2020年兴海茶业班章珍藏五年陈生茶评测报告：陈香入瓯浅，瀹茗试班章_知足常乐

2020年兴海茶业班章珍藏五年陈生茶评测报告：陈香入瓯浅，瀹茗试班章

试用活动

2020年兴海茶业班章珍藏五年陈生茶 357克试用

岁月不居，时节如流。2020无论有怎样的经历都已隐成过往，挥手告别的时候也感恩茶友网过去一年的陪伴。轻舟已过，一元复始。嫩寒锁梦因春冷，香气笼人是班章，2021新的一年、就从感恩今年这第一饼“班章珍藏”开始吧。

一览众山小

【品牌：兴海茶业】

2002年

创立兴海茶厂；距今有近20年的普洱茶制茶历史，既今天的兴海茶业。

2017年

佳兆业茶业集团成立；隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团。

2018年1月

兴海正式成为佳兆业集团旗下控股子公司，开创兴海茶业历史的新篇章，“佳兆业·兴海茶”正式拉开帷幕；资本介入，兴海茶正式进入发展快车道；

2020年底

兴海再次打造班章风味高端产品——【班章珍藏】。精选5年干仓陈化后的优质班章大树茶为原料，经兴海生产研发精心调配，古法石磨压制而成。

【基本信息】

　　品名：班章珍藏五年陈

　　厂家：兴海茶业有限责任公司

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　规格：357克/饼 , 7饼/提 , 1提/件

　　年份：2020年出品

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

【产品包装】

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整体的虹彩包装设计简练、精美。

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云南传统特色的孔雀图案烘托出兴海茶业的主题LOGO。

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优秀隶书”班章珍藏”后边点缀一金色大树茶叶，庄重而巧俏。

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五年陈、脚标净含量及厂家信息。

背面

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传统的折褶、领带结，一应俱全的产品及企业信息和防伪二维码封缄。

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生产日期是2020年11月10日

【打开包装】

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双层内包装是整洁规矩的十六褶。

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打开厚厚的两层棉纸，看干茶条索，墨绿油润有光泽，芽头多且肥壮，饼型周正。

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略带沧桑感的裸饼散发着清清淡淡的干茶香，幽幽渺渺。

内票、内飞。

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棕褐色的茶饼稍显岁月的痕迹，

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饼面条索清晰，色泽乌润，略偏褐黄色，茶毫明显。

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清晰的棉包印痕印证了是手工石磨压饼工艺。

【开始撬茶】

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老料新压的干茶，

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比较紧实不太易撬。

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撬的比较碎。

【准备开汤】

干茶8克

：150ml容量的盖碗

：山泉水

整个冲泡过程始终100℃沸水冲泡。

【开始冲泡】

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温杯醒茶，高冲，速出。

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静置5分钟，开始冲泡。

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第1泡、 即冲速出：

汤色不是新茶的黄绿，呈浅橙黄色，较明亮。植物的清香轻柔张扬。初泡的茶汤滋味较淡，温和甜润，叶底蜜甜香、木质清香。

第2泡、 即冲既出：

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汤色橙黄透亮。甜香轻扬，有熟果香，滋味清柔。对比班章的苦，这款老料新压的口感倒是温和了许多，口腔弥漫着润柔。微苦略涩，化得较快，口中有源源不断的生津。甜香入喉。杯底香。

第3泡、 即冲缓出：

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茶汤橙黄明亮，有稠感，茶香稳定，木香，果甜香令人愉悦。茶汤入口稠厚柔顺，厚重的苦味和涩感对口腔的刺激感加强，回甘生津也非常快，汤感饱满，舌根生津徐徐，喉咙回甘并留有淡淡的植物香。有一丢丢老茶的感觉哦。

中段；第4-7泡轻浸缓出时间顺延：

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茶汤橙黄稠润，每泡汤色变化不大。草木清香、熟果香，清甜汨汨。微苦，涩渐重，涩感迅速化开后，舌面、两颊生津明显。虽然感觉不到班章茶的霸气，但是类似植物的清苦感增加着茶汤的整体层次，协调、饱满、醇和。也体会到这款茶，有着岁月的温润和舒适。

后段；第8-12泡时间顺延：

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汤色变化不是太大，汤感渐薄，香气滋味渐淡，清甜持续。苦可以忽略，涩也逐渐收敛，汤体的甜润感饱满感有所下降，冷杯显草木清香。汤体清甜至尾水。毕竟是陈放了五年的散料，班章的刚烈和霸气还是收敛了太多。

尾水：

汤感的厚度已然变薄，仍带少量鲜甜，微涩直至尾水都能迅速化开，茶汤香淡，杯底有类似草木的清甜。

【叶底展示】　

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叶底褐、黄、绿色，岁月痕迹明显有别于新茶，质地厚实柔软。

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叶片大小不一，虽然较多断碎但是叶展光泽、鲜活张扬。

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典型大班章茶区的叶底，如图。

叶底冷香。

【评测总结】

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班章珍藏虽然没有老茶那种陈韵感，老料新压却也少了初始的青涩，汤感醇厚协调也增添了细腻怡人的茶香，这是这款茶留给我的整体印象。

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这款茶有明显的存放后的口感特点，班章的霸气，或许已被岁月宕尽而趋于稠滑柔和。涩感贯穿始终，但是苦涩化的快、苦回甘的韵味，涩生津的绵延，直至尾水。

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后记：有的班章甜度很好，有的则以苦涩见长，有的汤体以细腻为主，有的则是刚烈霸气。所以，不要错误地认为”苦”才是班章。转化良好的不同年限的班章，不同于易武茶的“越存越猛”，它也有它的陈放尴尬期，不仅仅是只有苦，班章还有很多特殊魅力等待我们的发现。这款班章珍藏五年老料新压，时光给了它一定的转化空间，也给了我们对它后期转化的更多期待。