2018年益木堂江外正山班盆普洱茶（生茶）评测报告：回甘绵绵如泉涌，喉咙清爽韵持久

试用活动

2018年益木堂 江外正山 班盆 生茶 357克 试用

　　这次获得试用的茶品是西双版纳益木堂茶仓茶业有限公司出品的是2018年益木堂江外正山班盆生普。收到茶品已是2020年的年底，在这个极不平凡的2020年即将结束的时候能收到来自茶友网寄送来的一份好茶，确实开心，真诚感谢茶友网和西双版纳益木堂茶仓茶业有限公司。

　　据茶友网提供的介绍，西双版纳益木堂茶仓茶业有限公司创始于2009年，总部位于“中国普洱茶第一县”云南省西双版纳州勐海县工业园区。益木堂自创号以来，即在各主要古茶山派有专人负责督办鲜叶采制，始终坚持只采用春季纯手工茶菁来作为所有产品的原料，同时在谨遵传统工艺的前提下，不断寻求更完美的技术，向广大茶友提供优质的茶品。

　　一、产品情况：

　　品名：2018年益木堂江外正山班盆普洱茶(生茶)

　　品牌：益木堂

　　分类：普洱茶-生茶

　　形状：饼茶

　　生产日期：2018年5月16日

　　规格：357克/饼

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　厂商：西双版纳益木堂茶仓茶业有限公司

　　二、拆茶：

　　收到茶品时，茶品完好，还附赠一个白色防潮存茶袋，这对南方的茶友可谓十分的贴心。

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　　从存茶袋里取出茶品，标准的357克茶饼，分量十足。茶饼采用棉纸包装，白色的棉纸用褐色和灰色的细密小点作为点缀，上方黑色的“班盆”二字在白色的棉纸上显得格外醒目，“盆”字头上的“2018”表明了茶的年份，下面则是企业LOGO、茶的类别、规格和厂商名称。棉纸右侧则是大班章月开区域地图，标出班盆的地理位置，与大名鼎鼎的老班章茶山紧紧相连，遥遥相望，让人不自觉的产生联翩浮想，茶未品，已感受到厚重的茶气。

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　　背面棉纸折叠规整，茶企的LOGO醒目，其它的如厂商、配料、生产许可、生产日期等信息则要拆开棉纸方可看全。

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　　拆开棉纸取出茶饼，只见一张内票，没有内飞，这还是有点出乎意料的。

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　　细看茶饼，黑褐相间，条索紧结，色泽油润，间或夹杂有少量白芽，茶毫显露。闻茶饼，有淡淡的蜜香，含蓄内敛。

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　　撬下少量茶叶，干醒数日后以务品饮。

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　　三、试饮准备：

　　茶具：白瓷盖碗(180ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。

　　用水：家庭过滤水。

　　品饮时间：2021年1月4日下午13：00-15：00。

　　地点：广西壮族自治区来宾市武宣县城家中。

       品饮环境：多云，北风1-2级，室外温度12℃，相对湿度40%左右。

　　四、试饮情况：

　　洗茶、润茶：

　　干茶8.1克，95度水沿盖碗边侧缓缓注入，快速出汤。

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　　茶汤浅黄透亮，有较多细嫩的毫毛，有淡淡的果蜜香散发出来，不高扬，略显低沉，却也纯正怡人。冷闻公道杯，有蜜香挂杯。

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　　湿醒3分钟。

　　第一泡:90度水8秒出汤。汤色浅黄色，茶汤透亮，质感油润，蜜香纯正。入口顺滑，茶汤中略带有一些蜜香味，微苦无涩，有清凉感，苦化得很快，转眼间便感觉到口中泛甜，片刻之后舌底生津，喉咙清爽。

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　　第二泡:90度水8秒出汤。汤色略有加深，略偏橙黄色，通透明亮，还是纯正的蜜香。茶汤的质感明显，入口稠滑，汤质饱满。苦依然很轻微，化得很快，舌面开始有微弱涩感。

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　　第三泡：依然90度水8秒出汤。汤色又加深了一点。这一泡已得茶之真味，茶汤汤质饱满有稠厚感，滋味浓烈醇厚，苦和涩都来了，而且还比较强烈，但很快又消失了，变为充足的甘甜，继而生津不断，喉咙有清凉感，清爽舒适。冷闻公道杯，仍有淡淡甜香，留存度不错。

　　图片描述

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　　第四-六泡：90度水8秒出汤，汤色橙黄透亮，茶汤入口可明显感觉到茶汤带香，香融于水，饮后唇齿留香。汤质饱满醇厚，茶气十足，四泡过后已明显感到身体在发热。这几泡的感觉是涩感和回甘在嘴里留存都是比较久，但苦涩甘甜揉和溶在一起的这种韵味还是很不错的。

　　第四泡图片描述

　　第五泡图片描述

　　第六泡图片描述

　　第七-九泡。95度水10秒出汤。汤色基本没什么变化，橙黄透亮。这几泡里，茶汤开始向着柔和、细腻发展，第七泡开始，苦涩感开始变弱，第八泡茶汤入口已有清甜感，第九泡厚度有所下降，水路比较细腻，咽下茶汤后，舌面和两颊清爽舒服，但苦甜相融的滋味还是挺让人回味的。

　　第七泡图片描述

　　第八泡图片描述

　　第九泡图片描述

　　第十-十三泡。开水分别10、15、20、30秒出汤。汤色开始变浅但还是呈偏橙黄色，蜜香变得轻弱细幽，厚度降低，整体清甜，饮后满嘴甜润。闻公道冷杯，杯底带蜜，还有淡淡的蜜香味，

　　闻叶底，依旧带着甜香和清凉感。若还有空真想再续两泡。

　　第十泡图片描述

　　第十一泡图片描述

　　第十二泡图片描述

　　第十三泡图片描述

　　叶底:叶底青褐显黄，叶片肥厚舒展、柔软鲜活，整体选料等级很高，基本上都是一芽二叶。

　　五、总体评价：

　　益木堂2018江外正山班盆选取的原料嫩度很高，基本上都是一芽二叶。汤质饱满，口感粘稠，入口有清凉感。第三泡开始茶汤浓烈醇厚，茶气强劲，涩感比较强烈，虽然化得有点慢，回甘也不是那么迅猛，但好在回甘生津很持久，如山泉绵绵不绝渗出的泉水一般。饮后喉咙清爽，回韵持久。

　　这款茶从制成成品到现在也差不多有三年了，经过这段时间的转化，可以说是达到了预期的状态，香气内敛沉稳，虽然还没有出现明显的陈香，但至少已没有了新茶的青味，汤色也已呈现出了橙黄，如能好好保存下云，品质还是非常值得期待的。

　　最后借此机会祝各位茶友以及茶友网和向茶友网提供试用茶品的所有企业新年快乐!

评测地点：广西壮族自治区

评测人：老牛拉奔驰