2020年兴海茶业班章珍藏五年陈生茶评测报告：愿望一团火，实为满天星

　　又是一个开年季，可惜疫情离去迟，宅在家里，回顾一年来在茶友网学到的点点滴滴，可以说是收获满满、体会深深，但愿旧岁已展千重锦，新年再登万丈峰!

　　一、品牌简介

　　图片描述

　　2018年1月28日，佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司举行合作签约仪式，佳兆业·兴海茶业品牌元年开启。 兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。

　　二、产品说明

　　1、生成经历

　　【班章珍藏】2020年底，兴海再次打造班章风味高端产品——【班章珍藏】。精选5年干仓陈化后的优质班章大树茶为原料，经兴海生产研发精心调配，古法石磨压制而成。限量4000提。

　　2、茶品信息

　　品牌:兴海茶业

　　分类:普洱茶 - 生茶

　　厂家:兴海茶业有限责任公司

　　规格:357克/饼 , 7饼/提 , 1提/件

　　净重:357克

　　工艺:生茶

　　形状:饼茶

　　年份:2020

　　原料:云南大叶种晒青毛茶

　　标准:--

　　保质期:越陈越香

　　3、包装

　　外包装：茶饼正面一只金凤托起佳兆业 兴海茶的金字招牌，承托着金凤腾飞重任的是匠心独具的佳兆业 兴海茶精制的经典茶品——班章珍藏 五年陈，银色叶片上显示该品为大树茶，正面最下部注明该茶属性为普洱茶?生茶、净含量：357克、生产企业为中国云南西双版纳?兴海茶业有限责任公司。

　　图片描述

　　茶饼背面是产品名称、配料、产地等基本属性信息，并有二维码涂层。方便检验真伪。

　　图片描述

　　打开外包装，`内有内包装一层，可见内有内有内票

　　图片描述

　　开启内包装，茶饼黑褐色，有少许白毫，条索规则粗壮，手感压制紧密、无碎屑，无杂味异味。内票信息详尽。茶饼上粘有内扉。

　　图片描述

　　三、品鉴过程

　　茶具：玻璃茶具

　　图片描述

　　用水：桶装纯净水

　　品饮：

　　取茶7克，100°左右水醒茶两次间隔一分钟。洗茶水汤色浅黄透明，香气淡，丝丝缕缕。

　　图片描述

　　图片描述

　　第一泡：汤色浅黄明亮;茶汤入口有涩感，几无苦味;略显寡淡、感觉无粘稠感;香甜气有，淡而不绝。

　　图片描述

　　前期：汤色黄而透彻，汤味苦涩感觉依旧，香甜气逐渐上升，醇厚感略有增加，生津在舌尖、舌两侧明显生成。茶汤入腹水路顺畅，未期渐有回甘味。

　　中期：汤色金黄，清亮透明;茶汤中涩味渐去、苦味已无，粘稠感增加，顺滑、柔和，收敛性好;香甜气渐强，生津、回甘有，但总体感觉不够强劲，略显寡淡。

　　图片描述

　　至后期只能靠延长冲泡时间尽量保持汤色，但香甜气息难留!

　　图片描述

　　观叶底：黄绿色，叶片肥厚、舒展、整齐，手感柔韧性好。

　　图片描述

　　总结：看班章这名字，意识中就想到了一个字"烈"，仿佛要探寻的是一团烈火，但从品尝过程看，这款茶悠长、绵远……，就是不见那"烈"的特点，香甜、生津、回甘仿佛满天繁星，有亮点又很隐晦。也许是新茶的缘故吧，但愿经年陈化后，班章浓烈、强劲的特点能表现出来!

　　图片描述