2011年中茶普洱春尖茶生茶评测报告：春意萌动，万物向新

试用活动

2011年中茶普洱 春尖茶 生茶 357克 试用

　　春尖，春中，春尾，望文生义就知道是哪个阶段。

　　春，在苏轼眼中，是"莺初解语，微雨如酥"，在崔护眼中，是“人面桃花相映红“，在我看来，是嫩芽的枝条抽出，飞鸟从头顶掠过，明媚的阳光，春回大地，春上心尖。

　　最美的莫过于一缕茶香，凝结成柱，袅娜升起，打湿凑近的鼻孔和眼睛，一片氤氲中，望见遥远的烟雨迷蒙的山野，仿佛触碰了一整个春天。

　　包装赏析

　　非常薄的纸张，材质像夏季某些女士衬衣。正中“春尖茶”三个字异常醒目，那个时代特有的、深受江南绿茶语境审美影响。“八中标”和“中粮标”各司其职，自有出镜的角度。了解期间的变化，咽下各种感慨。

　　干茶赏析

　　饼型端正大方，压制适中，岁月加持，泥鳅边有松脱。

　　条索肥硕修长，芽头丰富，金毫密布，转化均匀。

　　干茶陈香怡人烟香明显。

　　揭下不干胶的标签，包装纸破了一个洞。可见纸张在时光之河中的消耗。

　　撬茶比较容易。从撬开茶样可见内外一口料。

　　茶汤赏析

　　开汤冲泡，内含物质浸出丰富。

　　汤色呈深栗黄色，汤感通透油润，果胶质丰富且具粘稠感。杯底烟香凸显，挂杯持久。

　　二、三泡，口腔和鼻腔都是烟，烟味烟香烟韵，傻傻分不清楚，如同这两天魔都上空的雾，一团团，有着漫山遍野的草木香气。有着风中摇曳的婀娜姿态，齿缝间都是柔滑的茶汤。

　　四泡，茶汤入口，可感烟香浓郁高亢，糯滑饱满，生津迅猛，甘韵绵长，层次丰富，陈香自然。

　　五至六泡，烟香入水，融合得又立体又厚重，豪放的姿态让我这个这样的小女生有喝酒的上头感。好在不刺激，走的是温和路线，就是人间烟火本烟。

　　七泡之后坐了杯，不掉水，耐泡度高，中后段香韵持久绵长，喉部不算深，胜在温润舒适。

　　十泡过后，依然是中期茶烟香一派该有的高级感，清雅的花蜜香，沉稳的木质味隽永缠绕。停留在口腔中，令人回味的始终是春天这个季节的朦胧、湿润、柔软、细腻。

　　尾水甜润，汤质醇正。

　　叶底比较碎(撬得碎)，匀净肥壮，芽头肥厚，柔嫩有弹性，转化均匀，仍具备相当的后发酵空间，活力十足。

　　总结

　　有烟的中期茶，甲之砒霜，乙之蜜糖。有人迷恋，有人绕行。我，我要继续打磨和修行，才能真的接受这一口烟，老茶鬼的标配。