2015年中茶普洱深山朗韵生茶评测报告:滋味醇厚饱满,层次感丰富

老牛拉奔驰

  这次获得试用的茶品是中茶公司提供的2015年中茶深山朗韵普洱茶生茶。真诚感谢茶友网和中茶公司提供试用茶品。

  关于中茶,这个于1949年由中央批准成立的首家全国性专业总公司,现已是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是中国茶叶行业中重要的企业之一,其在茶叶种植、生产、加工、研发、销售以及文化推广等方面已为广大茶友所熟知,在此就不作赘述。

  深山朗韵是中茶公司推出的国粹系列产品,臻选云南省西双版纳州勐海县布朗山海拔1600米以上深山原生态云南大叶种茶乔木老树春芽,秉承传统晒青工艺加工,专业茶师把关,精工揉制,精心拼配,采用"老料新压"的方式压制而成。

  一、产品情况:

  品名:2015年中茶深山朗韵普洱茶(生茶)

  品牌:中茶

  分类:普洱茶-生茶

  形状:饼茶

  生产日期:2015年7月8日

  规格:357克/饼

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  厂商:云南中茶茶业有限公司

  二、拆茶:

  打开快递盒子查看,茶品是装在一个白色防潮存茶袋里,茶品完好。

  

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  从存茶袋里取出茶品,标准的357克茶饼,分量十足。茶饼采用双层棉纸包装。棉纸正面用一幅深山老寨的图配套品名,显得自然和谐。

  

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  背面棉纸折叠规整,厂商、配料、生产许可、生产日期等信息,但想要看全,还得拆开棉纸方可。

  

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  拆开棉纸取出茶饼,里还有一份小折叠页,上面有茶品的简介和检验报告。

  

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  细看茶饼,饼形厚实圆正,饱满,压制松紧适度,条索紧实完整显毫,饼面上芽头已成金黄色。

  

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  轻嗅茶饼,蜜香扑鼻而来,当中还伴有一股淡淡的山野花香和陈香,沁人心脾。由于茶饼是采用1至3年的老料拼配压制成的,再加上干仓存放也已经达到6年,新茶的青味已褪去,转化为纯正的蜜香。

  存放了6年的茶饼,边缘显得有点松,撬茶还是很轻松的。

  

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  三、试饮准备:

  茶具:白瓷盖碗(180ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。

  用水:家庭过滤水。

  品饮时间:2021年5月30日傍晚开始。

  品饮地点:广西壮族自治区来宾市

  品饮环境:雨过天阴,南风1-2级,室外温度28℃,相对湿度90%左右。

  四、试饮情况:

  洗茶、润茶:

  干茶8克,95度水沿盖碗边侧缓缓注入,快速出汤,茶汤橙黄透亮,香气随着热气腾腾而起,扑鼻而来,花香伴着蜜香,山野气息十足。

  

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  重新煮水,润茶片刻。

  

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  第一泡:90度水8秒出汤。汤色橙黄,茶汤透亮,质感油润,花蜜香纯正。入口顺滑,水路略感细润,茶汤中稍带有一些蜜香味,微吞咽后略有苦底,无涩,苦很快化掉,回甘也来得很快,整体舒适。公道杯、品茗杯挂香持久。

  

  

  图片描述

  第二泡:90度水8秒出汤。汤色略有加深,橙黄明亮,还是纯正的花蜜香。茶汤的质感明显,入口稠滑,汤质饱满。苦很明显也很直接,但化得也很快,舌面开始有微弱涩感,回甘生津,布朗茶特点已显。

  

  

  图片描述

  断粮了,要出一会儿门。

  第三泡:依然90度水8秒出汤。汤色又加深了一点,橙黄透亮。茶叶已基本舒展开来,茶汤汤质饱满,入口滋味醇厚,苦涩味显,有压舌感,两颊有明显收敛感。回甘也来得有点猛,继而生津不断。闻公道杯,蜜香浓郁,且留存度很好。

  

  

  

  图片描述

  第四-六泡:90度水8秒出汤,汤色橙黄透亮,看上去很有质感,茶汤入口香醇,稠厚饱满,苦涩均衡,饮后回甘生津迅猛。这几泡总体感觉茶的层次感比较丰富,苦、涩、甘、香,既有区分又有交融,很有韵味。

  

  第四泡图片描述

  

  第五泡图片描述

  

  第六泡图片描述

  第七-九泡。95度水10秒出汤。汤色基本没什么变化,橙黄透亮。汤质持续性不错,厚度变化不大,苦涩感均匀,回甘生津明显,喉韵明显。

  

  第七泡图片描述

  

  第八泡图片描述

  

  第九泡图片描述

  第十-十二泡。开水分别10、20、30秒出汤。汤色橙黄,保持得不错。厚度出现下降,苦涩渐淡,变柔变甜。

  

  第十泡图片描述

  

  第十一泡图片描述

  

  第十二泡图片描述

  茶虽好,但晚上也不宜多饮,就此打住。

  叶底:叶底整体显黄褐色,叶芽肥嫩、柔软鲜活,用料不错,转化得也好。

  

  

  

  图片描述

  五、总体评价:

  这款2015年中茶牌深山朗韵饼型厚实圆正,饼面条索紧实完整显毫,花蜜香浓郁,山野气很足,汤色橙黄明亮,汤质饱满,入口滋味醇厚饱满,层次感丰富,回甘生津迅猛持久,布朗山茶的韵味和特点都表现的十分好。从制成茶菁到现在,这款茶可以说已在干仓存放转化了近十年,目前已经很适合品饮,是一款可存可饮的茶品。

评论 / 45

邓勇
#432599

入口滋味醇厚饱满,层次感丰富,回甘生津迅猛持久。

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邓勇
#432597

汤色橙黄明亮,汤质饱满。

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邓勇
#432596

花蜜香浓郁,山野气很足。

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邓勇
#432595

深山朗韵饼型厚实圆正,饼面条索紧实完整显毫。

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邓勇
#432593

深山朗韵是中茶公司推出的国粹系列产品。

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飞扬.茶韵
#204972

学习

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UFO
#204824

学习

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青山巍峨
#195547

层次感丰富⊙∀⊙!

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青山巍峨
#195546

潇潇洒洒,再学习也是更加感觉美丽,魅力无限哦,文图精美,美丽香甜的品茶旅程

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東木航
#195484

图文并茂,感谢分享~

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UFO
#195379

茶评学习。

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羽毛
#195119

布朗的特色跃然纸上。

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贝多酚
#195059

学习。

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一树一叶一知秋
#194960

好茶,可以推荐,学习了

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Mr张
#194678

茶虽好,但也不能贪杯,哈哈

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