2020年老爷说不将就不将就系列冰岛生茶评测报告：荼香静品烦扰去，明月春蘭照吾心

试用活动

2020年老爷说不将就 不将就系列冰岛 生茶 200克 试用

　　鉴庚子(2020年)老爷说，冰岛。

　　品鉴茶样来源:《茶友网》派赠测试

　　品鉴用水:怡宝桶装纯净水

　　开汤用具:紫砂壶冲泡

　　品鉴日期:2021/02/26

　　节气:辛丑孟春

　　天气:雪霁初晴

　　气温:1度------9度

　　投茶量:8克

　　煮水器皿:随手泡

　　品鉴地域:中原河南洛阳

　　辛丑上元日，和风煦暖面不寒。

　　茶饼外观视检，

　　茶饼外包装，茶饼采用棉纸印刷，利于茶质的后转化。主体印刷繁而不乱，主体少数民族的龙巴门。

　　龙巴门的匾额上老爷说品牌LOGO。门心印制冰岛，茶企名称及茶饼重量。

　　前水后山相映成趣，山路上一队马队，悠然运茶。茶农，山寨，大象和谐共生。一派祥和气象。

　　背面18折带领带，封口标签，茶企门户平台，追溯来源二维码。网站查询，电话查询及产品信息和生产日期。

　　打开茶饼外包装，采用双层棉纸包装。利于茶饼后转化。茶饼采用石磨压制方式，撬取容易。嗅闻茶饼，清香悠远，鲜爽怡人。

　　撬取茶样八克。

　　茶样视检，墨绿油润，芽头肥壮，茶梗壮硕，悦目迷人。

　　冷嗅，清香悠远。

　　前，中段表现。

　　静待松风鸣

　　白水清口

　　*注:全程采用高水温开汤冲泡。

　　高温涤器，出水投茶，投茶摇香

　　热烘，浓郁的花蜜混合香，山野气韵浓厚，沁人心脾。且蜜香大于花香。

　　润茶，95度，延时五秒出汤。茶汤黄绿色，略显浑浊，茶毫丰富，油润亮泽。茶汤的饱满度强，鲜爽感极强，柔顺爽滑，无丁点的苦涩状态。紫砂壶内的湿茶底，山野气韵浓厚，鲜爽感极强。

　　第一道水，水温100，随入随出。茶汤色，金黄亮丽，清澈通透，油润亮泽，悦目迷人，茶毫丰富。茶汤质饱满，柔顺，爽滑。鲜爽感极强，犹如喝鸡汤一般，鲜爽美妙。无丁点的苦涩状态。

　　杯底挂杯的冰糖韵，清晰体现。舌两侧有轻微生津的现象，连饮两杯，舌底鸣泉。喉韵轻微体现，咽喉处，舒爽美妙。身体轻微发暖，茶气足。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，冰糖甜，冰糖香，冰糖韵，体现明显。

　　第二道水，水温100，随入随出。茶汤色金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质饱满，鲜爽感强，柔顺，爽滑。茶气足，身体发暖不减，前额，轻微发汗。喉韵深厚，咽喉处甜润美妙。茶汤柔顺爽滑，如饮甘露一般，回甘迅速。

　　古人所说的甘醴不过如此(甘醴，甜酒也)

　　君子之交淡如水，小人之交甘若醴。

　　第三道水，水温100，延时十秒出汤。茶汤色，金黄亮丽，清澈通透，油润亮泽，悦目迷人。茶汤表面的气泡，轻轻吹拂，难以移动，证明茶皂苷丰富，内涵物质丰富。茶汤质饱满，鲜爽，柔顺，爽滑，甜润美妙，回甘迅速。生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。

　　喉韵深邃。

　　好茶，好茶。

　　茶气足，身体发暖不止。前胸，前额，后背发大汗。打嗝连连。

　　第四道水，水温100，延时30秒钟出汤。茶汤色始终是金黄亮丽，悦目迷人，清澈通透，油润亮泽。茶汤质鲜爽，饱满，柔顺爽滑，甜润美妙。茶汤质重，压舌感强，回甘迅速。

　　舌震颤法品饮，喉韵深邃，满口生津，舌底鸣泉。

　　如此美妙的茶，简直是一种享受。品鉴这种茶是一种灾难。

　　茶气足，身体发暖不减，打嗝连连。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，冰糖韵，浓郁深厚。

　　紫砂壶内的湿茶底，鲜爽感强，山野气韵浓厚。沁人心脾。紫砂壶内的湿茶底，叶片充盈饱满，茶梗壮硕，芽头肥壮。叶片表面的革质感较强。证明茶基具备一定树龄。咀嚼叶底和茶梗，韧性较强，切齿感存在，咔咔脆。

　　白水清口，甜润满满。

　　第五道水，水温100，延时一分钟出汤。茶汤色金黄靓丽，油润亮泽，清澈通透，悦目迷人。茶汤质鲜爽，饱满，柔顺，爽滑，甜润美妙。喉韵深厚，满口生津，舌底鸣泉。茶气足，身体发暖不减，两太阳穴鼓胀，疼痛，有轻微茶醉现象。

　　尾水段

　　第六道水，水温100，延时两分钟出汤。茶汤色始终是金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质，柔顺爽滑，鲜爽感下滑。甜润美妙。茶汤中有轻微的甜感出现，茶汤已进入尾段。连饮两杯，身体发暖不减，茶气足，满口生津，舌底鸣泉。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，冰糖韵，隐隐还有。

　　茶汤甜润美妙。

　　第七道水，水温100，延时三分钟出汤。茶汤色金黄亮丽，悦目迷人，油润亮泽，清澈通透。茶汤质，柔顺爽滑，甜润美妙。茶汤中，甜感渐强。有轻微茶水分离现象。但满口生津，舌底鸣泉，身体发暖不减。茶气足。在进行一道水，品鉴体验结束。

　　第八道水，水温100，延时五分钟出汤。茶汤色自始至终，金黄亮丽，清澈通透。油润亮泽，悦目迷人。茶汤质，柔顺，爽滑，甜润美妙。茶水分离，品鉴体验结束。

　　自始至终。茶汤的表现，茶气足，身体发暖始终存在，生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。

　　倒出茶底查看，

　　热嗅，清香悠远，无不良异杂味，烟感出现。无糊边糊叶现象，叶片充盈饱满，茶梗壮硕，芽头肥壮。制作工艺规范，茶企用心良苦。揉捻叶底，叶底不易成为泥质化，证明茶基具备一定树龄。咀嚼叶底和茶梗，切齿感依然存在，脆性显，咔咔脆。

　　总述:

　　此款老爷说，冰岛，在产品序列中属于发烧级。前中段表现出彩，自始至终，茶汤色都是金黄亮丽，清澈通透，油润亮泽，悦目迷人。茶汤质，无丁点的苦涩状态，鲜爽感强，甜润美妙，柔顺爽滑，回甘迅速。(如饮甘醴一般)

　　喉韵深邃。茶气足，身体发暖不减，前额，前胸，后背发大汗。在品鉴体验中断，有轻微茶醉现象，两太阳穴鼓胀，疼痛。生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。挂杯的冰糖韵，一直延续体现到尾水段。

　　高水温，开汤八道，表现出彩。证明茶基具备一定树龄。叶底的革质感较强，临沧大叶种，椭圆形叶片。辨识度较高。属冰岛核心区茶基。

　　唯产品下线周期较短，汤香入水的短板较明显。

　　待岁月转化，必将出彩。

　　值此上元佳节，赋诗一首，自嘲一番，与诸位茶友共欢。

　　本色

　　布衣长衫正气身，

　　粗茶淡饭汇三餐。

　　擦亮双眼观世界，

　　三尺書斋天地宽。

　　函谷荼人

　　辛丑上元，正月十五。

　　2021/02/26

　　以上品鉴茶评之观点，仅代表我个人的见解。均为我个人的品鉴体验，只代表我个人的浅拙。供诸位茶友参考，如有不妥之处，敬请诸位斧正。

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　　谢谢合作。

　　函谷荼人

　　辛丑孟春，上元日

　　辛丑年正月十五

　　亥时茶评资料整理完成于函谷嘉轩

　　2021/02/26