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2020年云章百花树头波早春茶生茶评测报告:云卷云舒,岁月成章

Data?1607185067 冬冬 发表于

2020年云章 百花树 头波早春茶 生茶 100克试用

产品品牌
云章
参考价格
¥128.0
试用数量
10份
试用规格
100克
试用时间
2020.12.25 - 2020.12.31
  • 9份报告 /133人申请
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  测评地点:山东东营

  本地温度:室温23度,室外零下17度

  测评用水:可V纯净水

  测评人:冬

  云章百花树是云章每年有出一批的常规小饼茶,云章百花树普洱茶精选怪石林立古茶园中的2020年头采早春茶,按照传统手工工艺精心制作而成,百花树是属于勐库镇那赛村委会,这里的生态环境十分优越,古树藤条茶资源保护良好。百花树村又唤作百花村,想来应该是常年百花争艳,处处姹紫嫣红的原因吧,百花村位于勐库东半山茶区,左邻背阴寨,南毗那赛村,东接小村,西攘大石房村。

  笔者手里恰好有2019年云章百花树,那就先来个外形对比图。

  

  2019年(左)2020年(右)

  

  2019年(左)2020年(右)

  2020年百花树对比2019年的百花树包装大体一致,只有反面的不干胶大小不同,这一改变也带来便利,省的把茶饼的包装纸撕烂,取完茶还能很好的封存,这一点也体现得云章的用心之处。

  

  这款茶百花树早春茶箐为原料制作而成。具有饼形周正圆润,芽肥叶壮,墨绿毫显,色泽油亮,隔着茶纸就能闻到茶饼香气十足。这给品饮带来了欲望和期待。

  

  打开棉纸,有一层衬纸,然后是百花树的内飞,内飞并没有压进茶饼里。这点很好,一共100克的茶饼,压制内飞给撬茶带来很多不便。现代社会人性化的设计,由内到外透露出云章茶人的无微不至的体贴。仔细观察,茶饼周正,茶箐肥硕,茶箐绒毛密集,只是春茶才有的特点。

  

  随着茶针慢慢插入茶饼,感觉茶饼压制松紧适度,取茶很方便。拿起撬下来的部分观察内外一口料,诚意满满。介绍完外形、茶箐,进入2020年云章百花树品饮阶段,期待已久啊。

  1-3泡。100°沸水,160毫升白瓷盖碗,投茶量8克5秒出汤。口感甜蜜、水中含香,涩苦交织,甜蜜十足,茶汤在口腔中来回转几圈,一口咽下,满足感油然而生。舌底苦味、甜味恰到好处,非常符合东半山茶叶特点,刚劲有力,不失灵动。

  

  4-6泡。100°沸水,5秒出汤。为了能更好的展示汤色,使用玻璃公道杯,汤色明黄、透亮,绒毛显现,看似浑浊,实际上是绒毛密布,茶的品质好坏这也是关键点之一。出汤口感稳定,刚劲有力,苦涩协调,略显霸气,比起前三泡有过之而无不及。

  

  7-9泡。100°沸水,5秒出汤。茶汤依旧稳定,喝起来和3-6泡区别不大,但是涩度强了很多,好在能化开,这也是临沧茶的表现。突然想起前几天喝的云章小户赛,这几年云章确实品质优秀。

  

  10泡以后,仍然是沸水冲泡,出汤时间稍有增加,水路一如既往的细腻,值得品饮。虽然茶汤厚重感有所减弱,但是甜润感伴随其中。

  总之:百花茶,香气、甜度很棒,茶质醇厚,苦涩协调刚劲有力,有很高的辨识度。性价比突出的百花茶在云章的精工制作下更显得熠熠生辉,值得品饮。

14 条评论

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茶语清香 9天前

茶友好口福,学习好茶了。

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学习了

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辨识度高,性价比突出,云章好茶。

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禅茶 10天前

言简意赅的好茶评~

M0
一叶障目 10天前

简明扼要

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茶碎末 11天前

有延续的好茶

Data?1607185067
冬冬 11天前

谢谢各位茶友

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来学习,谢谢分享!

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梓云竹露 11天前

学习了

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岁月成章!

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茶语不言 11天前

云卷云舒,岁月成章呢,学习

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李延宗 11天前

苦涩协调刚劲有力

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青山巍峨 11天前

显得熠熠生辉,值得品饮。

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泥泥 11天前

沙发读评,学习!

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