2021年八角亭班章五寨大象臻藏青饼生茶评测报告：冰糖甜，水路绵

试用活动

2021年八角亭 班章五寨 大象 臻藏青饼 生茶 357克 试用

　　一、品牌介绍

　　【八角亭茶业简介】

　　云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业，原黎明茶厂)，坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团有限公司。

　　八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组，始于一九六四年，从事茶叶产品开发生产五十余载，一九八四年建成标准化工厂,二00一年开始生产普洱茶，截止到2013年，公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨。

　　八角亭茶业是我国历史最为悠久茶企之一，“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展，取得消费者的普遍信任和认可，成为今天市场上最有影响力的品牌之一。

　　【八角亭部分荣誉】

　　2006年11月 早春银毫在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛金奖

　　2006年11月 宫廷普洱王在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛金奖

　　2007年4月15日 中国普洱茶十大知名品牌之一

　　2007年4月 早春银毫 茶祖孔明金像奖 金奖

　　2007年12月 2007年茶业行业百强

　　2007年度 八角亭获十大最受欢迎茶叶品牌

　　2007年1月 八角亭获2006年度广州茶叶畅销品牌

　　2007年11月 沱王在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛 特等金奖

　　2008年4月 黎明之光特制青饼 北京 国饮杯金奖

　　2008年4月 宫廷普洱王北京 国饮杯 特等金奖

　　2008年4月 八角亭八角亭 中国普洱茶十大畅销品牌

　　2008年1月 八角亭十大知名普洱茶品牌

　　2009年5月 黎明之光在上海茶博会获金奖

　　2011年11月 里程碑普饼在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛 金奖

　　2012年11月 布朗古韵在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛 金奖

　　2013年5月8日 早春银毫在中国云南饮茶日评为“老百姓最喜爱的十款茶品之一”

　　2014年11月 辉煌50年—天赋 普洱生茶荣获2014中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖

　　2014年11月 辉煌50年—地道 普洱熟茶荣获2014中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖

　　【八角亭品牌核心定位】

　　1.国营：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业，原黎明茶厂)位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团有限公司，成立于1964年，从事茶叶产品生产50余载，是中国历史最为悠久的茶企业之一，也是云南普洱茶行业中惟一国有企业。

　　2.价实：八角亭茶业作为云南普洱茶行业中惟一国有企业，50多年来根据国家经济建设需要安排生产计划，企业以诚信经营为发展目标、产品以薄利多销为经营目标，较晚参与市场化运营，不为普洱茶行业市场炒家所关注，货真价实，是市场上公认性价比较高的首选普洱茶产品。

　　3.健康：八角亭茶业先后通过四项品牌认证与获得五项品牌荣誉称号，同时，多年来，八角亭茶业培养和储备了一批茶行业的精英，包括拥有多年丰富经验的专家以及受过良好高等科学教育的新兴力量，为八角亭茶业高品质的产品提供强大的技术保障，成为企业得以不断创新领先的源泉和根本，也确保为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品。

　　八角亭茶业在普洱茶行业中，无论产品质量、品牌影响力、市场占有率等都名列前茅，在普洱茶行业中有着极为重要的地位。

　　“茶饮八角亭、健康伴您行”，八角亭，因茶而行!

　　从八角亭的获得如此多的荣誉可见八角亭茶的品质与口感质量过硬，企业的发展也是品质的证明，八角亭的品牌定位“健康伴您行”也非常符合当下人们对茶的需求。

　　二、茶品介绍

　　品牌：八角亭

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

　　规格：357克/饼，5饼/提，2提/件

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　本品选用布朗山核心产区-----班章五寨春茶制成，分别有老班章、新班章、老曼娥、坝卡竜、坝卡囡。我们挑采生态较好的高品老树茶箐，保其内质丰富，气韵高扬。观茶体实属标准大叶种普洱茶，茶品条索粗壮，芽头肥厚且多绒毛，开汤感受强烈的山野气韵，汤感酽厚，茶气浓强，对口腔有沉稳的穿透力，回甘与生津从第一杯茶汤入喉起，绵延悠远，喉韵体验冰糖清甜，水路绵细甜润，韵感宽广，馥郁绵长，花香蜜韵持久挂杯。

　　打开包装还有一层白色棉纸，质地柔软结实。在外包装和棉纸之间有内票，同是也是检验报告和产品简介以及简单的饮用方法介绍，我认为这款新型的内票也是这款茶包装上的一个亮点，内飞镶嵌茶饼中，设计和外包装的正面设计相呼应。

　　内票

　　茶品正面

　　茶品局部图

　　饼型圆润周正，饼面平整，条索清晰，颜色棕褐，有梗有叶有芽，清晰可见，金色茶豪茶芽点缀其中，整体看起来不仅是班章五寨的搭配还有不同年份的搭配，压制较为紧实，有山野气韵和植物清香，无其他杂味。

　　茶饼背面撬开图

　　取6.5克

　　茶品图

　　第一泡

　　第二泡

　　第三泡

　　本次品鉴未醒茶，因为泡第一泡，立即出汤，就发现汤色橙黄，汤质顺滑，有润感不生涩，因此直接做第一泡品尝没有醒茶。

　　第一泡公道杯中汤色

　　每一泡都是100℃开水，定点冲泡，缓慢注水，立即出汤，第一至第三泡，汤色橙黄透亮，颜色逐渐加深，出汤有绵柔细腻质感，入口苦涩均衡，前三泡化开稍慢，舌尖上颚有微苦滞留后化为回甘，回甘为冰糖甜持续绵长，并且唇齿留香。

　　第四泡

　　第五泡

　　第六泡

　　第七泡

　　第八泡

　　第四至第八泡汤色汤色颜色逐渐变浅，入口化开变快，苦涩度也下降，回甘生津不断，汤入口更显甜润柔滑，有挂杯香。

　　第九泡

　　第十泡

　　第十一泡

　　第十二泡

　　第九至第十二泡，略坐杯出汤，汤质依然稠滑柔润，不见水味，可见内质丰富，耐泡度非常好。

　　带水茶底

　　十二泡后叶底

　　叶底不算特别肥壮，叶脉突出，黄绿色，有活力，略有颜色偏深的老梗和叶。

　　写品鉴报告的同时喝着一泡用大杯泡的这款茶，随便放了一点，就是图上这么多，大概有3克，立即出汤，汤色橙黄透亮，一点苦涩都没有，茶气足，汤柔有蜜甜香气。

　　十二泡汤色对比图

　　综述，这款茶茶气足，苦涩度适中，绵柔感较之前喝过的茶更好，汤质稠滑可见内质丰富，相信存储之后甜柔度更好，看干茶和叶底不像是当年的新茶制作，应该有老茶拼配压制，虽然茶叶底看起来不是特别肥壮，但是叶脉突出有大树特征，总体来说这款茶的口感十分适口，本人甚是喜欢。