2016年中茶"传世金印"评测一： 甘苦相伴，人生之味。

试用活动

2016年中茶普洱 传世金印 生茶 357克 试用

甘苦相伴，人生之味。

       布朗山，普洱第一名山。

       布朗山系的几个茶，名闻天下的班章，苦绝人寰的曼娥，台地茶最佳的章家三队。

       远处的那座山，是普洱第一名山，布朗山吗？ 

       2016年"传世金印"，选用西双版纳州勐海县布朗山区域的云南大叶种茶春季茶菁作为原料，传统晒青工艺，蒸压成型。

       布朗山生茶，香气比较充实，茶汤滑度高，汤色明亮，特点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，物质基础丰富，2016年中茶"传世金印"，原料优秀，是来自布朗山的大树茶。

       淡金色“传世金印”印章式四字居于正中，下方小字标明茶菁产地及茶饼编号。

       饼形厚实圆正，条索完整，色泽墨绿显毫。

       压制稍紧，有少许黄片，经过五年的存储，茶饼有些脆，取茶易有碎片。

       取茶7克左右，150mL干盖碗，醒茶1小时，洗茶一次，湿醒2分钟，低斟注水，细流慢冲。

       前段，1至3泡，坐杯5秒至10秒递增，汤色由明黄透亮逐渐过渡到金黄带红，入口苦盖住涩，苦长至喉，上颚刺激明显，口腔现清凉之意，苦涩退去，回甘生津，喉部放松，汤感饱满顺滑，包裹性好，碗盖上阵阵清幽茶香。

       中段，4至6泡，坐杯10秒至20秒递增，碗盖上茶香浓郁，细闻有不易察觉的花香，汤色金黄带红，明亮度高，细看有金圈，茶汤入口时蜜甜压住苦涩，汤感浓厚细腻，包裹性好，咽下茶汤，蜜甜退去后，只觉齿颊生津，回甘中伴有苦意，喉韵滋润甘爽，茶质厚，茶气足，饮后身体微微发暖。

       后段，7至9泡，20秒至60秒递增，汤色由金黄带红逐渐转浅，在中段茶汤的滋味影响对比下，茶汤入口清甜，苦涩皆轻并显涩，茶汤饱满顺滑，包裹性尚可，生津亦可，喉部轻松，喉韵甜润，碗盖上幽幽茶香。

       叶底色泽油绿带黄，颜色较一致，无红边焦边等工艺问题。

       2016年中茶"传世金印"，茶汤前段苦味突出，后段涩味突出，中段茶汤滋味最好，碗盖上茶香浓烈低沉，细闻有淡淡花香，汤感浓厚细腻，蜜甜盖住苦涩，喉韵甘爽滋润，茶质厚，茶气足，饮后齿颊生津，回味悠长，身体微微发暖。

       据科学研究，人对苦味最敏感，年青时候的我，喜欢绿茶的鲜爽香，也迷恋过铁观音的高扬香气，随着年岁的增长，喝懂了苦，爱上了普洱茶厚重的滋味和独特的茶香。

       2016年中茶"传世金印"，茶韵就是："甘苦相伴，人生之味"。