2018年七彩云南·庆沣祥绿翡翠生茶评测报告：岁月的沉淀，锁住春天

试用活动

2018年七彩云南 绿翡翠 生茶 357克 试用

　　时间：2021年4月21日 天气：晴朗

　　温度：22度(室外) 品茶环境：阳台茶室

　　泡茶工具：三才盖碗 茶叶：4.6克

　　用水：鸭屿山泉水 注水方式：定点

　　勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司的三个全资子公司之一，多年来坚持“为消费者奉献优质好茶”的理念，从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力，形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系，满足消费者多元化需求，同时辅以多渠道的营销推广，倡导健康时尚茶生活方式。掐指一算，自己接触普洱十多年了，从2012年就接触七彩云南的普洱茶，有袋泡茶、有小沱茶、有熟砖、有饼茶。茶友网派送的这款2018年绿翡翠价格有点小贵，357克1160元，每一克茶3.3元。这款茶的外包依旧是棉纸，整个包装简单、素雅、大方，中奖的祥云图案是七彩云南的标志。所有的字体均采用绿色，应该是取名绿翡翠的原因。背面有详细的产品信息，压制成饼时间为2018年12月。

　　打开棉纸，就闻到淡淡的花蜜香，有种云南山野的花香。该茶饼饼型周正，茶饼内飞和外包装统一，茶饼压得结实边缘略薄，生茶饼条索修长，茶梗粗壮而有型，茶毫显露，色泽墨绿油亮，条索肥壮清晰。建议用插针迅速撬茶，不要拖泥带水，以防碎茶。取茶4.6g，可见干茶条索匀整，里内用料一致，无杂物，无杂味，有花香。沸水洗茶润茶15秒，香气逐渐上扬。

　　外包1

　　外包2

　　背面

　　茶饼1

　　茶饼2

　　干茶1

　　干茶2

　　撬茶1

　　撬茶2

　　干茶1

　　干茶2

　　第1泡10秒出汤，茶汤浅黄明亮清澈，有香气，有苦味，无涩感。

　　一泡

　　第2泡10秒出汤，汤色橙黄透亮，花蜜香甜，汤感绵柔顺口，回甘生津迅速。

　　二泡

　　第3泡10秒出汤，汤色杏黄透明，有明显回甘，香气逐渐显现，茶汤回甘生津变得明显。

　　三泡

　　第4泡10秒出汤，汤色金黄明亮，表明该茶的内含物质丰富，析出物丰富增多。香气浓郁，有种花香与果香味，汤色更近金黄，入口后回甘生津迅速。

　　四泡

　　第5泡：15秒出汤，茶汤柔滑，汤质不厚，微苦涩，转化快，回甘迅速，喉韵明显。

　　五泡

　　第6泡20秒出汤，依然橙黄透亮，入口涩苦变重，化得开，喉咙极具舒适感，涩感有积累，茶香萦绕，喉韵依然

　　六泡

　　第7-8泡20秒出汤，汤色淡黄，茶汤滋味逐渐寡淡。

　　七泡

　　八泡

　　图片描述

　　茶底：呈黄绿色，可见用料较嫩。干净匀整细嫩，经脉凸显，活性强，革质感强，嗅之有淡香。

　　叶底1

　　叶底

　　综合评述：七彩云南的这款绿翡翠，用料考究，精选原料，采用传统工艺，精心研制而成。作为一款两年的的茶饼，虽然是新茶，但是品鉴过程中，入口全无锁喉之感，滋味醇厚，口感丰富饱满，，留住了春天的味道，值得品鉴和收藏，期待后期的转化效果。