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2021年兴海茶业早春乔木生茶评测报告:陈韵幽香

946da0883a45508a47e5a6a5946... cccisini 发表于

2021年兴海茶业 早春乔木 生茶 400克 试用

产品品牌
兴海茶业
参考价格
¥2499.0
试用数量
5份
试用规格
400克/片
试用时间
2021.03.20 - 2021.03.26
  • 5份报告 /237人申请
Wei xin jie tu 20210310103832

试茶茶品:2021年兴海茶业 早春乔木 16年陈 400g

地点:江苏无锡

茶具: 110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯

外观

茶饼双层棉纸包装,包装规整、精美;表面无异样痕迹;生产日期很新,无不适异味,仓储保存良好。背面印刷品名、配料、产地、茶厂、生产日期等信息;封口贴封口;打开两层棉纸,可见内票,内飞压入饼中。

茶饼压制松紧适中,外观周正,有掉边现象;茶饼整体墨褐色泛灰黄,条索欠清晰,显毫;有少量茶梗。闻气味,茶饼香气挺好,类似于山野的气息,略带一丝陈味。

撬茶

轻松撬取8g左右茶样;观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。

茶样放置醒茶6天,温杯烫盏,洗茶两道,洗茶水陈韵味重,洗茶水橙黄略浑浊。

第一二泡混汤,3~5秒出汤。

茶汤橙黄明亮略浑,陈味,入口滑,有厚度,微苦涩,苦化去较快,生津明显持久,回甘不明显。

第三四泡混汤,5~8秒出汤。

茶汤橙黄明亮,陈味,入口滑,有厚度,苦涩稍微加重一点,苦化去较快,生津明显持久,微回甘。

第五六泡混汤,10~15秒左右出汤。

茶汤橙黄明亮通透,陈味较重,入口滑,有厚度,苦涩稍微加重,滋味浓烈,生津明显持久,微回甘。

第七八泡混汤,15~20秒左右出汤。

茶汤橙黄明亮通透,陈味较重,入口顺滑,苦涩稍减,涩化去较慢,生津稍稍减弱,回甘不明显。

第九十泡混汤,30~40秒左右出汤。

茶汤橙黄明亮通透,入口顺滑,苦轻涩重,涩化去较慢,生津减弱,回甘不明显。

第十一二泡混汤,60~90秒左右出汤。

茶汤橙黄明亮通透,入口顺滑,苦弱涩重,涩化去较慢,生津减弱,微甜润,结束品饮。

观察叶底

叶底中嫩芽,嫩叶较多,老叶,茶梗也有,,应该拼有少量新茶。

总结:

通过此次品试,此款2021年兴海早春乔木16年陈生茶,茶饼压制较松,茶饼压制松紧适中,外观周正,有掉边现象;茶饼整体墨褐色泛灰黄,条索欠清晰,显毫;有少量茶梗。闻气味,茶饼香气挺好,类似于山野的气息,略带一丝陈味。

冲泡过程中,茶汤橙黄明亮通透,入口顺滑,有厚度;整体来讲,苦轻涩重,涩感褪去较慢,生津很好,回甘欠明显。

16年陈老料新压,醒茶时间短,陈味还是较重;已撬取半块放置醒茶罐中醒茶,多醒茶一段时间希望更好。

以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受,如有不当之处请见谅。在此感谢茶友网!


22 条评论

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132?1551861166

品鉴用心,学习了

2b762846ba9ae817ac73acaaf7d...
天蓝 6天前

好茶评,学习了~

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梓云竹露 7天前

图文并茂,细致评述,学习了

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独孤剑 7天前

客观的评价!好茶!学习了!

M4
与卿道茶 8天前

学习了

U equals 205511663520131598...
L浩 8天前

学习了!

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禅茶 9天前

不愧是16年陈,茶汤胶质感满满的,看汤色也不简单~

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禅茶 9天前

这汤色一看就是老生茶!漂亮极了~

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学习了

Data?1610966794
老k 9天前

好料

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茶语不言 10天前

陈韵幽香

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好茶。茶友好口福,学习了

Wei xin tu pian 20201022205620

茶评中肯实在 点赞下~ 请茶~

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汉文爱茶 10天前

16年陈老料新压
————
从最后那张叶底照片看,还压了点新料

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cccisini 10天前

我也这么想的,从茶底看应该是拼配有少量的新茶

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茶语清香 10天前

认真学习了

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青山巍峨 10天前

茶饼香气挺好,类似于山野的气息,略带一丝陈味。看汤色像熟茶了都^_^好,纯手工点亮小手^_^赞赞赞,吉祥如意天天常乐\(^o^)/~

946da0883a45508a47e5a6a5946...
cccisini 10天前

姜老师好

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青山巍峨 8天前

@cccisini ^_^祝贺好茶好评

M0
心若向阳 10天前

好茶好评,学习了!

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学习了

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