2020年正皓茶布朗韵生茶评测报告：布朗韵强，清凉宜夏

　　七月流火，酷暑盛夏。连日来武汉闷热的天气，正映证了民间“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

　　东汉刘熙在《释名?释天》中写到：“暑，煮也;热如煮物也。”此时正值三伏，“伏”即伏藏的意思，所以人们应少外出以避暑气。

　　嵇康《养生论》中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”意思是说，我们应当使心神安静，不可让外界的燥热扰乱心神。

　　因此，夏日饮茶是一种应时应景，养心消暑的的好方法。

　　正皓茶业，是一家集研发，生产、销售、服务为一体，力求打造高品质、高品位普洱茶的专业企业。“正皓”正是“正本清源，皓气明心”的意思。也是品牌经营理念。品牌依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势，坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料，融合传统古法和现代高标准的制茶工艺，赋予工匠精神，缔造纯正滋味的高品质普洱茶。

　　今天，评测一款来自正皓的标杆产品布朗韵普洱生茶。

　　品牌：正皓

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：勐海正皓茶业有限公司

　　规格：357克/饼 , 28饼/件

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　标准：越陈越香

　　保质期：在符合贮存条件下适宜长期保存

　　一、包装

　　

　　

　　

　　

　　白色的储茶袋装着茶饼，取出时便闻到一股淡淡的茶香，从棉纸中透出，沉稳清幽。茶饼外包是白色暗纹棉纸，底花图案为茶女制茶场景。茶饼包裹严实规整。从正面看，最为吸引眼球的是“布朗韵”书法烫彩，笔力遒劲，粗犷雄浑。茶饼背面折花领带芯形收口，详细标注产品相关信息，贴标封签。关注了一下生产日期为2020年10月15日。整个包装风格简洁规整，大方大气，有浓厚的地域文化特色。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　打开外包，内面还有一层白色薄透棉纸，贴身保护，非常细致。

　　内外棉纸之间，夹着内票和检验报告。饼面大小的一张圆形内票标明了茶品的特点介绍和冲泡方法。茶品原料采自海拔1600米以上的布朗山，大树原料制成。检验报告还有中英文对照，内容详细完整。看来，正皓茶的质量还是不错的，可以放心饮用。

　　二、干茶

　　

　　

　　

　　

　　

　　拆开内包包装，茶香更加浓郁，细闻花香带蜜，淡雅宜人。茶饼圆润规整，压制规范。干茶呈暗褐色，表面有丰富的绒毛。四周边缘较松散，少量碎茶松脱。茶饼正反面一致。从饼窝下针撬茶，比较容易撬开。取茶8.7克待泡。

　　三、冲泡

　　用花瓷盖碗，公道杯，品茗杯等用具。用水为家用纯净水。

　　水烧开后，烫具温杯。先润茶约20秒，待茶条基本发散开，到出茶汤，汤色为黄色，略有碎茶沉淀。

　　1~2泡(5s)：

　　

　　

　　汤色呈亮黄色，茶香味较浓郁，是花蜜香型，混有淡淡的烟香。入口感觉苦味较重，集中在舌面，混合着一丝甜味，回甘稍慢。涩感很轻微，生津不明显，茶味很纯正。冷杯留香很浓郁持久。

　　3~4泡(8s)

　　

　　

　　汤色加深，呈金黄色，入口有苦感明显，涩感不重，但消散得也较快，回甘明显，舌面感觉顺滑。茶香突出，融入汤中，随汤流淌。生津明显，回甘开始。茶汤浓酽，冲击力较强，让人精神为之一振。全身大汗，有淋漓之感。

　　5~6泡(10-15s)

　　

　　

　　汤色亮黄清透，明艳诱人。茶汤柔顺稠滑，香气清晰明显，苦味已经收敛许多，滋味依旧饱满，生津回甘持续。

　　7~8泡(15s-20s)

　　

　　

　　汤色略淡，茶味和顺，花果香轻柔，入口已是明显甜味，香气在口腔中长时间留驻，非常怡人。大汗如雨，感觉身心轻松。

　　9~10泡(30s)

　　

　　

　　茶色、茶香渐淡。茶味转弱，但并无水味。相反绵绵香韵，丝丝甜味，润喉泽心。身体清爽发飘，腹中有微饿感觉。

　　四、叶底

　　

　　

　　

　　叶底为暗绿偏黄，叶片肥大厚实，整齐均匀，有油润感。叶底弹性、活性都不错。

　　五、总评

　　正皓布朗韵是一款狂放豪迈的茶，口味有明显布朗茶区的特点。茶饼压制规整，松紧适度。茶汤金黄透亮，苦味较重，回甘有力。涩味相对轻微，生津也不错。香气融于茶汤，花蜜香清扬优雅。汤质浓酽顺滑，气韵较强，喝后体感舒适。品饮中感觉有些陈韵，结合汤色、叶底看或为老料新压。

　　“小暑过，每日热三分”。如果您身感燥热，不如就“偷得浮生半日闲”;如果您心有烦闷，不如就“心静自然凉”。一杯普洱，伴您清凉度夏!