2020年兴海茶业班章生态生茶评测报告：金风玉露一相逢，便胜却人间无数。_静心

试用活动

2020年兴海茶业班章生态生茶 357克试用

　　《金风玉露一相逢，便胜却人间无数。》

　　所谓痴茶人的幸福，就是细品一杯班章茶时的宁静。

　　______题记

　　岁月如风，踏歌而来，佳兆业·兴海茶【班章生态三星】的原料选自勐海班章茶区优质普洱茶6年陈老树茶为原料，采用传统石磨压制。在包装画面延续传统孔雀图案、香槟金色为主元素，同时引入了新的技术，视觉设计精美，包装精良。轻奢贵气的包装与浓烈霸气的口感，慧外秀中。一款彰显贵族之气的好茶，对于爱茶之人是极具收藏、品饮价值的。

　　兴海茶秉持佳兆业集团拼搏高效的企业文化精神，采取一系列有效措施通过控源头、强产品、塑品牌、拓渠道、精深耕等，筑就了一杯杯茶中的精致产品。【班章生态】就是兴海茶促进产品提升韧性，赋能品牌成长的又一力作。

　　云南大叶种茶中，布朗之风、王者的血统，质愈重，韵愈烈、香愈沉雄者，唯班章独有。“班章”二个字历来被普洱茶界所尊崇，而班章之味仁者见仁智者见智。这款【班章生态三星】有着豪气的味道，香气够高，茶汤够味，韵味的深度和广度，香气的宽度，试饮期的长度它全都可以捕捉得到，持久感，厚度，这个只能喝了才能体会。

　　班章茶树的品种分类有很多。班章茶市场各种拼配的也比较多。新树老树拼，大树小树拼，不同地域的“班章五寨拼”，不同年份的拼。所以，你喝到的班章就会参差不齐!能品尝到一款成熟拼配的班章就要信任有信誉的茶企。

　　产品简介;

　　品名：班章生态

　　品牌：兴海茶业

　　厂家：兴海茶业有限责任公司

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　规格：357克/饼 , 7饼/提/件

　　形状：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　包装设计轻奢、简练、精美、大气。以云南的传统特色立体烫金的孔雀图案为突出的元素，烘托着兴海茶业的主题。典雅与高贵一目了然。

　　象征吉利的古风雕花金色方形回文图饰做为锁边，连绵于包装的外圈，既寓意吉祥又显得整体包装的浑然大气。

　　金光熠熠的孔雀之上凸显佳兆业·兴海茶主题LOGO

　　中间是醒目的楷体手书“班章生态”，旁边飘一金叶“老树茶”，以及金色的三星标。于细节处显得精致而华贵。

　　下面的脚标显示了厂家、普洱茶属性、重量等产品信息。

　　背面;十八褶、领带结和用于防伪的二维码封缄。

　　生产日期也是2020年的年底了。而內质却是6年陈的老树茶原料。(即人们常说的老料新压)

　　打开包装追寻岁月的味道。加厚的双层绵纸考虑的是既透气又利于后期的陈放。依稀可见的内票。也有茶企的简介可谓画龙点睛。

　　内层包装纸上凸版印刷的企业LOGO、细节决定品质。

　　还有深埋的内飞。

　　班章的裸饼饱满匀整，比较沧桑、比较干燥。

　　不在正中也不规则的饼窝，还有清晰可见的棉包印痕，很容易辨识到是手工石磨压饼。

　　清晰的层次感伸展着精美的外观。

　　干茶沉稳，饼面已经呈黄栗色，整体色彩深褐乌润，紧结妖娆，纹路清晰，金毫明丽。

　　散发着淡淡的陈干果味，和浅浅的蜜烟香。任性、霸气，沁心怡人。

　　开始拆茶;

　　干茶条索清晰、匀整、乌润，分布着淡金色的茶毫，有着明显的陈放痕迹。拆茶的过程轻松易撬，松紧适度、能观察到里面料的一致。

　　醒茶多放了几天。

　　准备开汤：

　　茶样7克，桶装水。

　　130ml容量的盖碗、公道杯、品茗杯等。

　　汤杯、摇香、润茶。水温100℃ 高冲即出。

　　室温24° ：静置8~10分钟左右，开始冲泡。

　　第一泡 100℃：即冲即出;

　　茶汤浅橙黄色，明亮。新茶才有的汤香并没有因为陈放六年而消散，且淡淡的烟香间于其中。纯正的果木甜也同时溶于汤水，回味带甜果香和陈木香，幽幽泛泛。汤体微苦微涩，并伴有清凉感。

　　第2泡 100℃：即冲即出;

　　汤色橙黄，明亮，茶汤油滑。汤水转厚，有明显不同于新茶的香气与滋味。入口淡淡的蜜烟香和显著的果蜜甜丰沛饱满。滋味浓，苦、涩、鲜、甜协调且融合，苦涩化开较快。喉咙深处感受到非常高的甜度和清凉感，回甘不绝，回味持久。

　　第3泡 100℃：即冲缓出;

　　汤色橙黄质感，稠滑明亮。时间已经带给这款茶明显不同于新茶的香气与滋味的表现。浅浅的果香、浅浅的陈木香、浅浅的蜜甜香留香持久。茶汤稠滑宽厚，滋味圆融，稳重有厚度。水路顺滑，滋味浓、鲜、活，苦涩鲜甜均衡协调。很舒服的苦涩味，能迅速的转为回甜和回甘，喉咙深处有徐徐冉冉的回甘和清凉感。

　　第三泡叶底。

　　第4、5、6泡 3S100℃：时间顺延;

　　汤色橙黄，每泡之间没有太大变化，茶汤透亮油润。汤水中是幽幽的果甜香和清晰的木香，多层次的香气高度融合且又能次第释放。茶汤厚度明显增加，舒服的清苦转瞬为甘甜，舌面有涩感，舌底和两颊生津明显。喉咙有明显的果香和浅陈香，清凉感持续。

　　第六泡叶底。

　　第7、8、9泡 100℃：时间顺延;

　　汤色橙黄，陈茶的香气依旧，茶汤稠软爽滑不失细腻，饱满有活力、香气也充分融合于茶汤之中。苦涩感迅速化开后，舌面、两颊生津明显且源源不断。喝完后喉咙留香持久，体感温润，茶香始终鲜甜，清凉感继续。

　　第九泡叶底。

　　第10、11、12泡 100℃：时间顺延;

　　汤色保持橙黄，有质感。厚度开始下降，滋味清甜顺滑，两颊和喉咙的回甘生津源源不断，持续着口腔的愉悦，也能喝到诸多细腻微妙的变化，协调而均衡，清凉感明显。

　　13、14、15泡100℃：每泡坐杯，时间顺延;

　　每泡坐杯还是能够闻到很好的香气。汤感渐薄苦底微弱。苦的温润舒服。茶香始终鲜甜，尾韵悠长更显风韵，口内清凉。还可以继续冲泡。

　　尾水第18泡 100℃：闷泡;

　　汤色橙黄透亮。尾韵香气持久。茶汤轻柔，细腻，尾水甜，厚感仍然有，总体滋味比较均衡。

　　叶底;

　　叶底褐绿，有岁月感，也有返青叶和少量红梗及黄叶，芽叶梗拼配均衡，叶片似有人工断碎的痕迹。叶质厚实、柔韧、鲜活、舒展。

　　六年的陈放，时间已经带给了这款茶明显不同于新茶的香气与滋味的表现。好的存储、六年正是第一个试饮期，班章生态三星将班章料与蜜烟香两者相融合而呈现的韵味，预示着未来的无限可能!

　　经过六年的陈化、适口度，香气，滋味，韵味，清凉感，耐泡度，整个品饮过程都能够感受到它强劲鲜活的风格，也能够喝到诸多的细腻微妙的变化，自始至终，浓淡相宜，每一泡都能够体会到这款茶的风韵，它已经到达了一个收放自如的均衡状态。

　　“老班章新茶，会有特殊的兰花香。在对顶级香气的寻觅中，兰花香一直作为最珍贵的香气种类而存在，极为悠扬却又很难被捕捉到。老班章，尤其是当年的新茶，便具有这种香气，”(然而，这种香气一般在1~2年就会减退。)这款班章的陈木香、蜜烟香、还有新茶才能感受到的那种层次感丰富的香气和非常强的体感，他的硬汉形象和他棉柔的协调使得霸气为主的基调失去了棱角。随着岁月的修炼整体风格变得柔密、内敛“后劲”十足，这正是这款茶最出彩的魅力。