2017信茂堂-布朗金兰品鉴

试用活动

2017年信茂堂 布朗金兰 熟茶 357克 试用评测活动

大家好，又是我，一个专门吹牛的挖坑人，现在开始表演。

先聊聊熟茶我个人的看法，仅代表一家之言，大家喜欢点个赞，不喜欢扔饼

茶给我(记得扔好茶)。熟茶在大家印象里没有品饮价值，因为滋味不丰富，

后期转化不如生茶大，所以熟茶一直价格不高，用料一般，但是最近2-3年

生茶发展到达瓶颈，很多企业开始发力熟茶，导致现在熟茶百花齐放百家争鸣。

这次我接到了一个新品牌的熟茶，“信茂堂”的布朗金兰，一款纪念“信茂堂”四位

创始人义结金兰，情比金坚的纪念茶，现在大家随我来看看简单的开箱。

  正面上面烫金LOGO“信茂堂”，居中大大的两个“布朗”下面写到金兰系列

  在下面有有一首诗，旁边一个烫金的兰花。

  后背有茶油透出，个人感觉储存环境湿度过高。

  打开看到茶饼压的比较圆润，周正，用纸和其他品牌略有区别。

        看茶饼可以看到这个茶用料在5-7级之间，属于标准熟茶的用料水平。

  到这里可以看到这款茶用料中规中矩，背纸有茶油透出，疑似高湿存放。

 现在来到了开汤阶段，简单介绍下用具

180ML白瓷盖碗，家用纯净水，95度洗茶2次，湿醒1分，投茶8.7克

2018年11月24日晚8点，归属地，东北。

        这茶我只能说是我喝过的熟普当中口感最不一样的，这茶泡开以后就有一股浓重的糯米香味，一直延续到8泡都是如此。

1. 前期糯米香特别重，入口略有苦味，有一定厚度，然后弥漫整个口腔糯米香。中期，厚度略有下滑，糯米香依然唱着主旋律。到这里我略有疑惑，这个香气不是纯正的熟茶香，到相似糯香迷你沱的味道，让我觉得这个茶是添加了云南的一种香料“糯米香叶”而成的茶。

到这我暂时觉得这款茶没有继续喝下去的必要，后期转化也基本不可期。我暂时把这款茶定位在现喝的时尚茶饮。

叶底个人觉得略微细碎，发酵不是特别理想。