2018年中茶普洱布朗老树生茶赏鉴报告：布朗老树，名山原叶

试用活动

2018年中茶普洱 布朗老树 生茶 357克 试用

　　布朗山出好茶，这是所有爱茶人的共识。

　　喝茶本身是一件很简单的事情，如同布朗之乡民，日出而做，日落而出，种茶、制茶、喝茶，就是他们千百年来的生活。

　　如今茶界，号级茶已经作古，印级茶逐渐消耗，八八青饼多乎哉?不多也!俱往矣。

　　在迫切需要传承的时代，中茶推出云南七子饼茶·布朗老树(苹果绿)续写经典。

　　2018年中茶普洱 布朗老树 生茶 357克

　　此茶布朗山老树乔木茶菁精制，饼形周正，外观嫩芽银毫显露，口感清冽醇厚，汤色橙黄透亮，已经昆明存放3年，口感相对不错。

　　官方资料：

　　【中茶牌普洱茶】1951年12月15日，“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标：中茶)经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。

　　绿色“茶”字，表达“对自然与健康的向往和追求”;

　　红色“中”字象征生机勃勃的中华大地及“金色中华，精品中茶”的产品定位和追求，蕴含了中茶“根植中华大地，奉献自然与健康”的理念。

　　“茶”字笔划平直，“中”圆润有流动感，“茶”居中而“中”在外，寓意“刚正平直，流转自如”的人文传统;“中”字互相连接成齿轮状，意指传统茶叶的现代化，并蕴意“中华茶文化，饮誉世界、弘扬八方”。

　　半个多世纪以来，随着一箱箱中国茶叶漂洋越海，“中茶”品牌获得了海外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。

　　目前，中茶系列茶叶在国内市场拥有广泛的市场号召力，中茶牌普洱茶更是当之无愧的头号品牌。

　　测评人简介：

　　姓名：我哩迈迈迈…

　　性别：男

　　年纪：岁月风霜三十载，百味人生唯己知;

　　普洱茶龄：4年有余了

　　食茶经历：爱好比较泛滥，心比较，多茶都试过，目前独爱生熟普;

　　尝试过：中茶、大益、八角亭、老同志、下关沱茶等为主，二三线品牌为辅;

　　食茶偏好：中老期茶。

　　一、茶品基本信息

　　商品名称:2018年中茶普洱 布朗老树 生茶 357克

　　拼音全码:2018 Nian Zhong Cha Pu Er Bu Lang Lao Shu Sheng Cha 357 g

　　【主要成份】 中茶普洱 布朗老树 生茶 357克由普洱茶成分组成。

　　【规格型号】 357g

　　【用法用量】 每次取适量，用温开水冲泡，闷几秒到若干分钟后饮用。

　　【贮 藏】 阴凉处避免阳光直射。

　　【包 装】 中茶普洱 布朗老树 生茶 357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件

　　【有 效 期】 36 月以上

　　【生产企业】 云南中茶茶业有限公司

　　【产品特点】：普洱茶(生茶)外形条索肥硕，银毫显露、色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色明黄清亮、叶底肥厚黄绿。具有消食弃毒，理气去胀，清热化痰，消热、消暑、去火、降燥、止渴生津、除烦清心的功效。

　　【推荐人群】：适合大众人群。

　　二、包装

　　首先感谢新茶网，这么多优秀参与者人群中，选择了我，很荣幸让我来品尝这块“苹果绿”，八中苹果绿，是老一辈人心中的颠与飧，代表这中茶的一个时间段的辉煌及没落，犹如过山车般，2000-2004年经过2次大整改后的中茶可谓大变样了，经典不断的都陆续重现于世，很多茶品在原有配方、原料等基础上做出了突破及优化，让其更加优秀。

　　此茶品，使用了非常经典的8中风格包装，增加了防伪标签及中粮标识，在这传承的时代，云南七子饼茶·布朗老树(苹果绿)续写经典，再现辉煌。

　　三、干茶

　　打开包装见茶底发现3年了竟然还如此青脆，用布朗山的老树料，可谓不差了，饼面非常干净扑鼻而来的是干茶的香气，条索清晰肥硕，银色芽头不少，颇具高端茶风范，凑近仔细闻布朗茶有独特的韵味;这款茶压制得比较紧实，条索紧结明晰，色泽油润光亮，茶条肥壮，重实匀整，显毫，周边略显蓬松中间紧致，里外一口料。

　　四、准备

　　时间：2021年08月14日·七夕·午间

　　地点：佛山·家

　　天气：晴，气温30℃，AQI:84 良

　　新器：底槽清定制刻绘子冶石瓢，容量280CC

　　常用公道杯、品茗杯

　　用水：鼎湖山泉水

　　投茶量：边角轻取料 约8克

　　五、茶汤(多次冲泡，口感)

　　洗茶1遍出汤，快速出汤，茶汤浅黄明亮，茶香高扬，没过滤带点渣，茶汤倒去，杯底带浓郁蜜香，深幽而持久。

　　一阶段快速出汤，汤浅金色，明黄透亮，紫砂壶从一注水开始，甜美的蜜香就四处散开，空气中能闻到蜜香茶香，茶汤入口顺滑，汤有一定厚度，有一定苦和微涩，苦迅速化开消失，涩消失稍慢，无其他杂味，公道杯清空后有明显的高扬蜜香，香气较佳，汤水中的蜜香同样显著，水含香比较好。

　　二阶段依旧快速出汤，汤色由明黄透亮转变为金黄剔透，汤感油润，茶汤滋味浓、爽滑鲜甜，花甜香和蜜香极盛，随着茶汤入喉，吞咽后能感觉到很舒服的回甘，顺滑度挺好，茶气十足，苦高、入口即刻消失，涩稍低，化开稍慢在口腔中旋绕，整个舌面和牙齿缝生津不断，这种滋味上的不断变化带来非常鲜活的体验感受，茶汤协调性较好，品饮后停留片刻，清凉感迅速布满整个口腔，喉咙里浓郁蜜香，品后口腔舒适度高。

　　三阶段持续出汤，茶汤转浅金黄，明亮度高，茶汤都较为饱满，浓郁的蜜香在不经意间盖过，入口的轻微的苦感，香气不变，茶汤整体滋味有缓慢减弱，留香和回甘越来越盛，生津持续，喉间则是悠长的甜韵，似柔似韧，一泡泡品饮下来，喉间甜润舒适，身体微微发热。

　　10泡左右后面开始闷泡法，汤色依旧明黄透亮，茶汤入口苦与涩增强，回甘生津佳，向着巅峰时刻迂回，如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有甘甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。

　　尾水的甘甜度是很好的，生津感也能很好的维持，喝至12泡茶汤依然不显水味。

　　六、叶底

　　细观叶底，鲜活而富有弹性，茶叶叶底舒展较好，色泽黄绿，用料的嫩度还是比较高的，叶片虽然比较薄但是柔韧性较好。

　　凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。

　　七、综合评价

　　炎炎夏日徂，祈求怼凉凉。

　　美丽的台风天啊，总是让人纠结，怕它不来，又怕它乱来。夏日可畏!

　　此茶品饼形圆正大方，干茶条索清晰肥壮，银毫显露，色泽银翠油亮，茶汤集清爽与强劲一体，香气饱满，鲜活饱满，层次丰富且变化颇多，饮用中伴随鲜嫩植物香气的变化，饮后能长时间留于喉咙，茶汤浓强，苦清晰，化开较快，生津强烈而持续，回味清甜，口腔韵感不错，挂杯蜜香气浓郁持久，醇厚中带着山茶特有的柔度与香韵，每一泡都呈现出不同的层次感，令人印象深刻，回味无穷，极具品饮价值。

　　转化度：轻度转化期(不足五年依旧显生，预估在未来3-5年后喝为最佳);

　　耐泡度：算比较耐泡型;

　　总体品评：一款不错的生茶，相信经过几年的陈放，滋味会更加饱满舒适，口感应该会更加优秀了，人生如茶，让时光见证着质感的转变，普洱茶是有记忆的，这是一种源于中茶的传承!