这次获得试用的茶品是中茶公司提供的2015年中茶深山朗韵普洱茶生茶。真诚感谢茶友网和中茶公司提供试用茶品。
关于中茶,这个于1949年由中央批准成立的首家全国性专业总公司,现已是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是中国茶叶行业中重要的企业之一,其在茶叶种植、生产、加工、研发、销售以及文化推广等方面已为广大茶友所熟知,在此就不作赘述。
深山朗韵是中茶公司推出的国粹系列产品,臻选云南省西双版纳州勐海县布朗山海拔1600米以上深山原生态云南大叶种茶乔木老树春芽,秉承传统晒青工艺加工,专业茶师把关,精工揉制,精心拼配,采用"老料新压"的方式压制而成。
一、产品情况:
品名:2015年中茶深山朗韵普洱茶(生茶)
品牌:中茶
分类:普洱茶-生茶
形状:饼茶
生产日期:2015年7月8日
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
厂商:云南中茶茶业有限公司
二、拆茶:
打开快递盒子查看,茶品是装在一个白色防潮存茶袋里,茶品完好。
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从存茶袋里取出茶品,标准的357克茶饼,分量十足。茶饼采用双层棉纸包装。棉纸正面用一幅深山老寨的图配套品名,显得自然和谐。
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背面棉纸折叠规整,厂商、配料、生产许可、生产日期等信息,但想要看全,还得拆开棉纸方可。
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拆开棉纸取出茶饼,里还有一份小折叠页,上面有茶品的简介和检验报告。
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细看茶饼,饼形厚实圆正,饱满,压制松紧适度,条索紧实完整显毫,饼面上芽头已成金黄色。
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轻嗅茶饼,蜜香扑鼻而来,当中还伴有一股淡淡的山野花香和陈香,沁人心脾。由于茶饼是采用1至3年的老料拼配压制成的,再加上干仓存放也已经达到6年,新茶的青味已褪去,转化为纯正的蜜香。
存放了6年的茶饼,边缘显得有点松,撬茶还是很轻松的。
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三、试饮准备:
茶具:白瓷盖碗(180ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。
用水:家庭过滤水。
品饮时间:2021年5月30日傍晚开始。
品饮地点:广西壮族自治区来宾市
品饮环境:雨过天阴,南风1-2级,室外温度28℃,相对湿度90%左右。
四、试饮情况:
洗茶、润茶:
干茶8克,95度水沿盖碗边侧缓缓注入,快速出汤,茶汤橙黄透亮,香气随着热气腾腾而起,扑鼻而来,花香伴着蜜香,山野气息十足。
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重新煮水,润茶片刻。
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第一泡:90度水8秒出汤。汤色橙黄,茶汤透亮,质感油润,花蜜香纯正。入口顺滑,水路略感细润,茶汤中稍带有一些蜜香味,微吞咽后略有苦底,无涩,苦很快化掉,回甘也来得很快,整体舒适。公道杯、品茗杯挂香持久。
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第二泡:90度水8秒出汤。汤色略有加深,橙黄明亮,还是纯正的花蜜香。茶汤的质感明显,入口稠滑,汤质饱满。苦很明显也很直接,但化得也很快,舌面开始有微弱涩感,回甘生津,布朗茶特点已显。
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断粮了,要出一会儿门。
第三泡:依然90度水8秒出汤。汤色又加深了一点,橙黄透亮。茶叶已基本舒展开来,茶汤汤质饱满,入口滋味醇厚,苦涩味显,有压舌感,两颊有明显收敛感。回甘也来得有点猛,继而生津不断。闻公道杯,蜜香浓郁,且留存度很好。
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第四-六泡:90度水8秒出汤,汤色橙黄透亮,看上去很有质感,茶汤入口香醇,稠厚饱满,苦涩均衡,饮后回甘生津迅猛。这几泡总体感觉茶的层次感比较丰富,苦、涩、甘、香,既有区分又有交融,很有韵味。
第四泡图片描述
第五泡图片描述
第六泡图片描述
第七-九泡。95度水10秒出汤。汤色基本没什么变化,橙黄透亮。汤质持续性不错,厚度变化不大,苦涩感均匀,回甘生津明显,喉韵明显。
第七泡图片描述
第八泡图片描述
第九泡图片描述
第十-十二泡。开水分别10、20、30秒出汤。汤色橙黄,保持得不错。厚度出现下降,苦涩渐淡,变柔变甜。
第十泡图片描述
第十一泡图片描述
第十二泡图片描述
茶虽好,但晚上也不宜多饮,就此打住。
叶底:叶底整体显黄褐色,叶芽肥嫩、柔软鲜活,用料不错,转化得也好。
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五、总体评价:
这款2015年中茶牌深山朗韵饼型厚实圆正,饼面条索紧实完整显毫,花蜜香浓郁,山野气很足,汤色橙黄明亮,汤质饱满,入口滋味醇厚饱满,层次感丰富,回甘生津迅猛持久,布朗山茶的韵味和特点都表现的十分好。从制成茶菁到现在,这款茶可以说已在干仓存放转化了近十年,目前已经很适合品饮,是一款可存可饮的茶品。
评论 / 45
邓勇
入口滋味醇厚饱满,层次感丰富,回甘生津迅猛持久。
回复邓勇
汤色橙黄明亮,汤质饱满。
回复邓勇
花蜜香浓郁,山野气很足。
回复邓勇
深山朗韵饼型厚实圆正,饼面条索紧实完整显毫。
回复邓勇
深山朗韵是中茶公司推出的国粹系列产品。
回复飞扬.茶韵
学习
回复UFO
学习
回复青山巍峨
层次感丰富⊙∀⊙!
回复青山巍峨
潇潇洒洒,再学习也是更加感觉美丽,魅力无限哦,文图精美,美丽香甜的品茶旅程
回复東木航
图文并茂,感谢分享~
回复UFO
茶评学习。
回复羽毛
布朗的特色跃然纸上。
回复贝多酚
学习。
回复一树一叶一知秋
好茶,可以推荐,学习了
回复Mr张
茶虽好,但也不能贪杯,哈哈
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