首先在此感谢茶友网给我一次对2020年云章大户赛老树茶的测评机会,年前已经收到,但因近一个月家里有些事情耽误了,直到昨天才有机会试饮。
迫不及待的打开茶饼,一阵香气扑鼻而来。饼形周整,不似其他的一般新茶的青色,乌润光泽,条索肥壮,白毫显露,还以为是老料新做,但闻着还是有些茶青味。
茶饼松紧合适,很轻松的就能撬下一大片茶叶,撬开后里外一口料,肥壮显毫,因拍照水平有限,拍出来的效果不好。
1、润茶: 8克茶叶,150ml的紫砂壶,100度水沸止润茶,香气浓厚而独特。
2、第一、二泡:95度开水高冲,5秒出汤,汤色明黄透亮,香气高扬,入口酽厚浓强,纯正厚实,苦味明显,但入口即化。
3、第三、四泡:95度开水高冲,10秒出汤,汤色颜色变深,浓度加强,苦味明显略有涩味,转化后回甘明显,口腔中饱满浓郁的韵味
4、第五、六泡:95度开水高冲,15秒出汤,汤色变成金黄色,口感浓度强烈,苦味明显略有涩味,转化后回甘、生津明显、持续
直至了十五、六泡,仍有淡淡的冰糖甜,汤色仍与第一泡接近,真正的经久耐泡。叶底肥厚,叶质柔软,色泽油润,无杂质,揉压不破,为后续转化奠定了良好基础条件。
果然,喝大户赛老树茶,让人记住的或许不是它的香气或茶汤的滋味,而是充满在口腔中饱满浓郁的韵味,他的香气浓厚而独特,茶所强劲显霸气,喉韵甘润显著,深具临沧茶茶气凛冽之风范。
评论 / 14
贝多酚
学习了,好评点赞!!
回复UFO
学习
回复贝多酚
学习精彩茶评
回复茶碎末
云章好茶。
回复心若向阳
香气浓厚,回甘不错!
回复木木
此茶确实非常棒!茶香持久!回甘快!
回复一生清闲
点赞点赞
回复汉文爱茶
直至了十五、六泡,仍有淡淡的冰糖甜
回复————
看来,临沧的茶几乎都带点冰糖甜
青山巍峨
果然,喝大户赛老树茶,让人记住的或许不是它的香气或茶汤的滋味,而是充满在口腔中饱满浓郁的韵味,他的香气浓厚而独特,茶所强劲显霸气,喉韵甘润显著,深具临沧茶茶气凛冽之风范。
回复棒棒哒~(。≧3≦)ノ⌒☆
点亮小手。^_^吉祥如意
芦荟
深具临沧茶茶气凛冽之风范
回复蓝
香气高扬,回甘明显,叶底肥厚,色泽油润。
回复静心
云章大富赛,值得书写。好茶评,点赞!
回复茶语不言
深具临沧茶茶气凛冽之风范,学习
回复我哩迈迈迈…
云章的大户赛老树茶还是可以的
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