2020年老爷说不将就冰片生茶评测报告：满口春天的气息

试用活动

2020年老爷说不将就 冰片 生茶 60克 试用

　　时间：2020年4月8日14时

　　天气：风和日丽

　　温度：21摄氏度

　　品茶地点：家中茶室

　　泡茶工具：110毫升盖碗

　　投茶量：大约6克

　　用水：矿泉水

　　注水方式：定点注水法

　　第一次接触老爷说的生茶，心中很是期待。所以在收到快递的第一时间就迫不及待的开汤品鉴。喝普洱茶十几年来，一直保持一个习惯，就是喝熟茶存生茶，特别是当年的生茶更是很少接触，平时喝的生茶都是三年以上的生茶。这款冰片茶饼采用传统的棉纸包装，简单大方，正面是老爷说的标志，背面是产品信息。信息表明这款冰片生茶生产日期是去年八月中旬。打开包装后就像一个幸运大转盘，分为若干个相等的区域，这种小茶饼省却了撬茶的最大烦恼，轻轻一掰，就可以获得一泡的量。饼形周正，后面呈青黄色，饼面圆润，仔细看条索肥硕，嗅之有淡淡香气。

　　外包

　　正面

　　背面

　　茶饼

　　沸水温具，取茶6克，润茶20秒，以唤醒茶叶，开启一段新的旅程。开水沿盖碗边缘顺时针缓缓注入，袅袅蒸气中有淡淡茶香。

　　干茶

　　润茶

　　第1泡10秒出汤，茶汤清澈明亮，最大的感觉是入口苦，像六七月新鲜莲心的苦，但是不涩口，不锁喉。

　　第一泡

　　第2泡10秒出汤，茶汤橙黄清亮，入口微苦，但迅速回甘。

　　第二泡

　　第3泡开始，汤色金黄明亮，入口绵柔，口感顺滑，香气扑鼻，应该是蜜香。

　　第三泡

　　第4-5泡15秒出汤，汤色黄浓明亮，苦味更加明显，但生津更加明显，回甘愈加迅速，香味持久。

　　第四泡

　　第五泡

　　第6-7泡15秒出汤，茶汤金黄，滋味更加醇厚，回甘非常持久，晶莹剔透，入喉鲜爽。茶汤在舌尖稍作停留，然后滑向喉部，鲜爽感油然而生，真正的满口生津。

　　第六泡

　　第七泡

　　第8泡20秒出汤，茶汤颜色略浅，味道略淡，仍能感觉到淡淡香气。表明该茶品质转化较好。

　　第八泡

　　叶底：干净整洁无杂质，条索肥壮，品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，上下内外用料一致。

　　叶底

　　综合评价：这款老爷说冰片选料好。工艺好，茶气深沉饱满，饮之甘甜润滑，入口生津，滋味醇厚柔和，经久耐泡。叶底肥厚，革质强，韧性好，活力十足。后期的转化一定会更加明显。