“心若皓月无挂碍,且伴白云天边醉”,很感谢茶友网给我这次益木堂 伴云醉 老树红茶试饮的机会。用心品茶,认真写报告,不做无谓的锦上添花,也不做无聊的歪曲事实,这是一份测评报告对商家负责的态度也是对消费者负责的态度。
收到茶叶已经有两三天了,但因想着要做一个负责任的试饮人,所以选了个阳光明媚、心无牵挂的周日下午以书为佐料,以茶为主食,慢慢斟,细细品。
外包装为纸质罐体+金色盖,正面印着“伴云醉“,反面则是详细说明,内里为锡箔袋装,能有效的防潮。整体包装给人一种高大上的感觉。
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洗茶:拆开包装,一股花果香味扑鼻而来,沁人心脾。茶叶索肥壮,显毫(拍照水平有限,拍不出效果)。盖碗+90度热水洗茶,水沿盖碗边沿注入,金黄汤色即显。
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第一泡:90度开水沿盖碗边沿5CM高度注入,茶果香味隐隐显现,汤色渐显,泡10秒后入公道杯,汤色明亮,香气扑鼻。入口味略淡,这可能就是所谓的一泡水吧。
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第二泡:90度开水沿盖碗边沿5CM高度注入,泡10秒后入公道杯,香味及汤色略浓,再品,茶味显露,这就是所谓的二泡茶。
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第三、四泡:90度开水沿盖碗边沿5CM高度注入,泡15秒后入公道杯,香味及汤色渐浓,细品,入口细腻微苦,但瞬间回甘,过后竟有生津之感。此名副其实的茶之三泡四泡是精华。
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第五、六泡:90度开水沿盖碗边沿5CM高度注入,泡20秒后入公道杯,此时香味及汤色为最巅峰,入细腻甜滑,满口生津,老树茶的优点突显。
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直到十三、四泡,汤色仍金黄透亮,味倒是已淡,品茶结束。观茶底,茶叶肥厚鲜活油亮,杯底仍留有淡淡的果香甜味。
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用一个下午的时间,细细品茶友网送的"2020年益木堂 伴云醉 老树红茶",此茶汤水红亮,花果香气浓厚,入口细腻甜滑,仿佛置身云海,悠然自得,飘然而醉,实乃自饮、送礼之佳品。
评论 / 19
青山巍峨
哇塞哟!再学习一下仔细学习,图片精美,用心咯!文字表达精炼哦⊙∀⊙!祝贺。常学常乐
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好茶
回复一般情况不说话
好茶
回复心若向阳
喜欢红茶的包装
回复悠悠茶客
学习精彩茶评
回复流浪的火枪
品鉴用心,学习了
回复茶碎末
汤色很靓,叶底也很漂亮!
回复芦荟
老树红茶不错吆
回复一树一叶一知秋
芽头好像少了些
回复馋茶一味
依然自得,好心情
回复梓雲竹露
图文并茂,学习了
回复茶语不言
自饮、送礼之佳品
回复禅茶
那层金圈抢眼啊~
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