2021年兴海茶业地韵·易武生茶评测报告：甜润蜜韵

试用活动

2021年兴海茶业 地韵·易武 生茶 357克 试用

　　告别了百花齐放、草长莺飞的春天，又迎来了可以畅快淋漓的喝生普解暑消渴的炎炎夏日。热气蒸腾的午后，三五好友围坐，品一杯易武雅韵，甜润、柔和而温婉，于这时节再合适不过了。

　　言归正传，回到我们这款兴海地韵易武生茶，白色的绵纸上重叠的群山云雾缭绕，高山云雾出好茶，这也是易武为后的得天独厚的条件之一吧，易武两个大字秀美轻柔，也符合易武为后的气质。

　　背面包装，产品信息、执行标准、产地、配料等等一应俱全，标准的大厂风范，品质看得见，也让品饮者喝的更放心、舒心。

　　图片描述 正面包装

　　图片描述 背面产品信息

　　基本信息

　　名称：2021年兴海地韵易武普洱生茶

　　品牌：兴海茶业

　　茶类：普洱生茶

　　年份：2021年

　　价格：969元

　　图片描述 内部

　　图片描述 内飞

　　冲泡准备

　　器具：坭兴陶石瓢壶(满杯容量190毫升)

　　用水：普通大桶纯净水

　　投茶量：6.36g

　　出汤量：140毫升左右

　　洗茶：一次，10秒/次

　　注水方式：定点低冲

　　醒茶时间：未醒茶

　　图片描述 投茶量

　　干茶

　　饼形周正，压制松紧适度，边缘少量松散脱落;饼面条索清晰，色泽乌褐油润显毫，无花杂感;饼面有少量芽头，极少量黄片长梗拼配，整体用料品质较好。

　　图片描述 正面饼图

　　图片描述 背面饼图

　　图片描述 饼图近照

　　图片描述 内外一口料

　　茶汤

　　1泡10秒：汤色浅黄明亮清澈，无杂味，无明显青味，无明显苦涩，汤质甜感明显;

　　2泡8秒：几无苦涩，喉中微有回甘，舌底少许生津，有花蜜香感少许;

　　3泡8秒：苦涩加强，苦味大于涩感，化开较快，涩感弱，化开快，回甘生津加强;

　　4-5泡各8秒：汤质顺滑，毫多，水路较细，口腔感觉较饱满，有一定厚度，舌底两颊生津较好，蜜香显;

　　6泡12秒：汤质稍有转淡，回甘生津依旧，苦涩稍有减弱;

　　图片描述 1-6泡汤图

　　图片描述 3泡汤图

　　图片描述 6泡汤图

　　7泡15秒：喉中下段回甘较好，生津依旧，汤质甜感凸显;

　　8-9泡20秒：几无苦涩，汤质转淡明显，花蜜香稍减，汤甜入喉，回甘生津有所减弱;

　　10泡30秒：苦涩微弱，喉中有丝丝回甘，尚可继续冲泡;

　　11泡8秒：汤质甜感明显，口腔两颊有丝丝清凉感，

　　12泡60秒：汤质饱满，有厚重感，苦涩较弱，喉中回甘较好，汤质甜润。

　　图片描述 4-10泡汤图

　　图片描述 3泡汤图

　　图片描述 7泡汤图

　　图片描述 10泡汤图

　　图片描述 12泡汤图

　　叶底

　　叶底黄绿发亮，梗叶肥嫩，无明显青味，柔韧度较好，耐揉，活性好;芽叶完整，几无碎叶，有部分嫩芽及极少量黄片，部分梗偏长，匀整度较好;无糊点黑点，几无红梗红叶，制程到位。

　　图片描述 壶中叶底

　　图片描述 叶底图

　　图片描述 叶底近照

　　总结

　　1、观感：

　　干茶：饼形周正，压制松紧适度，边缘少量松散脱落;饼面条索清晰，色泽乌褐油润显毫，无花杂感;饼面有少量芽头，极少量黄片长梗拼配，整体用料品质较好。三星半。

　　叶底：叶底黄绿发亮，梗叶肥嫩，无明显青味，柔韧度较好，耐揉，活性好;芽叶完整，少量碎叶，有部分嫩芽及极少量黄片，部分梗偏长，匀整度较好;无糊点黑点，几无红梗红叶，制程到位。三星半。

　　2.汤感

　　香气：无明显青味，无杂味异味，前段花蜜香少许，中后段蜜香显。三星半。

　　汤色：汤色黄亮清澈，毫多，通透度较好。三星半。

　　苦涩度：苦味较弱，化开快，舌面涩感少许，化开速度快，喉中回甘较好，舌底生津较好，中后段汤质甜润。四星。

　　厚度：汤质厚度较好，口腔感觉较饱满，中后段口腔有丝丝凉爽感。四星。

　　水路：水路较细，汤质柔和，无不适感。四星。

　　耐泡度：出汤12泡，可继续冲泡，耐泡度较好。三星半。

　　综合评价：准四星。

　　作为一款口粮茶，这款茶应该是很不错的选择，整体的表现都足以让人满意，汤感表现出来的低苦涩，甜润，蜜香，柔和，都是这款茶的亮点，这款茶也能让品饮者感受到易武雅韵，兴海这款茶的定位应该是走进易武，适合作为领略易武雅韵的入门之选，辅以兴海易武刮风寨这样的进阶茶，对易武雅韵的品鉴就再完美不过了。普洱茶的魅力在于随着时间的陈化转变，相信再给它一点时间，又是一款四星好茶。