黑话》,将透明真实的茶山信息、理性丰富的干货知识呈现给茶友,带领茶友一起,做理性的普洱茶玩家。
3 年间,无数次走访考察,深入青柑产区调研,锁定核心产区新会,精研其生态环境、水土特质与青柑口感品质的关系,并结合自身熟茶原料端优势,不断尝试搭配,最终 “吉普号青柑系列” 应运而生。
  
二、产品信息
好茶配好柑
精选产量只占1%的新会一线天马茶枝柑
广东新会是中国最优质的小青柑产区,这里的茶枝柑产量只占全国的1%。
西江、谭江与海水交汇于新会,这里形成的冲击平原土壤肥沃,富含丰富的有机物和矿物质。特别是生长在天马村、梅江村的茶枝柑,柑皮饱满,柑油浓郁。
细挑产量只占3%的5年陈布朗宫廷熟料
精选普洱熟茶中产量仅3%的细嫩芽头,因极为珍贵,命名为宫廷熟茶。
宫廷熟茶香甜润滑,茶汤浓稠,跟小青柑的柑油香气结合,不夺柑味,更添茶香。
37°C低温烘干保持茶味,烘出柑香
新鲜采摘的柑果,香气略有刺激,37℃低温烘干工艺,将柑皮中部分油晶挥发,同时激发柑的醇香滋味,清凉柑味包裹醇厚熟茶,丝丝浓厚,滑入喉咙。
厂家:勐海众益茶厂有限公司
规格:230克/罐 , 6罐/件
净重:230克
年份:2021
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
  
三、外包装简介
金属罐装,外涂青色及白色,正面青色为底吉普号品牌及茶名、青柑出产地一目了然 
  
金属罐装,侧面为详细信息,二维码,一维码摆放恰到好处,还有一个大写的吉字
  
金属罐装,天侧为吉普号三字大LOGO,云南茶.代表作请认准吉普号。
  
溯源二维码贴封防伪标
  
溯源查询信息为真
  
四、内包装
打开白色底漆盖子漏出金色密封盖
  
打开密封盖有清爽的青柑香,产品合格证及说明书摆放,下方为单独包装的小青柑。
  
单独包装的青柑正面
  
  
五、 拆包装
青柑正面近照
  
青柑右侧面近照,相关信息介绍

 
青柑左侧面近照,这款茶拿奖拿手软介绍,也证明这款茶的实力,吉普号的制茶功底。
  

打开外单独外包装,青柑的清爽香更为浓烈,青柑紧实的包裹着熟普,青柑还没结白霜,需要放放转化下。
  
青柑侧面开了三个圆孔,可以在泡的过程中充分融合青柑内的味道和熟普味。
  
六、品饮过程
品饮依旧使用常用快客杯,浸泡就要有侠客风范,拨开外层纸醒6个小时,在投入快客杯中,浸洗2次除去灰尘等异物,水温90°到95°之间,用水:怡宝桶装水(这段时间有空去打点山间无根水试试)。
  
洗茶后青柑+熟普近照
  
好了,各位看官待看我品鉴一品青柑味道如何
 
第一泡到第三泡:柑香挂杯,茶脂丰富,入口柑香压着熟普味不能抬头,经过舌头进入喉咙顺滑,醇厚无一丝丝阻拦,回味满口柑香清爽,停留许久,舌中后段开始生津。
  
 
第四泡到第六泡:茶脂逐渐浓郁,柑香越来越香,柑香挂杯,逐渐粘稠,入口柑味压着熟普味,口感醇厚顺滑,舌中后段回味上来是柑香,品味则为熟普的陈味。
  
 
第七泡到第九泡:这几泡我愿称为无敌泡,无论是色,香,味是无限放大非常协调,自我搭档配合非常好,一品青柑尽情释放的几泡,柑香饱满挂杯,茶脂非常丰富,入口柑香夹杂熟普的陈香不分高下,进入到舌头时还是柑香占据上峰,熟普陈香则在舌后段显,无比的醇厚,顺滑下肚,中场休憩时从舌后端向上丝丝回甘,舌中段生津不止,自我感觉满口柑香清新宜人。
  
 
第十泡到第十三泡:柑香挂杯不在饱满,入口陈味显,柑香味随后而来,醇厚感不在强烈,入口顺滑下肚依旧,回味清爽。
  
  
第十四泡到第十五泡:柑香挂杯,入口柑香味,无熟普陈味,水味显,多喝无味,这样拉低我心中的一品青柑地位(14泡闷了许久)。
  
七、 叶底
柑皮韧性十足,有弹性,油性十足,金芽丰富,料用心,无碎末。破开时柑香和陈味显。
  
  
 
八、 总结
熟普年份较高,符合5年份,也有可能掺杂了年份更高的熟普;青柑无论是在油性还是香,味是上上之选;两者之间黄金的搭配才能产出一品青柑,一品青柑在中段靠后泡实乃黄金时刻,是柑香味和熟普陈味的黄金协调段,油性十足,清新味浓,回甘生津,醇厚到达巅峰,顺滑的直接下肚,味觉还未反应过来,我感觉在放放结出青霜,味道更上一层次。

评论 / 37

包容的茶友3623
#303151

学习了

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一二三
#302188

秋天的滋味。

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邓勇
#302156

好茶好文。

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梓云竹露
#302091

图文并茂,点赞学习

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茶碎末
#301157

吉普号的小青柑,好茶。细致认真的好茶评。学习。

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东瓜
#300963

学习了

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知足常乐
#300311

谢谢分享,学习了!

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大头
#300036

好看,拍照技术了得

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四斗儿
#300121

@大头 好茶好茶评

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Hank
#299858

融合的恰到好处哟

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四斗儿
#300122

@Hank 图文并茂

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Hank
#299857

学习

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四斗儿
#300123

@Hank 点赞学习

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Hank
#299855

点赞

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四斗儿
#300124

@Hank 学习

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青山巍峨
#299842

好美好美

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常思
#299830

围观学习

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青山巍峨
#299843

@常思 常思老师吉祥

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四斗儿
#300125

@常思 图文并茂

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演员的自我修养
#299806

点赞

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演员的自我修养
#299805

黄金搭配

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四斗儿
#300126

@演员的自我修养 点赞学习

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看了又看