2021年云章头采春芽·小户赛生茶评测报告：回甘猛烈持久

试用活动

2021年云章 头采春芽·小户赛 生茶 100克 试用

一、企业信息

　　1、认识云章茶业

云章茶业由临沧勐库镇土著居民李兴泽先生创立，是一家经国家相关部门审核、批准的合格企业。以下称之为“勐库云章茶业”。是一家集茶树种植管理、生产加工、产品研发、发展连锁经营、电子商务、文化为一体的实业企业。

     2、发展历程

      3、品牌文化

　勐库云章茶业本着“以诚做人、以信立业”的经营理念。以创—优质、绿色、生态、健康食品为坚固基础；打造—勐库“云章”普洱茶中国著名品牌的美好愿景。广交天下朋友，在有一个健康身体的同时共创一番事业！

      4、工艺品质

　　勐库云章茶业在拥有现代化加工技术的同时仍然坚持引用传统工艺：手工制作，石磨压制。坚信鲜叶原料至关重要；坚信普洱茶品质在于初制；坚信只有洁净的厂房才能做出合格的产品。因此从鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、解块、晒青、分拣、蒸压、干燥、包装、储存、运输，每道工序都务求实效、真真切切、实实在在地认真严格把关、精挑细选、保证品质只为献给世界优质、健康的茶。

      5、企业文化

                           勐库云章茶业的价值观：谦和、诚实、高效、创新。

                            勐库云章茶业的文化观：感恩、合作、共赢、分享。

二、茶品信息

       品牌：云章.小户赛

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：云南云章茶业有限公司

　　规格：100克/片,5片/提,40片/件

　　净重：100克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

      小户赛在临沧双江颇有名气因为小户赛不仅有勐库大面积的古茶园，而且保存的比较好是少数同时兼具鲜爽、山野气韵、香气、滋味都备受茶友认可的茶山。2021头采春芽.小户赛将采用小户赛古茶园中树龄100年以上大树，第一次萌发的芽叶为茶箐。

三、包装信息

正面包装采用纸质包装，简约大气。有勐库大种印和小户赛蓝色标识。背面上方介绍了配料、产品执行标准、生产许可证号、净含量、产地、保质期、贮存条件、出品商、地址、制造商、生产地址、生产日期。

四、测评环境

　　日期:2021年7月1日

　　坐标:哈尔滨(东方小巴黎)

　　天气:阴，21℃，阵雨

　　水质:桶装农夫山泉

　　水温：100℃左右

　　茶具:茶壶，公道杯，电子秤等.....

五、品鉴

条索清晰,茶香无异味

饼面圆润，松紧适中，色泽墨绿带褐色。

撬茶

投茶6克多

100°开出注入，茶香四溢，醒茶20秒 。

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1-3泡：95度水10秒左右出汤，汤色金黄油润，闻有怡人花蜜香，茶汤入口不苦不涩，水路通畅，不封喉，甜味细腻，口感层次丰富，回甘迅猛。

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4-6泡：95度水15秒左右出汤，汤色金黄透亮，香味高扬，有类似冰糖甜，生津感强烈、回甘好。

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7-10泡：95度水10秒左右出汤20秒左右出汤  汤色浅黄透亮，茶汤顺滑入喉，花蜜香有所减弱，汤感入口有点甜感，苦涩味没有，生津感有所减弱。更多的是甜感，让人心情愉悦。

总结：云章小户赛，花蜜香，冰糖甜，苦涩低，回甘猛烈持久。