悟茶韵,道人生——2020年老爷说不将就 对味·纯甄 生茶品鉴

在肖申克喝茶

喜欢生茶的先苦后涩,而后苦尽甘来;

茶性鲜活,层次分明;

时光穿梭,苦涩不会常在,逝者如斯,甘甜不会永留;

苦到甜,涩至甘,浓变淡,尽情演绎,浮浮沉沉,能屈能伸,不卑不亢,而后如此波澜不惊;

既然做不到置身于外,那就做一名凡夫俗子,悟茶韵,道人生!

新年初始,又见老爷说不将就!

创始人张剑磊,业内人称“钻山豹”,置身制茶行业十年有余。

从业界给的绰号不难看出,张剑磊对茶原料的执着,对制茶工艺的追求。

入行十余年,拥有着对云南普洱茶辞海级的了解,上百位制茶高手,充分把“不将就”的制茶理念贯穿其中。

如上所述,2020年老爷说不将就对味·纯甄生茶,独具匠心,展示了成本更低、品质更优、饮用更健康的产品特点,真正想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。

一、产品信息:

品牌:老爷说不将就

分类:普洱茶 - 生茶

厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司

规格:357克/饼

年份:2020

原料:云南大叶种晒青茶

二、外包装及干茶:

老爷说的产品外包装设计永远那么的用心,直接、贴合实际,第一层包装,蓝色的线条勾勒出独具云南的特色元素,金黄色字体的产品名称,简单却不失焦点,犹如茶汤的颜色,金黄透亮,背面更是印有老爷说不将就的辨真伪二维码,诚意满满,自信满满。第二层包装,用点到面的设计方式勾勒出“老爷说”的水印,两层外包装的整体设计清新却不失高雅。


三、前期准备:

品茶地点,青岛,室内温度20°C,150ml盖碗,山泉水。

取茶八点100度的水洗茶五秒。

四、冲泡:

第一泡,十秒,汤色浅黄,入口微涩,无苦,转化较快,喝完的半分钟内,开始生津很是惊喜

第二泡,十秒,汤色加深,生津明显,茶汤甘甜。

第三泡,十秒,汤色呈金黄色,前两泡的茶汤入口都会有点涩,但是这泡,茶汤入口,涩转化极快,取而代之的是生津如涌泉般,且有明显的回甘茶香显现,尝不出具体花香,或许就是老爷说的野花香吧。

第四泡,第五泡,第六泡,十秒,茶汤的涩感消失,野花香一直在口腔回荡,生津回甘明显。

前六泡的后期转化非常惊喜,层次分明,生津回甘明显茶韵十足。


第七泡,第八泡第九泡,二十秒,汤色和茶汤味道开始逐步减淡茶香持续,无苦无涩,茶韵持久。

叶底清晰,无碎末,韧性足,无粘稠感

五、小结:

这款茶的整体评分能到9.5分(满分10分),性价比非常高,茶汤层次分明,先抑后扬,茶香持久,后期转化惊喜,茶韵足。

前两泡的口感入口微涩无苦,但转化很快,生津的口感从第一泡就开始有了,建议100度的水洗茶一遍,然后醒两三分钟茶,这样从第一泡开始,茶叶的活性会被激活,冲劲足。中期,汤色呈诱人的金黄色,茶汤透亮无杂质,茶香野花香持久,苦涩感逐渐消失,舌底两颊生津明显。后期回甘明显,茶香持久,茶韵十足。

又见老爷说,依旧不将就!


评论 / 33

喝茶+锔瓷的翔哥
#219452

还是高质量的图,学习你,
评语简明扼要,通俗易懂,开心一口气看完!
美美的享受!
谢谢你的用心
学习了!

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在肖申克喝茶
#219492

@喝茶+锔瓷的翔哥 哇塞~谢谢茶友看了我那么多茶评,我就不一一回复了!个人拙见!

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UFO
#208006

学习

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贝多酚
#207809

学习精彩茶评

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天蓝
#159466

图文都非常精彩,赞👍 这茶的生津和茶气都很好。茶友是青岛哪里?

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在肖申克喝茶
#159617

@天蓝 即墨,哈哈!

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静心
#158931

老爷说不将就对味系列,学习到了!

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在肖申克喝茶
#158958

@静心 互相学习啦!

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我哩迈迈迈…
#158921

图文并茂 不得了

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在肖申克喝茶
#158957

@我哩迈迈迈.... 咦~弄啥嘞~

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馋茶一味
#158891

好茶!

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V多彩云南
#158817

茶汤层次分明,先抑后扬,茶香持久,后期转化惊喜,茶韵足。好茶!

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知足常乐
#158806

图片真好,图文并茂。点赞学习了!

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在肖申克喝茶
#159007

@知足常乐 互相学习!

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汉文爱茶
#158733

哟,这图片拍得很有格调,汤色也很诱人!

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在肖申克喝茶
#158959

@汉文爱茶 这款茶确实不错,性价比很高!

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一生清闲
#158726

学习了,好茶!

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L浩
#158706

润元昌官方用的老哥茶评~以后多像老哥学习~

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心若向阳
#158687

叶底漂亮了

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茶语不言
#158684

对味·纯甄呢。学习了

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在肖申克喝茶
#159130

@茶语不言 互相学习~

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刚刚好
#158648

最近老爷说有点刷屏的节奏~性价比非常高,茶汤层次分明,先抑后扬,茶香持久,后期转化惊喜,茶韵足。棒

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在肖申克喝茶
#158768

@刚刚好 谢谢支持!

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