一杯入口就能飞身山野之间，2021八角亭易武丁家寨试用评测报告

试用活动

2021年八角亭 丁家寨 生茶 357克 试用

一杯入口就能飞身山野之间

品八角亭易武丁家寨老树纯料茶2021

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

还是我的习惯，略过包装直接进入主题吧!干茶闻起来有很浓厚的脆李子味，很清爽，所有困乏因此而消。饼底和饼面干茶条索紧结匀整、色泽油润，由此更是多了几分想要赶紧泡一泡的欲望。

好茶，就用好的工具对待!准备一把全手工90cc朱泥思亭壶，一只青花品茗杯。

投茶5.2克，用100度桶装山泉水洗茶约6秒出汤，茶汤颜色明黄透亮，由于茶较新，烟香清淡，豆香较足，甜香浓郁，山野味使人神清气爽。

醒茶约5分钟，空杯骚香味淡，但甜蜜韵味和山野气息很足。

图片描述

第一泡，约5秒出汤，汤色较洗茶时浓郁，嗅之烟香味明显。入口即甜润，味轻涩，舌根涩味重一些，但化开很快，随之喉部显涩，约20秒后化开，喉头有甜韵。豆香，烟香，花果香，山野气息皆有，较为平衡，没有谁突出于谁，非常柔和。饮后15分钟，口腔内留下长久的山野气，令人爽朗。

第二、三、四泡，约5至10秒范围出汤。涩味减低，只体现在口腔内两侧，化开慢。豆香味，甜味显，回甘较快，山野气息足，花果香蜜韵。

第五、六、七泡，约10至15秒范围出汤。茶汤粘稠度上升，橙黄明亮，入口有苦，但味觉舒适，随之回甘。豆香味减低，花果香突出，山野气息浓厚。

第七、八、九泡，15至20秒出汤，汤体依旧浓醇粘稠，胶质感饱满，入口特别有满足感，回甘快，甜度上升，喉部相当甜润，粗中显细，大开大合，山野气息丝毫未变，口腔内香气保留特别持久。

观叶底：韧性十足、油润、叶质肥厚不易破损，表现特别优秀。

总结：难得的纯料好茶一款，饮后喉咙甜润持久，口腔内香气保留持久，入口饱满感强，生津强烈，口腔的开阔度非常好，粗中有细，体现出易武丁家寨的大气度。

挂杯香气高扬，山野气韵足，茶汤粘稠度非常的高，蜜香、花香协调度高，山野气韵也足，协调性非常好。