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2020年兴海茶业班章珍藏五年陈生茶评测报告:潜龙出渊,正当时

Img 20190504 125924 幽谷客 发表于

2020年兴海茶业 班章珍藏 五年陈 生茶 357克 试用

产品品牌
兴海茶业
参考价格
¥1888.0
试用数量
7份
试用规格
357克/饼
试用时间
2020.12.31 - 2021.01.06
  • 5份报告 /213人申请
Tu pian 1

潜龙出渊,正当时

  兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。 兴海茶业,前身为兴海茶厂,创立于2002年,距今有17年的普洱茶制茶历史,年生产量达3000吨,是普洱茶十大知名品牌之一。

  时间:2021年1月12日

  地点:庚子年十一月廿九日

  天气:多云间晴

  用水:珍茗矿泉水

  用具:紫砂壶,玻璃公道杯,白瓷品茗杯

  

  外包装设计精美,展羽孔雀环抱企业logo,茶品名称横贯中部,企业全称和所在地环形衬托底部,诸多元素搭配合理,相得益彰。包装无污物,无破损。

  

  包装背面,茶品信息规范,无污物,无破损。

  

  内包装,无污物,无破损。

  

  内票清晰可见

  

  茶饼背面

  

  茶饼正面:整体呈墨绿色,条索清晰完整,银毫显露,间杂金毫,些许老梗老叶,无异物,无异物。

  

  细节图

  

  细节图

  

  内票

  

  撬取部位,茶饼紧实,难撬。

  

  取茶8.1g。

  

  所取茶样。

  

  第一泡:汤色金黄明亮,有碎屑和糊点,无异味。茶香不挂杯,溶于茶汤之中。苦涩不显。

  

  第二泡:汤色金黄明亮,有碎屑和糊点,出现淡淡茶香。挂杯香不明显,茶汤香气进一步提高。出现苦味,回甘迅速。略有涩感,有明显生津。

  

  第三泡:茶汤金黄明亮,有碎屑和少量糊点,香气明显。茶香不挂杯,与茶汤相融一体。苦味明显,回甘迅速(约1-2秒)。涩感明显,约3秒左右化开,有明显生津感。

  

  第四泡:茶汤金黄明亮(略浓于金黄,尚达不到橙黄),有少量碎屑和极少量糊点。香气融于茶汤,不显于杯。有明显苦味,回甘迅速,几乎难以分辨苦味和甜味。涩感明显,有舌底涌泉感。

  

  第四泡茶叶舒展情况。

  

  俯视图

  

  第五-十一泡:滋味变化不大!

  

  侧视图

  

  俯视图

  

  第十二-十七泡:滋味变化不大!

  

  俯视图

  

  第十八-二十泡:入口即甜,很难感受到苦味。涩感减弱,变得不太明显。整体甜度上升。汤色略微变淡,金黄明亮。

  

  侧视图

  

  俯视图

  

  第二十一-二十三泡:汤色金黄明亮,颜色更淡一些。茶汤甜度进一步升高。

  

  侧视图

  

  俯视图

  

  第二十四-二十五泡(十二秒出汤):汤色金黄明亮(颜色再次减淡),茶汤入口即甜,苦涩基本全无。

  

  俯视图

  

  第二十六泡:茶汤淡黄明亮,茶汤甜度较高。

  

  叶底,整体呈黄绿色,间杂红梗红叶。

  

  整体分析图

  

  老梗略多

  

  相对完整叶片

  

  问题叶

  

  茶芽

  总体评价:

  1、该茶品包装干净整洁,无污物,无破损。设计精巧,美观大方,产品信息完整,符合规范。内飞内票均具,内层包装完好,无破损,无污物。产品包装环节无问题。防伪码可查询,正品无疑。

  2、茶饼饼形端正,整体呈墨绿色,无异物,有些微脱落,在可接受范围;条索清晰完整,银毫显露,间杂金毫,些许老梗老叶。茶饼紧实,不易撬。茶汤整体以金黄色为主,最浓时尚达不到橙黄,但很接近,最淡时为淡黄色。茶汤金黄明亮,有碎屑和糊点,由于撬取问题,所取茶样较碎,导致几乎每一泡都有碎屑,糊点极少。茶汤香气不挂杯,溶于茶汤。苦味转化很快,在感受到苦味并想说出的一两秒时间内,完成由苦到甜的转化;涩感较苦味明显一些,约两到三秒化开,有舌底涌泉感。

  3、叶底有活性,整体呈黄绿色,以黄色为主,无异物,无杂味。老梗略多,增加了茶品的苦味。问题叶片少,带糊点叶极少,红叶也不多。由叶底和口感来看,整体制作工艺无问题。

  4、用“正当时”来形容该茶品,再贴切不过了。整个试用过程让我有一种“正当时”的感觉,班章作为普洱王者,可谓茶中之龙,而五年左右的班章,更像是壮年之士,褪去了稚嫩、意气风发,颇有一番潜龙出渊、风华正茂之意。五年的转化,正好是普洱转化时期第一阶段结尾和第二阶段开始的过渡期,正如我们三十-五十人生壮年时期,意气风发、风华正茂,持续的苦涩,极快的转化,正是该茶品最好的年华。由其五年陈情况来看,该茶品当得起“珍藏”二字,如果有经济条件的茶友,可以适当收藏。

  5、感谢兴海茶业和茶友网。请各位茶友批评指正。

19 条评论

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Img 20190504 125924
幽谷客 2天前

在此集中回复一下各位茶友!我试茶喜欢从始至终,喝到彻底无味算尾泡。而且通过3,6,12的不断调整出汤时间,是可以延长泡数的。这也算是实用的“茶艺套路”。耐泡度不仅因茶而异,不同人、不同标准下,也有差异。

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 7天前

二十五泡了不得!客客认真、细致,点赞!

Ben
静心 7天前

这是经典的图文并茂,学习、学习!

C8f64db8ca6f453810ba10d4351...
茶语清香 7天前

茶友好口福,学习好茶了。

20d6e579f38c0feac4c21c79e5a...

学习好茶评。泡数真够,看来茶力厚。

A22b5d42d21a84b3543995618ee...
梓云竹露 8天前

好认真的茶评,学习了

132?1566811978
黑土地 8天前

同款来学习!赞

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木华哥 8天前

哇,二十泡
真金不怕火炼,好茶不怕水泡
哈哈哈

Data?1607852044
刚刚好 8天前

这耐泡度~~~霸气

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好茶,好茶评

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青山巍峨 9天前

幽谷客茶油茶台茶具古朴精致。茶品也是棒棒哒,羡慕。耐泡到二十多泡,这种也是极致。

32b8edf7d5d00aca9c272e3e10f...
岁月静好 9天前

出汤时间值得商榷!个人看法!祝贺茶友!

M0
一叶障目 9天前

汤色明亮,非常好!

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茶语不言 9天前

潜龙出渊,正当时,学习了

132?1565534907
公木白水 9天前

写评认真,学习了

C8e5b911e3348a03c735177ca13...
芦荟 9天前

26泡,我没有看错吗?

Ad43387aed13521d5c607779bde...
云海散人 9天前

细腻、全面,好评测

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