2020年俊仲号岩红滇红茶评测报告：身处静室，心如在野

试用活动

2020年俊仲号 岩红 滇红茶 200克 试用

　　不知从何时开始，渐渐的更喜欢性质温和的红茶和熟茶，可能是年岁渐长，人也更趋平和吧。岩红的试用，看见名字便被吸引住了，悠然的便如有岩韵的感觉。

　　品牌简介

　　俊仲号成立于2005年7月。坐落于南河县城北、红河源头，在无量山自然保护区内，是茶马古道的必经之地，也是众多普洱茶的发源地之一。是一家以茶业为主题又打造“绿色生态食品”的现代化茶厂。

　　产品简介

　　岩红，精选临沧古树茶青，创新制作工艺拼配而成。茶性温和，龙珠条索乌黑，金毫显现，花蜜香浓郁，口感清新醇和。外包装是喜庆的中国红，而内包装则是磨砂玻璃瓶，每颗红茶都独立包装，泡饮更方便。

　　品牌：俊仲号

　　分类：红茶.滇红

　　厂家：南河俊仲号商贸有限公司

　　规格：200克/盒

　　净重：200克

　　等级：特级

　　包装：散装

　　年份：2020

　　原料：云南大叶晒青毛茶

　　图片描述

　　慢饮浅尝

　　时间：2021年5月6日下午15：30

　　地点：广东顺德

　　天气：多云，31度

　　用水：净化自来水

　　用具：盖碗、玻璃公道杯、瓷杯

　　取一颗置于热烫过的盖碗内，迅速润茶一次，淡淡的甜带着花香飘来，盖香中带着蜜韵。

　　第一泡，95度，10秒，清新如野。还没泡开，汤感淡甜，香气清新自然。

　　第二泡，木香始现。茶汤略带粘感，在舌尖流淌。

　　第三泡，枞香初展。茶汤甜度明显增加，汤感细滑，茶香带着枞味，复杂又迷人。

　　图片描述

　　第四泡，如花带蜜。汤感更加饱满粘稠，香甜更浓。

　　第五泡，幽野岩韵。茶汤厚滑清甜，如有骨力但又触感柔软，盖香如枣香般甜润。

　　第六泡，原始之味。细闻木香明显，入口细滑依然，甜度稍减。

　　图片描述

　　第七泡，如风拂面。飘扬的茶香中带着森林般的气息，细汗微微，心已入静境。

　　第八泡，意犹未尽。茶味虽淡，但韵味不减，清爽的甜润入心田。

　　图片描述

　　细看泡了八遍的叶底，感觉依旧活力张扬，抱着不浪费的心，又煮了两遍。

　　第一遍，枣香扑鼻。小煮一两分钟 ，如枣的甜香直入鼻腔;茶汤有点微苦又甜润，在喉根有涩感又能化开，且回甘生津。

　　第二遍。返朴归真。小煮约四分钟，苦、涩、甜都变淡了，汤感依然粘滑，平淡又不失风味，如回归初心，甜意弥长。

　　图片描述

　　轻言细语

　　这款红茶，拼配工艺到家，茶汤质感粘滑细腻，层层递进，由浅入深，如入幽径，引人探究。

　　茶香香气高扬，花香中带着果甜香，如木如枞，且清新如野。

　　泡过的叶底，肆意张扬的生命力耐得住高温慢煮。而煮后的茶汤，回甘又生津悠长。

　　唯一稍有不足，是用的杯子没表达出真正的汤色汤