云南这个神奇的地方,生活着一群勤劳朴实的农民,他们崇尚自然,热爱生活,美丽的孔雀是他们心中美好的象征。而在此土生土长土制而成的茶叶,则是他们日常生活的必需品,是他们生活的经济来源,有着如此的地位,在命名的时候,自然而然也就集中着他们心中的美好,从七彩孔雀到千羽孔雀,每个角落,每个层次,每个品牌,都不会看不见那孔雀美丽的身影,都不会缺少那份期盼与愿望。
在那2018年祖国庆典期间,有幸得到八角亭孔雀 皇,这款农垦集团的传世珍藏!!珍而重之的欣赏着她简约的包装,深呼吸那熟普特有的甜香,清新而悠扬,令人迷醉。
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可惜由于种种原因,她却被冷落在那紫砂大缸中,令这份对其直观心灵的品后感历经了66个 日出和日落后,才历经水与火的交融,带着茶香与回忆,在窗外滴答的秋雨陪伴下,凝聚成液,滋润心灵,流露真情:
初品孔雀,还是在广东炎热似夏的秋天,30+的气温配以当空的烈日,纵然安坐空调房中,那甜润的茶汤,自然的香气,也只是让人有美感,而却无畅快的体味,最直白的说法就是用一大捆人民币塞在心口,虽好,但却不舒畅。
时光流转,几度夕阳红。在12月第一天午后,静坐窗前,小雨微凉,用友人新赠的恒大长白山泉,在青烟缭绕中,酒红色的茶汤悠然而出,望其清亮,有种用高脚琉璃杯品饮的冲动!
一口饮尽,80毫升茶汤在口中萦绕,汤感浓厚,有丝丝粘稠的感觉,饱满度很好,清甜之余,有重莲字百合羹般滋润的感觉,口腔被甜润包围,喉间感觉丝丝的润泽,没有丝毫的仓味,也摆脱了水味。
整体的口感稳定性不错,虽然茶底样子看上去如传统熟普般,不过从口感上来说应该是属于轻发酵的,茶青等级较高,所以甜度,厚度,润度都很适中,特别味蕾敏感人士和办公室的美女们。
而茶的稳定性也很好,8泡下来,水温保持,后期略升高,出汤时间也不需要过度坐杯。整体的协调性很好。一道茶下来,让人有种被呵护的感觉,带给了我们一种身心的愉悦感。
南方多雨,高温潮湿的离去,水土温热,常喝熟普会让人有种内腹温热的感觉,特别是传统工艺的重发酵熟茶,再配以那岁月的陈酿,确实是有那祛风除湿,温中活络之功效,而广东的吃货们从来不会被这些问题拦住和打倒的,用菊花的清香与微凉,来中和那熟普火热的心,很贴心的来个阴阳调和,这次这孔雀女皇,我觉得也不需要搭配了,自然一泡,足以醉人。
时间带给我们成长,赋予我们感受美好事物变化的机会,八角亭孔雀皇茶,这时光孕育的主角,大自然造就的女王,值得共品。
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