2021年兴海天赋班盆生茶评测报告:清香柔顺,韵味回绕

独孤剑

  

  2021年6月18日收到茶友网寄来的兴海班盆,由于生活琐事所迫,没时间坐下来静静地品味,所以一直拖到今天。有点愧对茶友网的厚爱!也正是本着这颗爱茶的初心,才认真对待每次的品鉴!

  一、企业简介

  勐海县兴海茶厂,于2000年初,与合作的方式与成立于1985年的勐海县部队茶厂经营合作,2002年3月正式生产加工“兴海”牌普洱茶。在短短几年的时间里,通过兴海人的不懈努力,兴海普洱茶赢得广大茶商的爱茶人士的厚爱,现在员工70多人,技术骨干10人。厂房建筑面积11000平方米,年生产量4000吨,年产总值8000万的新型现代化花园式厂房,并取得了国家食品产品质量安全许可证QS认证,成为云南中型骨干茶叶生产企业。“重信誉,保质量,抓机遇,求发展”,是兴海人坚定不移的经营理念,也正是这样的理念引领兴海人坚持不懈的抓产品质量,使兴海在短短几年时间里成绩斐然。

  兆业茶业集团,成立于2017年,隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团。依靠政策东风及自身综合实力,佳兆业茶业集团通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。

  2018年1月28日,佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司(简称兴海茶业)签约合作,正式宣告进入茶行业。作为佳兆业集团旗下公司,兴海茶业将依托母集团的品牌管理、团队管理、资本运营、多元化产业协同等综合优势快速发展。

  兴海茶业位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,是一家从事茶叶种植、加工制作、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。

  

  二、产品简介:

  【天赋·班盆】,顾名思义,“天赋”,得天之时、获天之赋,属兴海典藏级产品系列;“班盆”,臻选兴海自有茶园·布朗山班盆古树茶为原料,精心调配精制而成。

  班盆老寨拥有大量古茶树以及少量的生态茶园,常年雨雾缠绕,雨水充沛,给古树茶的自然生长提供了得天独厚的条件。

  【天赋·班盆】条索肥厚壮实、暗毫油亮、富有光泽,滋味灵动性好,高山野韵能够直接入喉,多得力于这样优渥的生长环境。

  

  三、赏茶

  1、秀外

  【天赋·班盆】茶饼采用双层棉纸包装,包装画面为金色凤凰冲出晨雾,向着朝阳振翅高飞的宏大景象,寓意班盆古茶树经过充足日照、云雾滋润下茁壮成长;采用凤凰图案,除了取其祥瑞之意以外,更因为凤凰生性高洁,不与燕雀为群,象征着兴海【天赋·班盆】出类拔萃的品质。

  

  防潮袋包装

  

  

  

  产品信息

  

  刮开防伪码,识别真伪!

  

  查询结果

  

  2、慧中

  双层棉纸包装

  

  

  

  

  

  

  臻选兴海自有茶园·布朗山班盆古树茶原料,品质得天独厚;再加上佳兆业·兴海茶40年匠心积蕴,核心研发团队倾力打造,工艺炉火纯青,将班盆古树茶的山野之气和霸烈风韵发挥得淋漓尽致。

  饼形圆正,乌绿油亮,松紧适度,条索肥厚壮实、暗毫油亮、富有光泽。

  

  

  

  

  

  

  四、备茶

  茶样:撬茶8.4克

  茶具:180ML白瓷盖碗、品茗杯,玻璃公道杯

  用水:城市自来水经净水器过滤

  地点:云南陆良

  天气:晴,27℃

  

  五、醒茶

  水温:96°

  时间;5″

  汤色浅黄,汤中茶毫显现,淡淡的清香随之溢出!公道杯挂香持久。之后湿醒5分钟左右。

  

  六、冲泡

  每泡均采用定点注水,1—3泡5秒出汤,4—6泡10秒出汤,7—9泡20秒出汤,10—11泡30秒出汤,12—13泡加盖闷泡30秒出汤。

  

  第一道:汤色浅黄透亮,茶毫漂浮于茶汤中,入口稍显苦味,随之及化,淡淡的清香在整个口腔萦绕。公道杯、品茗杯挂香持久,细嗅之,含有淡淡的花果香其间也有蜜香。

  

  

  第二道叶底

  第二道:汤色鹅黄透亮,轻呷一口,汤汁的厚重感有所增加。饮之,稍显苦涩感,待清香缓缓从舌底开始蔓延至口唇之际,掩盖了淡淡的苦味,涩味化得稍慢,随之是淡淡的生津与回甘。

  

  第三道:汤色橙黄油亮,清香纯而高扬,淡淡的苦涩味与香韵交相呼应,久久不散。轻闭双眼,体会这清香在口腔,喉间萦绕,加上整个口腔的生津与回甘,仿佛连整个身体都自动屏蔽了这个盛夏的燥热与凡尘的喧嚣……

  

  

  第四道叶底

  第四道:整体上与第三道无多大区别,只是觉得韵味更加深远,唇齿留香并深入喉部。生津与回甘不是特别迅猛,但持久而悠远。体感舒坦。

  

  五

  

  六

  第五至六道:汤色变化不大,汤中含香,茶汤微苦涩,但涩味渐轻,甜度明显且甜韵悠长。整个舌面及两颊回甘、生津明显。品茗杯底带甜香。

  

  在品鉴的间歇,甘甜与清香一直持续不断!忍不住赞了一句:好茶!

  

  七

  

  

  七

  

  第七道叶底

  

  八

  

  第八道叶底

  

  九

  

  九

  第七至九道:汤色逐道偏淡。轻呷一口,苦涩味基本消失,滋味甘醇,甜韵与清香在口腔中缭绕,汤水细腻绵柔,回味深远。

  

  第九道之后差不多到了晚饭时间(下午5:30)。晚饭前半小时不宜饮茶,就此打住。晚饭后,带着孩子散步回来已经是晚上8:45。接着再喝起。

  

  十

  

  十一

  

  十二(第十三道图片没照)

  第十至十三道:(其间间隔了3个多小时,原本以为无味,结果……)汤色浅黄,无清香飘出,但汤水中依旧含有淡淡的清香,无苦涩味,但甜韵依旧,只是稍稍偏淡,生津与回甘减弱(可能与间隔的时间有关),但依然持久。再赞一个!

  

  

  

  叶底:鲜嫩肥硕,黄绿均匀,叶质柔软,韧性好,多芽叶。

  

  

  

  总评:

  作为与老班章比邻而居的班盆,虽不及其霸气与猛烈,但其清香柔顺而悠远,稍显苦涩,回甘与生津持久而韵味回绕。班盆原来实在只能算是伴君之侍。但是近几年以来,班盆声名鹊起,使爱茶者趋之若鹜,其地位已今非昔比,几欲凌驾于万山之上!期待着后期惊艳的转化!再次感谢茶友网的信任!抱拳!

评论 / 118

流浪的火枪
#238940

用心品鉴,图文并茂,好茶好茶评,学习了

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独孤剑
#240053

@流浪的火枪 感谢茶友关注!晚上好!

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梓云竹露
#237102

图文并茂,学习了

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独孤剑
#237535

@梓云竹露 感谢茶友关注!早上好!

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茶 颜 观 色
#236810

好茶 滋味甘醇,甜韵与清香,汤水细腻绵柔,回味深远。

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独孤剑
#236871

@茶 颜 观 色 清香柔顺,韵味缭绕……

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小东
#235892

学习学习

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独孤剑
#236866

@小东 感谢感谢!

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年小熙
#235231

图美文字美,学习了

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独孤剑
#235308

@年小熙 感谢茶友关注!早上好!

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李延宗
#234886

精彩!学习了

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独孤剑
#235133

@李延宗 感谢茶友关注!早上好!

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独孤剑
#234849

虽不及其霸气与猛烈,但其清香柔顺而悠远,稍显苦涩,回甘与生津持久而韵味回绕。

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独孤剑
#234848

虽不及其霸气与猛烈,但其清香柔顺而悠远,稍显苦涩,回甘与生津持久而韵味回绕。

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幸福永相随
#233621

精彩细致的茶评,学习了

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贝多酚
#234280

@幸福永相随 学习点赞

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独孤剑
#233645

@幸福永相随 感谢茶友关注!晚上好!

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独孤剑
#234554

@贝多酚 握手🤝

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心若向阳
#233597

改天一起品尝一下

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贝多酚
#234279

@心若向阳 学习点赞

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独孤剑
#233646

@心若向阳 欢迎欢迎!

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独孤剑
#234555

@独孤剑 🤝🤝🤝🤝

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独孤剑
#242232

@贝多酚 🤝🤝🤝

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四斗儿
#233176

图文并茂,好茶评

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独孤剑
#233343

@四斗儿 谢谢茶友的关注!握手!

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贝多酚
#233397

@四斗儿 学习点赞

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独孤剑
#233480

@贝多酚 感谢!

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茶人丸子
#232997

用心感受👍,也想试试😋😋😋

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独孤剑
#233485

@茶人丸子 感谢茶友关注!请茶!

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贝多酚
#233398

@茶人丸子 学习点赞

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四斗儿
#233173

@茶人丸子 感同身受

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独孤剑
#233332

@四斗儿 握手!

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独孤剑
#233481

@贝多酚 感谢!

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茶小白
#232971

甘甜与清香不断,忍不住赞了一句好茶👍

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独孤剑
#233483

@茶小白 清香高扬悠远!

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贝多酚
#233399

@茶小白 学习点赞

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四斗儿
#233174

@茶小白 赞赞赞

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独孤剑
#233334

@四斗儿 握手!

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独孤剑
#233482

@贝多酚 感谢!

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喝茶+锔瓷的翔哥
#232943

认真详实,图文精彩,学习的榜样,谢谢分享!

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贝多酚
#233400

@喝茶+锔瓷的翔哥 学习点赞

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四斗儿
#233175

@喝茶+锔瓷的翔哥 图文并茂

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四斗儿
#233177

@喝茶+锔瓷的翔哥 学习

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独孤剑
#232959

@喝茶+锔瓷的翔哥 感谢茶友关注!感恩遇见!

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独孤剑
#233338

@四斗儿 握手!

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独孤剑
#233468

@贝多酚 下午好!

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独孤剑
#234859

@四斗儿 虽不及其霸气与猛烈,但其清香柔顺而悠远,稍显苦涩,回甘与生津持久而韵味回绕。

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演员的自我修养
#232912

学习了

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独孤剑
#232960

@演员的自我修养 感谢茶友关注!握手!晚上好!

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贝多酚
#233401

@演员的自我修养 学习点赞

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四斗儿
#233178

@演员的自我修养 一起学习

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独孤剑
#233469

@贝多酚 下午好!

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独孤剑
#233470

@四斗儿 相互学习!

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独孤剑
#234851

@贝多酚 虽不及其霸气与猛烈,但其清香柔顺而悠远,稍显苦涩,回甘与生津持久而韵味回绕。

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看了又看