2021年八角亭麻黑寨生茶评测报告：汤感醇和细腻适口性好，未来更可期。

试用活动

2021年八角亭 麻黑寨 生茶 357克 试用

一、《品鉴介绍》

坐标：广州越秀区

用水：农夫山泉

温湿：温度28°C、湿度72

产品：2021年八角亭 麻黑寨 生茶 357克

产时：2021 年 6 月 08日

品牌简介：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司-(简称八角亭茶业，原黎明茶厂)，坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团有限公司。始于一九六四年，从事茶叶产品开发生产五十余载，一九八四年建成标准化工厂,二00一年开始生产普洱茶，八角亭茶业是我国历史最为悠久茶企之一，曾位列“中国普洱茶十大知名品牌”“十大最受欢迎茶叶品牌”、“中国普洱茶十大畅销品牌”。公司产品获得“绿色食品”、ISO9001、 HACCP和云茶品牌(YC)4项认证，连续获得“云南名牌农产品”“云南名牌产品”“云南省著名商标”等品牌荣誉，公司生产的多款普洱茶在历次专业评比中多次获得特等金奖和金奖。“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展，成为今天市场上最有影响力的品牌之一。

包装：八角亭大多数都是采用双层棉纸包装今年这款麻黑寨也不例外，正面还附有麻黑寨的地理图照，背部印有产品简介以及追溯码等信息。

开茶：茶饼微椭圆可见饼窝的压痕呈上划式，茶窝较深，干茶带有花香以及清香，茶饼条索乌黑 肥硕 墨绿厚实，其中穿插不少银芽、黄片以及茶梗，茶饼压制紧度适中，周边取茶7.8克 润茶一道 开盖湿醒下。

二、《品饮过程》

一泡 5s

汤色浅黄 清澈明亮

汤入口 香柔 茶香高杨 水路细腻

入口显甘 无苦涩 余久口腔有微生津。

二泡 6s

入口依旧柔和细腻

汤色明亮清澈 茶香和茶气很鲜爽

整体茶汤甘和 无苦微涩 稍有一点烘青味 喉道微生津回甘。

三泡 6s

汤色油亮光泽 茶底茶香很新鲜

茶汤入口甘柔 微苦浅涩 那一丝烘青味已退却

水路细腻 茶气茶香逐渐显露在口腔有一定的停留度

齿颊留香 喉路通透 浅生津回甘 。

四、五泡 8s/8s

汤色一致黄亮清澈看上去很油润

茶汤入口柔和细腻 无苦涩

汤质感醇和 花香馥郁

品饮过后有一定的爽利感 冷杯挂香

喉部和双颊生津回甘 绵绵不断 柔润甘甜。

六泡 浸泡时间根据自己口感来调整

茶汤入口依旧甘和 汤感醇和

密口细品 茶香开始有点减退 茶气没太大差异

鼻喉通透清爽 双颊有微甜感 喉道浅生津回甘。

七泡

汤色金黄明亮

那股鲜爽的花香已经完全退却了

水路上也能感觉到有明显下滑

茶汤入口无苦浅涩 双颊微甜

喉道生津回甘微弱，有一丝润甜感。

八泡

汤色深黄透亮 入口无苦浅涩

整体汤质感平和 品饮余后能感受到一丝鲜甜感在喉中

不过停留度不久 渐隐渐显。

茶底：细闻茶底很鲜好闻 叶片鲜亮润泽 活性度高 触手韧性一般，有些少红叶。

三、《品饮总结》

八角亭老字号来的了，这款21年麻黑寨生茶在个人品饮过程中感觉汤质感醇和，在近期品饮过的新茶当中削胃感不明显，整体入口柔和 油润 苦涩感低且水路细腻 非常好入口入喉，茶香茶气高杨明显，生津回甘主要部位在喉道以及双颊，甜感属于那种很鲜嫩的清甜，整体饮后感觉舒服茶质耐泡度不错，期待后续转化所带来的不同感。