2020年八角亭黎明饼生茶评测报告：布朗陈韵

试用活动

2020年八角亭 黎明饼 生茶 200克 试用

　　云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业，原黎明茶厂)，个人觉得，这个“黎明饼”，这个外包装，复古的感觉，是否是提醒自己“不忘初心”。

　　这个茶品外包装，正面采用大字报形式，白底黑字“八角亭、黎明饼、国营品质、始于1964”，这个包装让人一下子回到那个年代，老一辈的黎明人看到后估计都会流眼泪的。背面：产品的基本信息。

　　扫一下这个“质量追溯码”，艾玛，太强大了：2016年的布朗料。这个是亮点呀，让人喝的明明白白的，不花哨、不忽悠。

　　打开外层绵纸：以为可以直面茶饼了，没想到还要一层薄薄的半透明的“内衣”(内层绵纸)。两层绵纸之间，有一内票。

　　茶饼：200克，泡饼，饼型周正圆润。茶饼乌黑带金褐色。条索粗壮、清晰，芽头多，显金毫，偶有小黄片。从外观看，陈料新压的外观。干嗅：浓郁的烟味。

　　取茶7.5g，120ml白瓷盖碗，纯净水，沸水冲泡。

　　洗茶1道，茶叶舒展。无茶滤，洗茶水明黄，公道杯底见黑点等杂志较多。

　　初段茶汤：第1-3泡，茶汤金黄，稍浑，烟味重。茶汤入口微苦涩，茶汤醇和、甘甜。

　　中段茶汤：第4-7泡，茶汤深黄，透亮。茶香扬，烟味明显下降、花果香出现、淡淡的蜜香，香浓于水。茶汤入口苦涩较前加重，协调性好，化得快，刺激感低，茶汤醇厚、顺滑、饱满、甘甜。回甘快而持久。生津绵长。

　　末段茶汤：第8泡后，茶汤汤色由金黄渐淡，茶香减弱，淡淡烟味、花果香、木香，茶汤苦涩低，茶汤醇和甘甜。

　　叶底：黄绿中带着红褐色、油润，柔韧，有活性。叶多梗少。

　　总结：黎明饼，花果香中带着蜜香，口感协调，刺激感低，茶汤醇厚，甜度高，回甘好、生津绵，陈化后布朗山味道表现出来了。不足是烟味重，杂质多一点，层次感还不够丰富。这茶可以现喝的。喝之前建议先醒一段时间，再去去烟味。泡的时候，壶盖或碗盖不要一直盖着，冲泡间期也打开来去去烟味。