2021年七彩云南辛丑牛年生肖饼 犇牛踏金熟茶评测报告：陈香馥郁，顺滑圆润

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2021年七彩云南 辛丑牛年生肖饼 犇牛踏金 熟茶 357克 试用

　　看到手机提示快递到后的消息，马不停蹄的去取回快递，奈何当地雨下个不停，湿度居高不下，所以没能第一时间品尝，今日阳光明媚，湿度偏低，温度偏热。午后取茶试饮。

　　茶饼到手时，只拆了随快递来的纸箱，里面这个密封袋由于前面下雨湿度大的原因，一直没打开。

　　刚一打开，宣红明亮的包装便吸引了我，一只金角牛牛印在封面上，诏示着即将牛气冲天的人。寓意挺好，今天先美美地喝上一泡，要是满意了，回头在屯上几提。

　　2021年2月份的茶，不知燥气退了没有，一会湿醒一下。

　　进入正题。

　　一：走进品牌

　　七彩云南，相信是大家耳熟能详的大品牌了，去云南旅游的人，即便没有喝茶的习惯，很多也会捎带一两饼七彩云南的普洱茶回家。

　　七彩云南：自2006年成立以来，七彩云南·庆沣祥茶业凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出业界知名的涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广为一体的全产业链茶业体系。 多年来，公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念，从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力，形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系，满足消费者多元化需求，同时辅以多渠道的营销推广，倡导健康时尚茶生活方式，让中华几千年茶文化焕发新生机!

　　二：冲泡及品饮

　　茶饼挺干脆的，本来只是想掰一小块下来泡，结果一用力，掰下来这么大一块，于是又用茶针取成小块。

　　过了下称，9.1克。

　　干茶香气沉稳，木香悠荡，无堆味，亦无其他不悦气味，闻着就是清清爽爽的感觉，饼面条索紧结，粗壮，金豪遍布，撬开后的茶饼，内外料一致，撬开后香气更浓郁，沉沉的木香气息。

　　9克干茶，150毫升白瓷盖碗，150毫升白瓷主人杯，饮用纯净水，为了保证茶的原汁原味，减少器具的转折，特意省去公道杯，直接一泡一杯，喝个通透。

　　沸水快速润茶两遍， 单遍间隔2分钟，之后打开盖子，让茶叶在空气中凉透后再泡，我将这一过程称为湿醒，可有效唤醒茶性，让茶综合表现得以尽展。

　　湿茶底看上去很饱满，弹性十足。

　　第一泡，沸水定点低冲，盖子闷上几秒后出汤，汤色红亮深邃，随滚滚茶气飘上阵阵陈香，木香，让人愉悦。茶汤入口醇厚，陈香馥郁，顺滑圆润的口感充斥在嘴里，让人停不下来。

　　第2、3、4泡沸水高冲，让茶叶在盖碗中有个翻滚的动作，然后盖上盖子闷10秒左右出汤，这几泡析出物挺多，茶汤颜色偏深，香气丝毫不减，入口绵绵厚实，沉稳有力，润滑度高，香气都包裹在嘴里。

　　第5、6泡，与之前面，平稳析出，口感适中，滑，润，香，甜尽显。

　　第7，8泡，汤色红浓艳丽，入口醇厚顺滑，木香，陈香依然明显，耐泡度高，析出稳定。

　　总结：这款2021年七彩云南辛丑牛年生肖饼，犇牛踏金熟茶：汤色红浓透亮，陈香，木香明显，陈韵饱满，汤汁厚度沉稳，茶性平稳有力，析出稳定持久，耐泡度极好，值得买上几提存着慢慢喝。