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2020年中茶中茶红茶1号红茶评测报告:蜜香氤氲

U equals 351492461437907438... 星晨寥落 发表于

2020年中茶 中茶·红茶1号 红茶 300克 首发试用

产品品牌
中茶
参考价格
¥168.0
试用数量
25份
试用规格
300克/袋
试用时间
2020.11.22 - 2020.11.28
  • 24份报告 /116人申请
Tu pian 1

  寒冬腊月,地处胶东半岛的鸢都已经是冰天雪地,与满天飞舞的雪花最相宜的,自然是一杯暖暖的红茶了。在这样的时节,收到中茶红茶一号的首发试用,喜悦之情溢于言表。对于这样的一款新制不久的红茶,仅仅一次品评显然是有失公允的,是故对该茶使用盖碗、坭兴陶壶、玻璃杯进行三次品饮,调整水温及投茶量、出汤时间,终于拨云见雾,品得红茶一号的“庐山真味”。回到这款茶,中国红底色,搭配民族元素,独特的封口设计,避免了开包后香气的散失,体贴舒心,包装背面,生产许可、厂家信息等一应俱全,大厂品质,让消费者喝着更放心。

  

  图片描述 正面包装

  

  图片描述 背面包装

  

  图片描述 产品信息

  

  图片描述 封口

  基本信息

  名称:2020年中茶红茶一号红茶

  品牌:中茶

  茶类:红茶

  年份:2020年

  价格:168元

  

  图片描述 干茶

  冲泡准备

  器具:荷韵连连潮州白瓷盖碗(满杯容量130毫升)

  用水:普通大桶纯净水

  投茶量:4.99g

  出汤量:80毫升左右

  洗茶:一次,10秒/次

  注水方式:定点低冲

  醒茶时间:未醒茶

  

  图片描述 投茶量

  干茶

  干茶乌褐油润,金毫显露,条索紧结,匀整度好,可见部分金芽,无杂味异味。

  

  图片描述 干茶近照

  茶汤

  1泡10秒:汤色黄亮清澈,无杂味,舌面微涩,无明显苦味;

  2泡8秒:有花蜜香感少许,喉中甜感少许;

  3泡5秒:蜜香感增强,香气上扬,喉中段甜感明显,有燥喉感;

  4泡5秒:汤色加深,舌面涩感少许,化开快,喉中段甜感明显,蜜香明显;

  5-7泡各8秒:汤质顺滑,水路细柔,口腔感觉较饱满,有一定厚度,甜感较好,蜜香下沉入汤;

  

  图片描述 1-6泡汤图

  

  图片描述 3泡汤图

  

  图片描述 6泡汤图

  8泡10秒:汤质转淡,蜜香依旧,喉中甜感依旧;

  9泡12秒:汤质甜感较好,几无苦涩,汤质厚度减弱;

  10泡15秒:蜜香稍减,甜感明显,可继续冲泡;

  

  图片描述 4-10泡汤图

  

  图片描述 9泡汤图

  叶底

  叶底红褐发亮,发酵尚均匀,梗叶较柔软肥嫩,匀整度尚可,可见部分金芽;无杂味,有花蜜香感,部分微有青涩感。

  

  图片描述 叶底

  

  图片描述 叶底近照

  总结

  1、观感:

  干茶:干茶乌褐油润,金毫显露,条索紧结,匀整度好,可见部分金芽,无杂味异味,用料品质较好。三星半。

  叶底:叶底红褐发亮,发酵尚均匀,梗叶较柔软肥嫩,匀整度尚可,可见部分金芽;无杂味,有花蜜香感,部分微有青涩感。三星。

  2.汤感

  香气:无青味杂味异味,前段蜜香浓郁上扬,后段下沉入汤。三星半。

  汤色:汤色橙红明亮清澈,通透度较好。三星。

  苦涩度:无明显苦味,舌面微涩,化开速度快,降低投茶量及水温几无苦涩,喉中甜感较好。三星半。

  厚度:有一定厚度,口腔感觉较饱满。三星半。

  水路:水路细柔,醇和感明显,无不适感,微有燥喉感。四星。

  耐泡度:出汤10泡,可继续冲泡,耐泡度较好。四星。

  综合评价:三星半。

  

  图片描述 减少投茶量汤色

  

  图片描述 汤色近照

  一款新制红茶,适当降低水温与投茶量是必要的。三次品饮,通过控制注水方式降低水温,同时减少投茶量至2-3g,出汤120-140ml,快进快出,几乎感受不到苦涩,唯有浓浓的蜜香与醇和感,坭兴陶壶吸纳了部分燥火之气,口感愈发的顺滑柔和。整体而言表现令人满意的一款口粮红茶,可于静室独自品饮,享受独处的时光;亦可约三五好友,围炉夜话;忙碌于工作时,大玻璃杯冲泡,也不失蜜韵毫香。如果非要说缺点的话,只能说此茶太新,尚有部分燥火之气,假以时日,燥火之气褪去,该是怎样一种温润醇和呢?

14 条评论

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Ben
静心 9天前

中茶的红茶很不错的样子,学习啦!

C8f64db8ca6f453810ba10d4351...
茶语清香 10天前

茶友好口福,学习好茶了。

132?1566811978
黑土地 10天前

学习茶友的茶评!赞

Data?1607852044
刚刚好 10天前

厉害厉害,茶厉害,茶评也厉害啊

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岁月静好 11天前

向老茶人学习!

132?1566565973
11天前

花蜜香,喉中甜,化开快不错的茶,但最吸引我的是后面的水浒牌,暴露年龄的一个物件。

M0
一叶障目 11天前

好茶好评!

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学习好茶评,学习好茶评!

3a813a404550263b58f23d678e1...

老师的反复品试和记录,学习的榜样,
谢谢老师的分享!

A22b5d42d21a84b3543995618ee...
梓云竹露 12天前

认真的茶评,学习了

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茶语不言 12天前

蜜香氤氲该是怎样一种温润醇和呢?学习

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李延宗 12天前

扑克不错,51张一百单八将两幅组合装?

31d23bd66b88402c29af6406342...
青山巍峨 12天前

行家里手经典评测

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泥泥 12天前

拜读师父大作!

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